Vietnam, con su cocina rica y diversa, siempre atrae a turistas internacionales con sus platos especiales. Desde deliciosos tazones de pho, refrescantes rollitos de primavera, rico bun cha hasta crujientes rollitos de primavera fritos y el exclusivo banh mi, cada plato aporta un sabor único y atractivo.
Estos platos no son sólo especialidades locales sino también símbolos culturales que ayudan a los visitantes a comprender más sobre la vida y la gente vietnamita.Exploremos estos platos "nacionales" para sentir la riqueza de la cocina vietnamita.
sopa de fideos
Pho es un plato adorado por muchos turistas internacionales que llegan a Vietnam. Hay dos tipos principales de pho: pho de res y pho de pollo, con un caldo rico y dulce de huesos guisados, perfumado con hierbas como canela y anís estrellado. Fideos pho suaves, carne fresca de res o pollo, combinados con hierbas, limón y chile, crean un sabor inolvidable. El pho suele disfrutarse en el desayuno pero puede comerse a cualquier hora del día.
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Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son una excelente opción para una comida ligera en Vietnam, con ingredientes principales como camarones, fideos de arroz, cerdo y verduras verdes. Este plato puede resultar un poco complicado para aquellos visitantes que no están acostumbrados a la dureza de los rollitos de papel de arroz en el exterior. Sin embargo, al combinarlo con la salsa agridulce, el papel de arroz quedará más suave, más fácil de comer y creará un sabor maravilloso. Los rollitos de primavera no sólo son refrescantes sino también ricos en sabor, una experiencia culinaria interesante que cualquiera puede disfrutar.
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Bun Cha
El bun cha es un plato típico de Hanoi , famoso por su delicioso y atractivo sabor. El plato incluye fideos frescos, rollitos de cerdo a la parrilla, cerdo a la parrilla y salsa de pescado agridulce. La carne y el cerdo a la parrilla se marinan cuidadosamente y se asan sobre carbón, creando un delicioso aroma. A la hora de comer, los visitantes a menudo combinan fideos, rollitos de cerdo a la parrilla y verduras crudas, sumergiéndolos en salsa de pescado para sentir la maravillosa mezcla de sabores. El bun cha suele disfrutarse en el almuerzo o la cena.
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Rollitos de primavera fritos
Los rollitos de primavera fritos, también conocidos como rollitos de primavera, son un plato familiar en las fiestas y días festivos en Vietnam. Los rollitos de primavera fritos están rellenos de carne de cerdo picada, fideos vermicelli, setas oreja de madera, zanahorias y especias, enrollados en papel de arroz y fritos. Este plato se suele mojar en salsa de pescado agridulce y comer con verduras crudas. Los rollitos de primavera fritos, crujientes, fragantes y ricos son un plato que los turistas internacionales no pueden perderse cuando vienen a Vietnam.
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Pan
El pan vietnamita es una comida rápida adorada no sólo por los locales sino también por los turistas internacionales. El pan tiene una corteza crujiente y un interior suave, y está relleno de diversos rellenos como carne a la parrilla, paté, jamón, pepino, encurtidos y hierbas. Cada región tiene una forma diferente de hacer el pan, pero todas conservan su sabor distintivo. Los sándwiches vietnamitas son la opción perfecta para el desayuno, el almuerzo o cualquier refrigerio durante el día.
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Los platos "nacionales" de Vietnam no son sólo especialidades locales sino también símbolos culturales, que demuestran la riqueza y sofisticación de la cocina vietnamita. Desde pho, rollitos de primavera, bun cha, nem ran hasta banh mi, cada plato brinda experiencias culinarias únicas e inolvidables a los visitantes internacionales. Descubrir la cocina vietnamita es un viaje interesante que ayuda a los visitantes a comprender más sobre la gente y la cultura del lugar, al tiempo que conserva recuerdos memorables de su viaje.
Thanhnien.vn
Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm
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