¿Qué tipos de camarones se crían en los arrozales? No los alimentan mucho, pero los agricultores de Hau Giang los capturan y los venden a 150.000 VND/kg.

La producción de arroz y camarones se considera un modelo de desarrollo sostenible, que genera altos ingresos a los agricultores. Por lo tanto, el distrito Long My, provincia de Hau Giang, no solo amplía el área de producción, sino que también convierte activamente el área de producción ineficaz para implementar este modelo.

Ampliación del área de arroz y camarones

Al ver la eficacia del modelo de cultivo de arroz y camarones, en 2023, el Comité Popular del distrito de Long My convirtió activamente el cultivo de arroz a un modelo de cultivo de arroz combinado con cultivo de camarones, con un área total de 137 hectáreas, incluida el área dentro y fuera del dique para prevenir la salinidad en la comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, provincia de Hau Giang.

En tierras difíciles, salinas y ácidas durante todo el año como la comuna de Luong Nghia, muchas familias dedicadas al cultivo de arroz han cambiado rápidamente sus vidas gracias al modelo de cultivo de arroz y camarones.

Se puede decir que el problema de la intrusión de agua salada en los últimos tiempos ha creado, sin quererlo, nuevas formas de pensar para la gente local. En la estación seca, utilizamos agua salada para criar camarones y, en la estación lluviosa, almacenamos agua dulce para cultivar arroz. Con este método de producción, los agricultores de la comuna de Luong Nghia no sólo pueden hacer frente con flexibilidad a la sequía y la salinidad, sino que también mejoran rápidamente sus ingresos familiares.

El Sr. Tran Bao Binh, de la aldea 7 de la comuna de Luong Nghia, comentó: «Al observar los efectos prácticos del modelo de cultivo de arroz y camarones, participé con entusiasmo y al principio observé resultados positivos. En una hectárea, crié camarones y, tras seis meses de cultivo, alcancé una producción de aproximadamente 290 kg/ha. Por lo tanto, los ingresos que obtengo son el doble que con tres cosechas de arroz al año».

El modelo de arroz y camarones es altamente efectivo, sustentable y bien adaptado a las condiciones de intrusión salina en el distrito de Long My, provincia de Hau Giang.

De igual manera, el Sr. Nguyen Van Kien Em, de la aldea 7, comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, compartió: «Tras cosechar el arroz de invierno y primavera, mi familia aprovechó la oportunidad para limpiar los campos y preparar cuidadosamente los estanques a la espera de que el agua salada volviera a la concentración adecuada para plantar más de 5 hectáreas de camarón tigre en los arrozales. Tras 3 o 4 meses de cuidados, si el precio del camarón tigre fluctúa entre 120 000 y 150 000 VND/kg, los agricultores vivirán bien».

Según el Sr. Kien Em, esta zona de cultivo de camarones está ubicada fuera del dique de agua salada del distrito de Long My. Anteriormente, debido a la salinidad y la acidez, los agricultores a menudo sólo sembraban una cosecha de arroz al año y luego dejaban la tierra en barbecho; Sólo unas pocas familias esperaron la lluvia para sembrar otra cosecha de arroz, pero los resultados fueron bajos, causando incluso pérdidas.

En la estación seca de 2016, aquí apareció agua salada en alta concentración, por lo que la gente cambió del cultivo de arroz ineficaz al modelo de cría de camarones tigre negro en tierras de arroz. El sector agrícola y las autoridades locales apoyan activamente a la gente en las técnicas de producción y en la búsqueda de salidas comerciales cuando llega la época de la cosecha...

Según los cálculos, el beneficio del cultivo de camarón es de unos 60-70 millones de VND/ha/año; Además, aprovechar los ingresos provenientes de la venta de camarones naturales y peces de agua dulce suma entre 10 y 20 millones de VND, una cantidad mucho mayor que la del arroz.

Promover efectos positivos

A partir de los resultados obtenidos, el Comité Popular del distrito de Long My, provincia de Hau Giang, en colaboración con agencias especializadas, convirtió fuertemente el modelo de cultivo de arroz al modelo de arroz y camarones con el deseo de aumentar los ingresos de las personas y desarrollar la economía local.

En 2023, con el fondo de carrera agrícola, el distrito de Long My construyó audazmente un modelo de cría de camarones gigantes de agua dulce en arrozales con una escala de 25 hectáreas, con una densidad de población de 3 camarones/m2, la gente invirtió en la cría de más camarones patiblancos y camarones tigre.

De esta manera, después de seis meses de cultivo, la productividad del camarón alcanzó casi 290 kg/ha. Según cálculos preliminares, el costo promedio de producción de una hectárea es de 15 millones de VND, mientras que el ingreso promedio es de 25 a 30 millones de VND y la ganancia promedio es de 10 a 15 millones de VND.

El modelo de cultivo de camarón en arrozales es un modelo que se adapta al cambio climático y contribuye a soluciones para un desarrollo agrícola verde, sostenible y respetuoso con el medio ambiente. En particular, en la comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, hay un área potencial para producir una cosecha de arroz y una cosecha de camarones.

Según el sector agrícola del distrito de Long My, en esta localidad, debido al entorno adecuado para que el camarón se desarrolle bien y crezca rápidamente, los camarones de cultivo solo utilizan fuentes de alimentos naturales o los complementan con un poco de alimento procesado, por lo que la eficiencia económica es bastante alta.

La combinación del cultivo de camarones con arrozales no solo aporta una alta eficiencia económica, sino que también crea productos de camarones limpios. El cultivo de arroz en tierras de cultivo de camarones ha mejorado el entorno acuático, creado alimentos para los camarones y reducido los patógenos.

El Sr. Le Hong Viet, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Long My, provincia de Hau Giang, dijo: Muchos científicos han demostrado que el modelo de arroz y camarones es eficaz, sostenible y bien adaptado a las condiciones de intrusión salina, por lo que el distrito continúa expandiendo la planificación de la producción para áreas fuera del dique para que las personas puedan convertir con confianza las especies de cultivo de camarones adecuadas para diferentes subregiones salinas y salobres...

El modelo contribuye a la explotación eficaz y sostenible de los recursos de tierra y agua, además de crear ingresos regulares para las personas en zonas afectadas por el cambio climático.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-tom-gi-tren-ruong-lua-cha-cho-an-may-ma-nong-dan-hau-giang-bat-len-ban-150000-dong-kg-20240228195008625.htm