Cultivo de arroz de alta tecnología en Hai Phong, que produce productos OCOP de 3 estrellas

Clip: La Sra. Hoang Thi Gai, directora de la Cooperativa de Producción Agrícola , Comercial y de Servicios de la Comuna de An Hoa, habla sobre el "Campo Tecnológico" de la cooperativa. Filmado por: Thu Thuy

Anteriormente un destacado agricultor vietnamita

La Sra. Hoang Thi Gai, presidenta y directora de la Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas de la Comuna de An Hoa, recibió el título de "Agricultora Vietnamita Destacada" en 2021 por el Programa "Agricultores Vietnamitas Orgullosos". También recibió el título de "Agricultora Excelente en Producción y Negocios" a nivel central, y un Certificado al Mérito por sus logros sobresalientes en el movimiento de emulación de agricultores por su excelente producción y negocios.

La Cooperativa An Hoa ha invertido en diversos tipos de maquinaria mecanizada integrada para apoyar la producción. Foto: Thu Thuy

Gracias a un esfuerzo incansable, comenzando con una agencia de compra, molienda y distribución de arroz en el sur y el norte (en 1992), la directora de la Cooperativa, Hoang Thi Gai, se puso manos a la obra para cultivar arroz, consolidar tierras y construir arrozales modelo a gran escala en su ciudad natal. Posteriormente, destiló el arroz de la aldea de Man y lo convirtió en licor bajo la marca Hoang Quan Liquor. El producto ha alcanzado la certificación OCOP de 3 estrellas y se distribuye en numerosas provincias y ciudades del país.

A partir de un grupo pequeño y fragmentado de producción y servicios, en 2017, la Sra. Gai encabezó la creación de la Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas de la Comuna de An Hoa (Cooperativa An Hoa), integrada por 9 miembros con un capital inicial de 1.000 millones de VND aportados por los propios miembros de la cooperativa.

Trabajadores de la Cooperativa An Hoa operan un dron para rociar pesticidas. Foto: Thu Thuy

Para abordar el problema del abandono de los campos por parte de los agricultores debido a la maleza, la cooperativa invirtió con valentía y fue pionera en la mecanización agrícola, implementando la producción en campos modelo concentrados a gran escala. Establecieron vínculos de consumo de productos en más de 100 hectáreas, produciendo con éxito arroz orgánico de alta calidad con un rendimiento de 8 toneladas/ha y una producción total de 800 toneladas/temporada. La eficiencia de producción alcanzó los 70 millones de VND/ha/año, de 3 a 5 veces superior a la del cultivo de arroz convencional. Los ingresos totales de la cooperativa alcanzaron los 7.600 millones de VND/año, con una ganancia neta de más de 700 millones de VND/año tras deducir todos los gastos.

La Sra. Hoang Thi Gai nos habla sobre el campo tecnológico de la Cooperativa An Hoa. Foto: Thu Thuy

En una entrevista con un reportero del periódico Dan Viet, la Sra. Hoang Thi Gai comentó que en 2014 impulsó la creación de un grupo de servicio conjunto para implementar la mecanización integral en la construcción de campos modelo a gran escala, con 364 miembros. Invirtieron en seis tipos de equipos mecanizados combinados (arados, trasplantadoras, cosechadoras, etc.), con una inversión total de más de 1.800 millones de dongs, y todo el proceso de producción, desde la preparación del terreno hasta la cosecha, está completamente mecanizado.

Recientemente, la cooperativa ha pasado a utilizar varias máquinas agrícolas automatizadas, como trasplantadoras de arroz, cosechadoras, máquinas de labranza autónomas, esparcidoras de fertilizantes y pulverizadores de pesticidas basados ​​en drones... ahorrando tiempo, mano de obra y muchos otros costos.

La pulverización de pesticidas y fertilizantes con drones ahorrará tiempo, mano de obra y muchos otros costos. Foto: Thu Thuy

En los arrozales de altura, la cooperativa aplica la rotación de cultivos para aumentar el número de cosechas de soja vegetal, con un sistema vinculado de consumo de producto y exportación a los mercados de Japón y Reino Unido.

La soja vegetal se adapta muy bien al suelo local y no requiere mucho fertilizante. Sus raíces son muy eficaces para mejorar el suelo, haciéndolo más poroso y reduciendo las plagas y enfermedades cuando se convierte al cultivo de arroz.

"La soja cosechada siempre tiene un mercado estable. En promedio, un kilo de soja cuesta entre 10.000 y 15.000 dongs, y tras deducir todos los costos, la ganancia es de 25.000 a 35.000 dongs por hectárea por temporada, lo que resulta entre dos y tres veces más eficiente que el cultivo de arroz", afirmó con entusiasmo la Sra. Hoang Thi Gai.

Primer plano de un dron trabajando en los campos de la Cooperativa An Hoa (distrito de Vinh Bao, ciudad de Hai Phong ). Foto: Thu Thuy

Hasta la fecha, la cooperativa ha acumulado entre 70 y 100 hectáreas de tierra, con un valor de 65 a 85 millones de VND por hectárea y cosecha, con una ganancia neta de entre 25 y 35 millones de VND por hectárea y cosecha, una vez deducidos los costos. La soja vegetal se cultiva mediante prácticas seguras y respetuosas con el medio ambiente.

La esencia del vino de arroz glutinoso de 3 estrellas Hoang Quan OCOP.

El ingrediente principal es el arroz glutinoso cultivado en los campos de la aldea de Man, en la aldea de Kenh Huu, comuna de An Hoa (distrito de Vinh Bao, ciudad de Hai Phong). Esta zona ha sido la más famosa del distrito de Vinh Bao desde la antigüedad. Los lugareños se especializan en el cultivo de la variedad de arroz glutinoso "flor dorada", que produce granos de arroz carnosos, pegajosos y aromáticos.

Vídeo: Un vistazo al proceso de producción del vino de arroz de la marca Hoang Quan de la Cooperativa An Hoa. Filmado por: Thu Thuy

El arroz glutinoso Mân se cocina, se fermenta con levadura de la medicina tradicional china y se destila dos veces. Tras la destilación, el licor se entierra bajo tierra mediante métodos tradicionales. Después de 8 meses a 1 año, se procesa en una máquina de desintoxicación antes de embotellarlo.

Anualmente, la cooperativa produce 30.000 litros de vino de arroz glutinoso Hoang Quan, que se distribuye en Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ciudad Ho Chi Minh, y a través de cadenas de supermercados, restaurantes y plataformas de comercio electrónico como Postmart, Tiki y Lazada, aportando importantes beneficios económicos a la cooperativa.

La imagen muestra arroz glutinoso de la aldea de Man cocinándose, mezclándose con levadura de la medicina tradicional china, fermentándose y destilándose para obtener vino de arroz. Foto: Thu Thuy

Actualmente, hay 3 productos (arroz glutinoso cultivado bajo tierra, arroz glutinoso remojado en raíz de Centella asiática y arroz glutinoso remojado en raíz de Morinda officinalis) que fueron reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas en la primera ronda de 2019 y la segunda ronda en 2022.

El vino de arroz glutinoso Hoang Quan es el primer producto de vino en ser reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas por la ciudad de Hai Phong, recibiendo la certificación estándar y registrando una marca comercial exclusiva.

La imagen muestra el licor tras la primera y la segunda destilación, antes de ser enterrado. Foto: Thu Thuy

Las actividades productivas y comerciales de la cooperativa también generan empleos fijos para 9 trabajadores y más de 50 temporeros en la localidad, con ingresos de entre 6,5 y 7,5 millones de VND por persona al mes, además de cotizaciones a la seguridad social. Anualmente, la cooperativa elabora los resultados y distribuye las ganancias a sus socios según el porcentaje de capital invertido.

Hablando con un periodista del periódico Dan Viet, el Sr. Tran Quang Tuong, presidente de la Asociación de Agricultores de la Ciudad de Hai Phong, dijo que la Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas de la Comuna de An Hoa es una de las cooperativas de la ciudad de Hai Phong que produce productos industriales y agrícolas típicos.

El licor destilado se infusiona con raíces de Cynomorium y Rhinacanthus. Foto: Thu Thuy

La producción concentrada y la mecanización de las tierras agrícolas con maquinaria moderna por parte de la Cooperativa An Hoa, dirigida por la Sra. Hoang Thi Gai, han contribuido significativamente a cambiar la mentalidad de la producción agrícola en toda la ciudad. Ha promovido la reestructuración del sector agrícola, ha contribuido a reducir los costos de los insumos y ha propiciado una producción agrícola estable. Ha creado productos agrícolas seguros y de alta calidad con un enfoque moderno.

La Cooperativa An Hoa produce y suministra 30.000 litros al año al mercado. Foto: Thu Thuy

Es sabido que la Cooperativa An Hoa ha recibido elogios de las autoridades centrales y locales durante muchos años consecutivos por sus destacados logros en el desarrollo cooperativo. Participa activamente en actividades sociales, ayudando a hogares pobres, beneficiarios de políticas y personas en situación difícil de la localidad a superar la pobreza y mejorar sus vidas. Anualmente, aporta entre 10 y 20 millones de VND a actividades humanitarias y benéficas locales.

Fuente: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm