¿Qué partes del pollo debemos limitar su consumo?

La farmacéutica Duong Thi Ngoc Huyen, miembro del Consejo de Expertos del Sistema de Farmacia y Vacunaciónde FPT Long Chau, respondió: «Las albóndigas de pescado y la piel de pollo contienen mucha grasa saturada, lo que puede aumentar los niveles de colesterol (grasa mala), por lo que debemos limitar su consumo. Considerando que los jóvenes pueden comer albóndigas de pescado y piel de pollo en pequeñas cantidades, está bien, pero en mi opinión, si no se tiene cuidado, gradualmente se adquirirá un hábito, lo cual es perjudicial para la salud en el futuro».

El pollo es muy bueno para la salud, pero hay algunas partes que deben limitarse en la dieta.

Además del flotador y la piel del pollo, también debemos prestar atención a las patas del pollo.

Si no se cocinan completamente, las patas de pollo pueden ser portadoras de bacterias como la salmonela o la campylobacter, que pueden causar diarrea o intoxicación alimentaria. Las patas de pollo tienen un alto contenido de grasas saturadas, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas si se consumen en exceso.

Además, si las patas de pollo no se limpian bien, existe el riesgo de contraer una infección parasitaria al consumirlas.

Otras partes, como las mollejas de pollo, también contienen mucha grasa saturada, por lo que deben consumirse con moderación. Las personas con gota no deben consumir mollejas de pollo.

En general, el pollo es muy bueno para la salud, especialmente la carne de pechuga de pollo, que aporta muchos nutrientes importantes para el organismo y es baja en grasas saturadas.

Por último, necesitamos tener una dieta equilibrada, combinar una variedad de alimentos y hacer ejercicio regularmente para garantizar la salud a largo plazo.

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Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm