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Deliciosos platos que ayudan a eliminar la grasa visceral

Una dieta equilibrada con pescado graso, verduras, huevos, aguacate, yogur, té verde y especias naturales te ayudará a mantenerte sano y en forma.

VietnamPlusVietnamPlus26/10/2025

La grasa visceral, el "enemigo silencioso" de la salud, es el tipo de grasa que se acumula alrededor de órganos internos como el hígado, el corazón y los intestinos. A diferencia de la grasa subcutánea, la grasa visceral es menos visible y aún más peligrosa, ya que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, hígado graso e incluso cáncer.

Pero la buena noticia es que no necesitas hacer dietas extremas ni pasar hambre para eliminar la grasa visceral. Simplemente elige los alimentos adecuados, los "enemigos naturales" del exceso de grasa, y tu cuerpo activará automáticamente un modo de quema de grasa eficaz.

A continuación te presentamos algunos deliciosos platos que también ayudan a “quemar” la grasa visceral y que deberías añadir a tu menú diario.

1. Pescados grasos: "guerreros" quemagrasas ricos en omega-3

Pescados como el salmón, la caballa, las sardinas y el arenque son ricos en omega 3, una grasa saludable que desempeña un papel importante en la reducción de la inflamación, estimulando el metabolismo y limitando la acumulación de grasa visceral, un factor de riesgo para la salud.

Además, el omega-3 también contribuye a una función hepática óptima, ayudando a este órgano a procesar y eliminar la grasa innecesaria del cuerpo de forma más rápida y eficaz. Por eso, añadir pescado azul a tu dieta no solo es bueno para la figura, sino que también contribuye a proteger tu salud en general.

Para aprovechar al máximo este grupo de alimentos, debería incluir pescado azul en su dieta al menos 2 o 3 veces por semana. Para conservar su valor nutricional, se recomienda cocinarlo al vapor, a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva, un aceite muy saludable. Esta combinación no solo es deliciosa, sino que también garantiza que el cuerpo reciba los nutrientes necesarios de la forma más completa.

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2. Verduras de color verde oscuro: una "máquina de succión" de grasa natural.

Las verduras como la espinaca, el brócoli, la col rizada, la espinaca de agua o la espinaca de Malabar no sólo son alimentos nutritivos sino que también actúan como "héroes" en el apoyo a la salud.

La albahaca es particularmente rica en fibra soluble, un excelente ingrediente que fija y elimina las grasas del sistema digestivo antes de que el cuerpo las absorba. Esto no solo ayuda a reducir la acumulación de grasa, sino que también ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.

Además de ser ricas en fibra, las verduras de color verde oscuro también contienen altos niveles de minerales valiosos como magnesio, potasio y vitaminas del complejo B. La combinación perfecta de estos nutrientes ayuda a reducir la concentración de cortisol en el cuerpo, una hormona que suele aumentar cuando estás estresado y es el principal factor que crea grasa visceral no deseada.

Para darle más sabor a tu menú diario y, al mismo tiempo, asegurarte de quemar grasa eficazmente, puedes probar algunos platos elaborados con estas verduras. Por ejemplo, una sopa refrescante de espinacas con camarones, un delicioso brócoli salteado con carne o incluso un batido refrescante de espinacas, plátano y yogur. Estos platos no solo enriquecen tus comidas diarias, sino que también son herramientas eficaces para ayudarte a lograr una figura sana y equilibrada.

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3. Jengibre, ajo, chile: especias que "despiertan" el metabolismo

El jengibre, el ajo y los chiles tienen propiedades termogénicas que ayudan a aumentar suavemente la temperatura corporal y estimulan al cuerpo a quemar más energía. El jengibre no solo mejora la circulación sanguínea, sino que también ayuda a quemar el exceso de grasa, especialmente en la zona abdominal.

El ajo contiene alicina, un potente antioxidante que previene la acumulación de colesterol malo y grasa visceral. Por otro lado, los chiles con capsaicina estimulan la quema de calorías, incluso después de comer.

Modo de empleo sencillo y eficaz: Prueba a preparar té de jengibre y miel por la mañana, añade unas rodajas de jengibre o dientes de ajo picados a tus platos diarios o añade un poco de chile fresco a tu comida principal. Sentirás que tu cuerpo se calienta y que tu energía se consume de forma natural.

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4. Té verde: una bebida "desintoxicante" que quema grasa muy rápido.

El té verde contiene catequinas, especialmente EGCG (galato de epigalocatequina), un poderoso compuesto antioxidante que ayuda a promover la descomposición de la grasa, especialmente eficaz para la grasa visceral.

Según un estudio, consumir 2-3 tazas de té verde al día durante 12 semanas puede reducir significativamente la grasa abdominal en comparación con quienes no lo usan.

Debes beber el té verde unos 30 minutos después de comer; evita beberlo en ayunas o por la noche (debido a la cafeína). Si prefieres un sabor más suave, puedes sustituirlo por matcha.

5. Huevos: ricos en proteínas, ayudan a sentirse saciado por más tiempo y queman grasa de manera efectiva.

Los huevos son conocidos como una fuente completa de proteínas, que juega un papel importante en el mantenimiento de la masa muscular, creando una sensación de saciedad durante mucho tiempo y ayudando a controlar la ingesta calórica diaria.

Cuando el cuerpo recibe suficiente proteína, se estimula el metabolismo, contribuyendo así a reducir eficazmente la grasa visceral.

Debes añadir uno o dos huevos cocidos a tu desayuno no solo para prolongar la sensación de saciedad, sino también para limitar los refrigerios. Combinar los huevos con verduras o pan integral te ayudará a aportar más fibra y a reducir el riesgo de colesterol alto.

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(Foto: Getty Images)

6. Aguacate: la grasa “buena” ayuda a quemar la grasa “mala”

Los aguacates son un alimento rico en grasas monoinsaturadas, un factor importante para reducir el colesterol en sangre y mejorar la capacidad del organismo para utilizar la insulina, evitando así la acumulación de grasa visceral.

No sólo eso, esta fruta también es rica en potasio, vitamina E y antioxidantes, aportando muchos beneficios al sistema cardiovascular y al hígado, ayudándolos a funcionar de manera más efectiva.

Consumir medio aguacate cada día combinándolo con ensalada, yogur o convirtiéndolo en un batido sin azúcar es suficiente para aprovechar al máximo los beneficios de este alimento para la salud.

7. Yogur sin azúcar: "guardaespaldas" para los intestinos y la cintura

La salud del microbioma intestinal juega un papel importante en el control de la grasa visceral. El yogur sin azúcar contiene probióticos que ayudan a mantener el equilibrio del microbioma, favorecen la digestión y limitan la absorción de grasa.

Los estudios han demostrado que las personas que consumen yogur regularmente tienen cinturas más delgadas y niveles más bajos de grasa visceral que quienes no lo hacen.

Debes consumir yogur sin azúcar por la mañana o después del almuerzo. Puedes combinarlo con semillas de chía o fruta fresca para aumentar su eficacia y obtener más beneficios para la salud.

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8. Aceite de oliva y frutos secos: las grasas "doradas" de quienes siguen una alimentación sana

En lugar de eliminar la grasa de tu dieta por completo, prioriza las grasas saludables provenientes del aceite de oliva, las nueces, las almendras, las semillas de lino y similares. Estos alimentos no solo benefician tu corazón, sino que también ayudan a aumentar tu capacidad para quemar grasa visceral al estimular la actividad de las enzimas que disuelven la grasa en el hígado.

Deberías usar de 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva a diario para preparar ensaladas o cocinar. Además, añadir un puñado de frutos secos no solo hará que tu comida sea más deliciosa, sino que también contribuirá a una pérdida de grasa eficaz y segura.

(Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/nhung-mon-an-vua-ngon-mieng-vua-giup-danh-bay-mo-noi-tang-post1071629.vnp


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