خوردن فقط چند تکه میوه و سبزیجات در روز به اندازه هزاران قدم ورزش کردن موثر است.
به گزارش دیلی میل، تحقیقات جدید منتشر شده در مجله علمی European Journal of Preventive Cardiology نشان داده است که خوردن پنج عدد میوه و سبزیجات در روز میتواند مزایای جسمی معادل ۴۰۰۰ قدم پیادهروی را فراهم کند.
دکتر مایکل می، نویسنده اصلی این مطالعه از مرکز پزشکی بث اسرائیل دیکونز دانشگاه هاروارد (ایالات متحده آمریکا)، گفت: «این مطالعه قویترین و دقیقترین شواهد را ارائه میدهد که نشان میدهد رژیم غذایی بهتر میتواند منجر به تناسب اندام بالاتر شود. بهبود تناسب اندام حاصل شده مشابه پیادهروی ۴۰۰۰ قدم در روز است.»
محققان دانشگاه هاروارد سطح اکسیژن ۲۳۸۰ شرکتکننده را اندازهگیری کردند و از آنها خواسته شد به سؤالاتی در مورد تعداد دفعات خوردن غذا پاسخ دهند. در میان آنها، افرادی که تغذیه سالم داشتند، میزان ورزش بالاتری نیز داشتند.
خوردن فقط چند تکه میوه و سبزیجات در روز به اندازه هزاران قدم ورزش کردن موثر است.
سپس کیفیت رژیم غذایی با استفاده از شاخص رژیم غذایی سالم جایگزین (AHEI) و امتیاز رژیم غذایی مدیترانهای (MDS) ارزیابی شد - که هر دو برای سلامت قلب مفید هستند.
هرچه امتیاز بالاتر باشد، کیفیت رژیم غذایی بهتر است و تمرکز بیشتر بر سبزیجات، میوهها، غلات کامل، آجیل، لوبیا، ماهی و چربیهای سالم است، در حالی که گوشت قرمز و الکل محدود شده است.
محققان دریافتند افراد میانسالی که رژیم غذایی سالمی دارند، به ویژه افراد زیر ۵۴ سال، از نظر جسمی آمادگی بیشتری دارند.
به گزارش دیلی میل، نتایج نشان داد افرادی که رژیم غذایی مدیترانهای - که شامل پنج وعده میوه و سبزیجات در روز است - را به دقت دنبال میکردند، سطح تناسب اندامی معادل پیادهروی حدود ۴۰۰۰ قدم در روز داشتند.
رژیم غذایی مدیترانهای چیست؟
رژیم غذایی مدیترانهای برای شش سال متوالی به عنوان بهترین رژیم غذایی انتخاب شده است. به گفته انجمن قلب آمریکا، این رژیم غذایی که شامل روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی، ماهی، میوهها، لبنیات، تخم مرغ، آجیل، لوبیا، غلات کامل و سبزیجات است، میتواند به کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.
از آنجایی که میوهها و سبزیجات سرشار از فیبر هستند، به عنوان یک چربی سوز طبیعی عمل میکنند که به افزایش سوخت و ساز بدن کمک میکند.
افرادی که رژیم غذایی مدیترانهای - که شامل پنج وعده میوه و سبزیجات در روز است - را به دقت دنبال میکردند، سطح تناسب اندامی معادل پیادهروی حدود ۴۰۰۰ قدم در روز داشتند.
محتوای بالای آنتیاکسیدان میوهها و سبزیجات همچنین به جلوگیری از التهاب و سایر مشکلات سلامتی کمک میکند.
دکتر می میگوید شواهد نشان میدهد که تغذیه سالم منجر به سوخت و ساز بهتر میشود، که میتواند راهی مناسب برای بهبود تناسب اندام و ظرفیت ورزشی باشد.
تحقیقات اخیر دانشگاه سیدنی (استرالیا) نیز نشان داد افرادی که رژیم غذایی مدیترانهای را دنبال میکنند، به ویژه زنان، تقریباً ۲۵٪ کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی و مرگ زودرس هستند.
به گزارش دیلی میل، یک مطالعه قبلی توسط دانشگاه هاروارد نیز گفته است که رژیم غذایی مدیترانهای یکی از چهار الگوی غذایی سالم است که میتواند به کاهش خطر مرگ زودرس تا 20 درصد کمک کند.
لینک منبع






نظر (0)