Platos nacionales que son muy apreciados por muchos turistas internacionales.

Vietnam, con su rica y diversa gastronomía , siempre atrae a turistas internacionales con sus platos únicos. Desde los aromáticos tazones de pho, los refrescantes rollitos de primavera, el sabroso bun cha, el crujiente nem (salchicha de cerdo) frito y el emblemático banh mi (sándwich vietnamita), cada plato ofrece un sabor único y atractivo.

Estos platos no son solo especialidades locales, sino también símbolos culturales que ayudan a los visitantes a comprender mejor la vida y la gente vietnamita. Exploremos estos platos "nacionales" para sentir la riqueza de la gastronomía vietnamita.

sopa de fideos

El pho es un plato que muchos turistas internacionales adoran cuando vienen a Vietnam. Hay dos tipos principales de pho: el pho de res y el pho de pollo, con un caldo rico y dulce de huesos guisados, perfumado con hierbas como la canela y el anís estrellado. Los suaves fideos pho, la carne fresca de res o pollo, combinados con hierbas, limón y chile, crean un sabor inolvidable. El pho se suele disfrutar en el desayuno, pero también se puede comer a cualquier hora del día.

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Rollitos de primavera

Los rollitos de primavera son una excelente opción para una comida ligera en Vietnam, con ingredientes principales como camarones, fideos, cerdo y verduras. Este plato puede resultar un poco difícil para quienes no están acostumbrados a la dureza exterior de los rollitos de papel de arroz. Sin embargo, al combinarlos con la salsa agridulce, el papel de arroz queda más suave y fácil de comer, creando un sabor maravilloso. Los rollitos de primavera no solo son refrescantes, sino también ricos, una experiencia culinaria interesante para todos.

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Bun cha

El bun cha es un plato típico de Hanói , famoso por su delicioso y atractivo sabor. Consiste en fideos de arroz frescos, hamburguesas y lonchas de cerdo a la parrilla, y una salsa agridulce. Las hamburguesas y las lonchas de cerdo a la parrilla se marinan a fondo y se asan al carbón, creando un aroma fragante. Al comer, los comensales suelen combinar los fideos de arroz, las hamburguesas y las verduras frescas, mojándolas en la salsa para disfrutar de la maravillosa mezcla de sabores. El bun cha se suele disfrutar para el almuerzo o la cena.

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Rollitos de primavera fritos

Los rollitos de primavera, también conocidos como nem rán, son un plato habitual en las fiestas y festividades de Vietnam. Consisten en un relleno de carne de cerdo picada, fideos, setas oreja de madera, zanahorias y especias, envuelto en papel de arroz y frito hasta quedar crujiente. Este plato suele mojarse en una salsa de pescado agridulce y servirse con verduras frescas. Crujientes, aromáticos y sabrosos, los rollitos de primavera son una delicia para los turistas internacionales que visitan Vietnam.

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Pan

Los sándwiches vietnamitas son un plato de comida rápida favorito, tanto para locales como para turistas internacionales. El pan tiene una corteza crujiente, un interior suave y está relleno de diversos ingredientes, como carne a la parrilla, paté, salchicha de cerdo, pepino, pepinillos y hierbas. Cada región tiene una forma diferente de prepararlos, pero todos conservan su sabor distintivo. Los sándwiches vietnamitas son la opción perfecta para el desayuno, el almuerzo o cualquier comida ligera del día.

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Los platos nacionales de Vietnam no son solo especialidades locales, sino también símbolos culturales que muestran la riqueza y sofisticación de la cocina vietnamita. Desde el pho, los rollitos de primavera, el bun cha, el nem frito (salchicha vietnamita) hasta el banh mi (sándwich vietnamita), cada plato ofrece experiencias culinarias únicas e inolvidables para los visitantes internacionales. Explorar la gastronomía vietnamita es un viaje fascinante que ayuda a los viajeros a comprender mejor a la gente y la cultura del país, creando recuerdos imborrables.

Thanhnien.vn

Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm