Los vibrantes colores y aromas de Cai Mon

Los ríos Tien y Hau, ricos en suelo aluvial, han enriquecido las fértiles regiones frutícolas del delta del Mekong, garantizando una abundancia de frutales durante todo el año. Esta tierra de huertos no solo es famosa por sus exuberantes jardines frutales, sino también por sus vibrantes pueblos floridos.

Si te has enamorado del Delta del Mekong, ¿qué esperas? Visita el Delta del Mekong a principios de año para explorar y pasear por sus famosos campos de flores.

La vibrante temporada de primavera siempre trae a la mente pueblos de flores como Sa Dec (Dong Thap), My Phong (Tien Giang), An Thanh ( An Giang ), Vi Thanh (Hau Giang)... y especialmente el pueblo de flores Cai Mon en el distrito de Cho Lach, provincia de Ben Tre.

Con su clima templado y fresco, la gente de aquí ha cultivado tradicionalmente flores ornamentales durante décadas, pero en los últimos 10 años aproximadamente, la aldea de las flores realmente ha florecido, llegando a la cima como uno de los proveedores de flores más abundantes y diversos para el mercado del sur.

Los habitantes del delta del Mekong, y del sur de Vietnam en general, prefieren los colores amarillo y rojo a principios de la primavera. Por ello, en los días previos al Tet, los pueblos floridos rebosan de vibrantes colores como crisantemos, caléndulas, crisantemos pompón, peonías, claveles, vincapervinca e innumerables variedades de rosas.

Los árboles de flor de albaricoque amarilla, podados y moldeados en jardines durante muchos años, son también un punto fuerte de los artistas del bonsái en Cai Mon.

Con la llegada del Año Nuevo Lunar, la calle principal del pueblo de Cai Mon se cubre de buganvillas rojas que se extienden a lo largo de varios kilómetros. Algunas familias se especializan en el cultivo exclusivo de este tipo de flor, con decenas de miles de plantas.

La buganvilla que se cultiva aquí es famosa por su floración uniforme y su belleza duradera. En particular, la reputación de esta flor ornamental de Cai Mon se ha extendido por todas partes, convirtiéndola en una de las favoritas de comerciantes de muchas regiones, desde Ciudad Ho Chi Minh hasta Hanói , Tay Ninh y Ba Ria Vung Tau. Aunque la buganvilla es fácil de cultivar y prospera con la luz solar, lograr colores vibrantes para el Tet (Año Nuevo Vietnamita) y una floración duradera requiere habilidad y experiencia por parte de los cultivadores. Incluso innovan injertando para crear plantas con hasta cuatro o cinco colores de flor diferentes.

En los jardines de buganvillas, me cautivó la variedad de plantas en macetas, desde pequeñas y encantadoras macetas que lucirían hermosas expuestas en cualquier ventana o patio, hasta árboles antiguos y nudosos con ramas de formas elaboradas, cuyas flores no eran densas sino que adornaban delicadamente estas obras de arte meticulosamente elaboradas.

Revista Heritage