La producción de arroz y camarones se considera un modelo de desarrollo sostenible que genera altos ingresos para los agricultores. Por ello, el distrito de Long My, provincia de Hau Giang, no solo amplía su área de producción, sino que también transforma activamente las zonas de producción ineficientes para implementar este modelo.
Ampliación del área de arroz y camarones
Al ver la eficacia del modelo de cultivo de arroz y camarones, en 2023, el Comité Popular del distrito de Long My convirtió activamente el cultivo de arroz en un modelo de cultivo de arroz combinado con el cultivo de camarones, con un área total de 137 hectáreas, incluida el área dentro y fuera del dique para prevenir la salinidad en la comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, provincia de Hau Giang.
En tierras difíciles, salinas y ácidas durante todo el año como la comuna de Luong Nghia, muchas familias dedicadas al cultivo de arroz han cambiado rápidamente sus vidas gracias al modelo de cultivo de arroz y camarones.
Se puede decir que el problema de la intrusión salina en los últimos tiempos ha generado, sin quererlo, nuevas formas de pensar en la población local. Es decir, en la estación seca, utilizan agua salada para criar camarones, y en la estación lluviosa, almacenan agua dulce para cultivar arroz. Con este método de producción, los agricultores de la comuna de Luong Nghia no solo afrontan con flexibilidad la sequía y la salinidad, sino que también mejoran rápidamente sus ingresos familiares.
El Sr. Tran Bao Binh, de la aldea 7 de la comuna de Luong Nghia, comentó: «Al observar los efectos prácticos del modelo de cultivo de arroz y camarones, participé con entusiasmo y al principio observé resultados positivos. En una hectárea, crié camarones y, tras seis meses de crianza, alcancé una producción de aproximadamente 290 kg/ha. Por lo tanto, los ingresos que obtengo son el doble que si cultivo arroz tres cosechas al año».
El modelo de arroz y camarones es altamente efectivo, sustentable y bien adaptado a las condiciones de intrusión salina en el distrito de Long My, provincia de Hau Giang.
De igual manera, el Sr. Nguyen Van Kien Em, de la aldea 7, comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, compartió: «Tras cosechar el arroz de invierno y primavera, mi familia aprovechó la oportunidad para limpiar los campos y preparar cuidadosamente los estanques a la espera de que el agua salada volviera a la concentración adecuada para plantar más de 5 hectáreas de camarón tigre en los arrozales. Tras 3 o 4 meses de cuidados, si el precio del camarón tigre fluctúa entre 120 000 y 150 000 VND/kg, los agricultores vivirán bien».
Según el Sr. Kien Em, esta zona de cultivo de camarones se ubica fuera del dique para evitar la intrusión de sal en el distrito de Long My. Anteriormente, debido a la salinidad y la acidez, los agricultores solían sembrar solo una cosecha de arroz al año y luego dejaban la tierra en barbecho; solo unas pocas familias esperaban la lluvia para sembrar otra cosecha de arroz, pero los resultados eran bajos, incluso causando pérdidas.
Durante la temporada seca de 2016, se observó una alta concentración de agua salada, por lo que se abandonó el cultivo ineficaz del arroz y se optó por la cría de camarón tigre negro en arrozales. El sector agrícola y las autoridades locales apoyaron activamente a la población en técnicas de producción, encontrando salidas al llegar la época de la cosecha.
Según los cálculos, las ganancias del cultivo de camarones son de aproximadamente 60 a 70 millones de VND por hectárea al año; además, si se aprovecha el ingreso proveniente de la venta de camarones naturales y peces de agua dulce, se suman entre 10 y 20 millones de VND adicionales, mucho más que el cultivo de arroz.
Promover efectos positivos
A partir de los resultados obtenidos, el Comité Popular del distrito de Long My, provincia de Hau Giang, en colaboración con agencias especializadas, convirtió fuertemente el modelo de cultivo de arroz al modelo de arroz y camarones con el deseo de aumentar los ingresos de las personas y desarrollar la economía local.
En 2023, con el fondo de carrera agrícola, el distrito de Long My construyó audazmente un modelo de cría de camarones gigantes de agua dulce en arrozales con una escala de 25 hectáreas, con una densidad de población de 3 camarones/m2, la gente invirtió en la cría de más camarones patiblancos y camarones tigre.
En consecuencia, tras seis meses de cultivo, la productividad del camarón alcanzó casi 290 kg/ha. Según cálculos preliminares, el costo promedio de producción de una hectárea es de 15 millones de VND, mientras que el ingreso promedio oscila entre 25 y 30 millones de VND y la ganancia promedio, entre 10 y 15 millones de VND.
El modelo de cultivo de camarones en arrozales se adapta al cambio climático y contribuye a soluciones para un desarrollo agrícola sostenible y ecológico. En particular, en la comuna de Luong Nghia, distrito de Long My, existe un área potencial para producir un cultivo de arroz y uno de camarones.
Según el sector agrícola del distrito de Long My, en esta localidad, debido al entorno adecuado para que el camarón se desarrolle bien y crezca rápidamente, los camarones de cultivo solo utilizan fuentes de alimentos naturales o los complementan con un poco de alimento procesado, por lo que la eficiencia económica es bastante alta.
La combinación del cultivo de camarón con arrozales no solo genera una alta eficiencia económica, sino que también produce productos camaroneros limpios. El cultivo de arroz en arrozales ha mejorado el entorno acuático, creado alimento para camarones y reducido los patógenos.
El Sr. Le Hong Viet, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Long My, provincia de Hau Giang, dijo: Muchos científicos han demostrado que el modelo de arroz y camarones es eficaz, sostenible y bien adaptado a las condiciones de intrusión salina, por lo que el distrito continúa expandiendo la planificación de la producción para áreas fuera del dique para que las personas puedan convertir con confianza las especies de cultivo de camarones adecuadas para diferentes subregiones salinas y salobres...
El modelo contribuye a la explotación eficaz y sostenible de los recursos de tierra y agua, además de crear ingresos regulares para las personas en zonas afectadas por el cambio climático.
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Fuente
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