Muchos beneficios sorprendentes de la cáscara de limón que quizás no conocías

Si bien la pulpa del limón a menudo se aprovecha al máximo, la cáscara también contiene muchos valores nutricionales que pocas personas conocen.

Los flavonoides presentes en la cáscara de limón tienen poderosas propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

A continuación se presentan algunos beneficios comunes para la salud de la cáscara de limón, según Real Simple .

Mejorar la salud inmunológica

Según la base de datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las cáscaras de limón aportan cantidades significativas de fibra, calcio, potasio y vitamina C. También contienen fitonutrientes, incluidos compuestos fenólicos como los flavonoides y aceites esenciales como el D-limoneno.

La cáscara de limón aporta una cantidad importante de fibra, calcio, potasio y vitamina C.

Estos nutrientes juegan un papel importante al reforzar el sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo de los radicales libres dañinos, reduciendo la inflamación y apoyando muchas otras funciones del cuerpo.

La cáscara de limón protege la salud bucal

Las cáscaras de cítricos, especialmente las de limón, contienen muchas sustancias con fuertes propiedades antibacterianas.

Según un estudio publicado en la revista Food Science and Technology en 2011, los ingredientes activos de las cáscaras de limón pueden ayudar a combatir las bacterias que causan problemas dentales como caries y periodontitis.

Apoya la salud intestinal

La fibra y el D-limoneno presentes en la cáscara de limón ayudan a mejorar la salud intestinal. La fibra favorece la digestión, mientras que el D-limoneno reduce la inflamación y fortalece el revestimiento protector intestinal.

Además, según la Sra. Samina Kalloo, nutricionista que trabaja en EE. UU., la fibra y los flavonoides de las cáscaras de naranja y limón también actúan como prebióticos, nutriendo las bacterias beneficiosas en los intestinos, mejorando así el proceso digestivo y reduciendo síntomas desagradables como la hinchazón y la flatulencia.

Favorece la salud del corazón y el metabolismo.

Los flavonoides y compuestos vegetales presentes en la cáscara del limón tienen efectos antiinflamatorios que ayudan a proteger el corazón y prevenir enfermedades relacionadas.

Además, también ayudan a regular el azúcar en sangre y los lípidos, mejorando así la salud de las personas con diabetes.

Ayuda a que la piel se mantenga luminosa y saludable.

La vitamina C de la cáscara de limón no sólo ayuda a aumentar la producción de colágeno, haciendo la piel firme y elástica, sino que también tiene la capacidad de combatir los efectos nocivos de los rayos UV, protegiendo la piel del envejecimiento prematuro.

Gracias a sus propiedades antioxidantes, la vitamina C también ayuda a atenuar las manchas oscuras y las imperfecciones, proporcionándote una piel naturalmente brillante y saludable.

Fuente: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-vo-chanh-co-the-ban-chua-biet-185241213133602664.htm