Tras investigar y aprender de las granjas de visones en Vinh Long y Can Tho , a principios de 2023, el Sr. Tran Huu Thanh, de la aldea 4 de la comuna de Bac Son (Do Luong), invirtió en un criadero para la cría de civetas con fines reproductivos. Invirtió más de mil millones de dongs en la construcción de un sistema moderno de criaderos cerrados en dos instalaciones de las comunas de Bac Son y Dang Son.
La jaula para visones está diseñada como una jaula de hierro de unos 70 cm de alto y de 3 a 5 m² de ancho, según el número de animales, colocada sobre un estante a 1-1,5 m del suelo para facilitar la ventilación y la limpieza. Cada jaula es espaciosa para que los visones tengan espacio para moverse; límpiela a diario, asegurándose de que esté siempre limpia y seca, y evitando la humedad.
La jaula cuenta con cámaras, medidores de temperatura y agua instalados automáticamente. Está dividida en zonas separadas: zona de cría individual, zona de cría para parejas de visones casados y zona de cría para visones recién nacidos. Según su etapa de desarrollo, los visones se mantienen en jaulas en una proporción de 1, 2 o más. Desde febrero de 2023, el Sr. Thanh trajo 30 parejas reproductoras de visones de la provincia de Vinh Long , con un precio de más de 600 millones de VND, para su crianza.
Aunque se trata de una mascota nueva, la he investigado y estudiado cuidadosamente. Lo más importante al criar visones es que la jaula sea ventilada y fresca en verano, cálida en invierno y siempre limpia. Los cuidadores de visones deben comprender las características de la especie y conocer la personalidad de cada uno para implementar los métodos de cuidado adecuados, dijo el Sr. Thanh.
El alimento principal de las civetas son plátanos maduros, pescado de río, camarones y cangrejos. Se alimentan una vez al día por la tarde. Debido a su naturaleza salvaje, las civetas suelen dormir durante el día y solo se despiertan por la tarde y la noche para buscar alimento. El agua potable para las civetas debe estar limpia y tratada con cuidado para evitar enfermedades intestinales.
Tras 9 meses de crianza, la manada de visones se está desarrollando satisfactoriamente, con cuatro parejas reproductoras. La Sra. Tran Thi Oanh, encargada del cuidado de los visones, comentó: «La madre pare dos camadas al año, cada una con entre tres y cinco crías. La temporada de cría va de marzo a julio. Las crías necesitan recibir suplementos nutricionales adecuados, especialmente calcio, para evitar que se coman a sus crías después del parto debido a la desnutrición. Después de unos 10 a 12 meses, las crías pueden venderse comercialmente o conservarse para la cría».
Actualmente, la granja del Sr. Thanh se centra en la cría y la ampliación del establo para contar con una cantidad estable de visones antes de conectar con la producción y consumir los productos. La cría de visones implica una inversión inicial bastante alta, pero el costo de la crianza es bajo, la fuente de alimento está disponible localmente, los cuidados son mínimos y la producción es estable, lo que genera una alta rentabilidad .
Las civetas se procesan en deliciosas especialidades, con una carne dulce y tierna, por lo que son muy populares en restaurantes y hoteles. Actualmente, la demanda de civetas en el mercado es muy alta; comerciantes de diversos lugares nos han contactado para solicitar civetas para la cría y carne de civeta con antelación, pero actualmente no tenemos suficiente suministro, dijo el Sr. Thanh.
En algunas localidades, se está promoviendo el modelo de cría comercial de civetas, como en Do Luong, Thanh Chuong, Quynh Luu... Según los cálculos, el coste del alimento para las civetas al día es de tan solo unos 2.000-3.000 VND/civeta, y muchos hogares pueden incluso criarlas de forma cerrada y autosuficiente para minimizar los costes.
Mientras tanto, en promedio, cada año, una hembra de visón domesticada puede parir de 2 a 3 camadas, cada una con 2 a 5 crías. Las crías de visón pueden venderse por 6 a 8 millones de VND/pareja después de 2 meses, por 8 a 10 millones de VND/pareja después de 3 a 4 meses, y las civetas comerciales cuestan entre 2,2 y 2,5 millones de VND/kg. De hecho, si se crían con éxito y se mantiene una producción estable, las civetas son el tipo de ganado que genera mayor valor económico y mayores ganancias en comparación con otros animales.
El Sr. Nguyen Ba Chau, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Do Luong, afirmó: «Actualmente, el distrito fomenta y apoya activamente modelos de producción que inviertan en alta tecnología, tecnología moderna y respeto al medio ambiente. Para la cría de civetas, esta es una nueva dirección agrícola que, junto con la audaz inversión de los hogares, cuenta con el apoyo del gobierno mediante mecanismos, políticas y procedimientos completos para garantizar la legalidad y facilitar el desarrollo».
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