Acerca del bosque de U Minh en la temporada de lluvias

El bosque de U Minh Ha es verde en la temporada de lluvias (Hoang Nam)

U Minh verde fresco

Ca Mau se asocia con el nombre U Minh Ha, donde la tierra tiene una estación inconfundible. Por sus características interesantes y románticas, que traen prosperidad y fomentan un espíritu heroico en los habitantes de U Minh, es la temporada de lluvias, cuando el bosque se llena de agua.

Los brotes de Choai, un producto del bosque de U Minh Ha, suelen ser abundantes después de cada lluvia (Hoang Nam)

En la temporada de lluvias, el nivel del agua del bosque de U Minh sube y el bosque de cajuput se reviste de verde. Es también la temporada en la que crecen y se desarrollan numerosos productos, creando la cultura única de la tierra de U Minh. La riqueza y abundancia de productos naturales solo se puede encontrar en el bosque de U Minh con la crecida del agua y la lluvia.

Instalación de trampas para anguilas en el bosque de U Minh Ha (Hoang Nam).

Tras la cosecha, los U Minh dan la bienvenida a la temporada de lluvias en el bosque remando en sus botes para tender redes, trampas, trampas, trampas, cebos... para capturar peces, ranas, anguilas, tortugas y serpientes. O llevan tranquilamente cestas al bosque para recoger nenúfares, brotes de choai, espinacas de agua, cebollinos de agua... para comer. Incluso estos productos naturales del bosque pueden mejorar los ingresos familiares.

El Sr. Pham Duy Khanh, de la aldea 4 de la comuna de Khanh Binh Tay Bac, distrito de Tran Van Thoi, propietario del sitio ecoturístico Muoi Ngot, afirmó que la temporada de lluvias también es la época en la que los productos forestales prosperan, contribuyendo así a la vida próspera y plena de sus habitantes. Disfrutando de los beneficios del bosque, los trabajadores forestales de U Minh Ha están decididos a preservar la profesión tradicional de "primeros en el bosque" que sus antepasados ​​establecieron y transmitieron a las generaciones futuras.

Olla caliente con salsa de pescado y verduras mixtas del bosque de U Minh Ha (Hoang Nam).

Hay todo tipo de verduras silvestres esta temporada; con solo un pequeño gesto de la mano, tendrás un montón de verduras mixtas. Añade un poco de pescado de agua dulce y anguila de anoche, y tendrás un estofado de salsa de pescado, un estofado agridulce al estilo rústico de la zona forestal de U Minh.

Enriquecerse con los productos forestales

Bajo el dosel de la exuberante selva tropical, la gente se sienta con una cesta de exuberantes verduras silvestres, una olla de cobre que rezuma el sabor de la tierra natal; con solo tocarla, se satisface el antojo. Un sorbo de vino picante, con el toque salado de la salsa de pescado, disipa el frío de la temporada de lluvias y siente la calidez de la gente del sur.

Jackfruit, un producto que se encuentra en todas partes en U Minh Ha (Hoang Nam).

Comprendiendo el amor y la alegría de la gente de Ca Mau en la temporada de lluvias, el Sr. Khanh ha hecho turismo con el deseo de que todos los turistas que llegan a U Minh puedan experimentar ese sentimiento.

La comida está elaborada íntegramente con productos típicos del bosque de U Minh Ha (Hoang Nam).

Al visitar el Sitio Turístico de Muoi Ngot, los visitantes se convertirán en verdaderos agricultores de U Minh Ha. Disfruten de la sensación de "adentrarse en el bosque" como un antiguo trabajador forestal en "Tierras Forestales del Sur", o simplemente relájense con la inmensa vegetación de U Minh Ha.

Aquí, los visitantes pueden remar en su propia barca para recoger brotes de choai y la fruta del árbol del bosque. O bien, subirse los pantalones y llevar sus mochilas hasta el límite del bosque, esperando con ansias la lluvia nocturna. Las mochilas estarán cargadas de peces; con suerte, incluso podrán atrapar una tortuga o una serpiente. Mucha gente prefiere otra opción: llevar una caña de pescar y vadear todo el día en el bosque, con la creencia de que atraparán varios kilos de grandes peces cabeza de serpiente.

El Dr. T. capturó una tilapia en el bosque de U Minh Ha durante un viaje de experiencia (foto proporcionada por el personaje)

El Sr. T., un famoso médico de Ciudad Ho Chi Minh, comentó que durante la temporada de lluvias, suele escapar del bullicio de Saigón yendo a pescar a U Minh Ha durante unos días. Recorre cientos de kilómetros en coche solo, cargando un montón de comida seca para pasar el día entero buceando en el bosque. "Algunos días, solo encuentra unos pocos peces cabeza de serpiente, pero otros, puede capturar decenas de kilos de peces cabeza de serpiente y bagres. Los guarda en una caja para llevárselos a casa y les da algunos a sus amigos. Cansado, pero muy feliz porque puede disfrutar de la sensación de ser un verdadero trabajador forestal de U Minh", dijo el Sr. T.

La dirección del turismo sostenible

Ca Mau cuenta con dos ecosistemas de agua dulce y salada, representados por el Parque Nacional Mui Ca Mau y el Parque Nacional U Minh Ha, clasificados como Reservas Mundiales de la Biosfera. Además de los productos tradicionales, las actividades de ecoturismo comunitario recientemente organizadas también ofrecen más opciones para los turistas, contribuyendo a la diversificación de la oferta turística de Ca Mau. El Sr. Tieu Minh Tien, subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Ca May, afirmó que en los últimos años, la industria turística de Ca Mau ha logrado numerosos avances, uno de los cuales es la decisión de desarrollar el ecoturismo asociado con la naturaleza y las aldeas artesanales tradicionales. En este sentido, la emoción que sienten los turistas al adentrarse en el bosque de U Minh Ha durante la temporada de lluvias es un factor clave para atraer turistas.

El Sr. Khanh y su esposa, propietarios del lugar turístico Muoi Ngọt, con una comida elaborada con productos forestales de U Minh Ha (Hoang Nam).

Por ello, la provincia de Ca Mau se centra en el desarrollo del ecoturismo, especialmente en el turismo comunitario con recorridos que se adentran en el bosque y las llanuras aluviales costeras para el disfrute de los turistas. Al mismo tiempo, se organizan modalidades de turismo experiencial para que los turistas puedan experimentar la diferencia del paisaje y experimentar nuevas sensaciones en comparación con muchos lugares del país y del mundo.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html