Las personas con diabetes que comen okra de esta manera ayudarán a controlar muy bien sus niveles de azúcar en sangre.

¿Es bueno que las personas con diabetes coman okra?

Según el Dr. Dan Gubler, un destacado experto en compuestos naturales de origen vegetal para apoyar la salud en la India, el okra es uno de los mejores alimentos para las personas con diabetes para controlar los niveles de azúcar en sangre y también ayuda a revertir la sensibilidad a la insulina.

"El quimbombó contiene el fitonutriente glucósido de quercetina, que puede reducir los niveles de azúcar en sangre, mejorar los niveles de insulina y mejorar la salud metabólica general. Consuma quimbombó dos veces por semana", aconseja Dan Gubler.

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La nutricionista Vidhi Chawla (en India) también está de acuerdo con esta opinión y dice que el okra es una verdura versátil y nutritiva, que merece la pena consumir al menos dos veces por semana.

El experto Chawla explica que la okra ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. La fibra soluble de la okra ralentiza la absorción de azúcar en los intestinos. Esto ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que la convierte en un alimento indispensable para personas con diabetes o en riesgo de desarrollar esta enfermedad.

4 increíbles beneficios del quimbombó para las personas con diabetes

Índice glucémico bajo

Se recomiendan alimentos con un índice glucémico bajo para las personas con diabetes. La okra es uno de ellos. Un consejo útil para quienes padecen diabetes es incorporar okra a sus comidas, ya que puede generar sensación de saciedad y ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.

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Ayuda a combatir la enfermedad renal.

Una de las causas de la diabetes es la enfermedad renal. Un nivel alto de azúcar en la sangre puede dañar los nervios renales y causar complicaciones. La okra ayuda a mantener los niveles de glucosa y a prevenir cualquier daño renal. Gracias a su eliminación eficaz, los niveles de azúcar en la sangre se mantienen estables.

Ayuda a las personas con diabetes a sentirse saciadas durante más tiempo.

La fibra soluble se considera un buen remedio para la diabetes, ya que desempeña un papel importante en la digestión de los carbohidratos. La okra, al ser rica en fibra soluble, puede ralentizar la digestión y reducir el impacto de los carbohidratos en los niveles de azúcar en sangre. Además, la okra ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

Ayuda a controlar el azúcar en la sangre.

Comer okra a diario puede ayudar a controlar eficazmente los niveles de azúcar en sangre. Otro factor importante es que la okra cruda ayuda a tratar la diabetes más rápidamente que la cocida, ya que sus nutrientes se conservan intactos. Por lo tanto, aunque se puede añadir okra a sopas y currys, para optimizar sus beneficios en el tratamiento de la diabetes, es mejor consumirla cruda, remojada en agua.

¿Cuál es la mejor manera para que las personas con diabetes consuman okra?

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Beber agua de okra es un método común para ayudar a reducir los síntomas de la diabetes. Puedes usar okra para tratar la diabetes dejando en remojo de 4 a 5 vainas frescas de okra durante la noche (retirando los extremos y cortándolas en trozos pequeños). Luego, retira la okra, usa las manos o un exprimidor para extraer el mucílago y desecha la pulpa. Puedes agregar un poco de sal o azúcar para que el agua de okra sea más fácil de beber.

Si te resulta desagradable beber agua de okra, puedes utilizarla en platos como ensaladas o consumirla directamente hirviéndola, al vapor o friéndola.

Los pacientes diabéticos deben evitar estas 3 cosas cuando comen okra.

Aunque el quimbombó ofrece muchos beneficios para la salud, especialmente para las personas con diabetes, hay algunas cosas que tener en cuenta al usarlo:

- Evite consumir demasiado okra porque es rico en oxalato, un compuesto que puede contribuir a la formación de cálculos renales.

- El quimbombó puede causar problemas digestivos como hinchazón, diarrea y calambres, especialmente en personas con problemas intestinales, debido a su alto contenido de fructosa.

- Si está tomando metformina para tratar la diabetes, tenga en cuenta que el okra puede reducir la eficacia de este medicamento, por lo que no debe consumir okra al mismo tiempo que metformina.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm