El proceso de elaboración de leche de vaca fresca por parte de mujeres y miembros de la etnia Muong

Te invitamos a vivir una experiencia campesina en la comuna de Ba Trai, distrito de Ba Vi, Hanói. Gracias al dinamismo de las mujeres de la etnia Muong, a partir de la leche fresca, han producido numerosos productos famosos y han logrado una alta rentabilidad .

El programa forma parte de las actividades de propaganda del Proyecto 8 “Implementación de la igualdad de género y solución de problemas urgentes para mujeres y niños en minorías étnicas y zonas montañosas” en 2024.

Como una de las siete comunas montañosas ubicadas al oeste del distrito de Ba Vi, la comuna de Ba Trai tiene un área natural de hasta 2.017 hectáreas, una población de más de 15.000 personas, de las cuales la etnia Muong representa el 48%.

La comunidad de minorías étnicas, especialmente las mujeres locales, no sólo preserva sus propias características culturales en la vida cotidiana, sino que también contribuye al desarrollo de modelos de desarrollo económico de alta calidad, incluida la producción lechera.

Hasta ahora, la vida del pueblo étnico Muong ha mejorado significativamente, no solo se ha reducido la pobreza de manera sostenible, muchos hogares también han cambiado audazmente su estructura de cultivos y ganado para enriquecerse en "tierras difíciles"...

Fuente: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-quy-trinh-lam-ra-nhung-dong-sua-bo-mat-lanh-cua-hoi-vien-phu-nu-dan-toc-muong-20240512162605007.htm