Las patas de pollo con limón y lima son uno de los deliciosos platos de patas de pollo adorados por muchos vietnamitas, y sirven como un refrigerio único y como un acompañamiento perfecto para bebidas informales durante reuniones con amigos, familiares y colegas.



Para este plato, puedes usar patas de pollo enteras con hueso o deshuesadas; ambas son deliciosas. La carne de las patas de pollo es crujiente, con un sabor agridulce y picante, ideal tanto para niños como para adultos.
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Las patas de pollo al estilo tailandés también son un bocadillo popular entre muchas familias vietnamitas, a menudo preparadas para mejorar sus comidas diarias.


Este plato es delicioso y tiene una textura crujiente que satisface. Las patas de pollo están marinadas en una salsa tailandesa agridulce, salada y picante, que se complementa a la perfección con los refrescantes sabores de la lima, el chile y la salsa de pescado. Es ideal como aperitivo con cerveza o como un apetitoso aperitivo.
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Las patas de pollo asadas con sal son un plato favorito de muchos vietnamitas. Al comerlas, se percibe su crujiente capa exterior, su tierno interior y el fragante aroma a limoncillo, combinados con el rico y sabroso sabor de la sal tostada.


Dos salsas ideales para acompañar las patas de pollo asadas con sal son la salsa de pimienta y lima fresca o la salsa agridulce. Como alternativa, también puede usar salsa de chile o kétchup con jugo de lima fresco para realzar el sabor del plato.
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Además de platos familiares como patas de pollo con limoncillo y lima, o patas de pollo asadas con sal, las patas de pollo fritas con salsa de pescado y ajo también son un bocadillo favorito para muchas chicas, e incluso populares entre los hombres cuando salen a tomar algo.
Este plato no tiene mucha carne, pero la piel es crujiente y absorbe el sabor de la salsa de pescado con ajo.



Hacer patas de pollo fritas con salsa de pescado y ajo es bastante sencillo, solo necesitas seguir la receta y algunos consejos a continuación para tener un delicioso platillo como los que consigues en los restaurantes, perfecto para agasajar a toda la familia.
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La ensalada de patas de pollo deshuesadas es un plato con una textura masticable y crujiente, que combina sabores ácidos, picantes, salados y dulces con verduras refrescantes como zanahorias, pepinos, cebollas/mangos verdes y un aderezo de salsa de pescado agridulce con ajo y chile.

Este plato no solo es delicioso y fácil de preparar, sino que su sabor refrescante lo hace ideal como aperitivo o refrigerio ligero, aliviando eficazmente la sensación de saciedad. Además, es un plato delicioso que se puede disfrutar todo el año y es especialmente popular durante el Tet (Año Nuevo Vietnamita).
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Fuente: https://vietnamnet.vn/chan-ga-lam-mon-gi-ngon-nhat-5-cach-lam-mon-ngon-tu-chan-ga-2469618.html






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