Las patas de pollo remojadas químicamente, que estaban a punto de venderse en el mercado, están actualmente retenidas por la policía de Thanh Hoa y la administración del mercado. Foto: Proporcionada por las autoridades.
El 12 de julio, la policía del barrio de Sam Son y otras fuerzas inspeccionaron el almacén frigorífico de Thanh Binh, ubicado en el puerto de Hoi, barrio de Sam Son, provincia de Thanh Hoa.
Las autoridades descubrieron que Nguyen Thi Dieu Hang, de 35 años, residente en el barrio de Le Chan, ciudad de Hai Phong , y otros trabajadores estaban procesando patas de pollo congeladas, utilizando el químico Interox ST 50 (H2O2) para blanquearlas.
Después de que las patas de pollo son preprocesadas y remojadas en productos químicos, se congelan y luego se distribuyen a los minoristas para venderlas a los consumidores como alimento.
La policía y la administración del mercado de Thanh Hoa acaban de incautar varias patas de pollo empapadas en productos químicos. Foto: Proporcionada por las autoridades.
La policía de la provincia de Thanh Hoa y la administración del mercado incautaron temporalmente más de 13 toneladas de patas de pollo congeladas como evidencia del caso para servir a la investigación.
Al mismo tiempo, las fuerzas funcionales se coordinaron con el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la provincia de Thanh Hoa para tomar muestras de patas de pollo y productos químicos y enviarlos al Instituto Nacional de Control de Seguridad e Higiene Alimentaria para su análisis, como base para su manejo.
Fuente: https://tuoitre.vn/tam-giu-hon-13-tan-chan-ga-ngam-hoa-chat-chuan-bi-dua-ra-thi-truong-20250714155304265.htm
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