غذاهای مقوی ریه و گرم کننده بدن در طول پنجشنبه شو ۲۰۲۵ که نباید در تعطیلات روز ملی در ۲ سپتامبر از دست بدهید

GĐXH – در طول تعطیلات روز ملی در ۲ سپتامبر، همه می‌توانند غذاهای مغذی ریه و گرم‌کننده بدن زیر را در طول دوره Xu Thu 2025 برای محافظت از سلامتی خود تهیه کنند.

نگوین سونگ ها، متخصص فنگ شویی، گفت که دوره شو تو در سال ۲۰۲۵ از ۲۳ آگوست ۲۰۲۵ تا ۳:۵۲ بعد از ظهر ۷ سپتامبر ۲۰۲۵ ادامه خواهد داشت. این را می‌توان خنک‌ترین، دلپذیرترین و خوش‌منظره‌ترین دوره از ۲۴ دوره خورشیدی سال دانست. با این حال، این دوره خورشیدی، با ویژگی‌های دمای پایین و نسیم خنک، دوره‌ای است که عنصر فلز در آن قوی است، بنابراین بسیاری از افراد ممکن است از بیماری‌های تنفسی رنج ببرند.

استفاده از غذاهای فصلی می‌تواند تغییرات محیطی را برای محافظت از سلامت محدود و تنظیم کند. این نیز گامی مهم در فرهنگ غذایی طب شرقی است.

در طول تعطیلات روز ملی در ۲ سپتامبر، مردم می‌توانند غذاهای مغذی ریه و گرم‌کننده بدن زیر را در طول شو تو ثو ۲۰۲۵ برای محافظت از سلامت خود تهیه کنند.

غذاهایی که ریه‌ها را تغذیه و بدن را گرم می‌کنند

سوپ کدو حلوایی و قورباغه

ترکیب این دو ماده مغذی به ایجاد غذایی کمک می‌کند که گرما را از بین می‌برد، سم‌زدایی می‌کند، خلط را کاهش می‌دهد، بدن را گرم می‌کند... روش کار ساده است، پوست قورباغه را پوست می‌گیرید و تمیز می‌کنید، آن را به قطعات کوچک برش می‌دهید. کدو تنبل را پوست می‌گیرید، می‌شویید و نازک برش می‌دهید. پیاز و سیر را تفت دهید تا معطر شوند، سپس قورباغه را اضافه کنید، حدود ۱-۲ دقیقه با کمی چاشنی به سرعت تفت دهید، سپس آن را در بشقاب قرار دهید. کدو تنبل را اضافه کنید و تفت دهید، آب کافی بریزید، وقتی جوش آمد، کف آن را بگیرید، پخت را ادامه دهید تا کدو تنبل نرم شود، سپس قورباغه سرخ شده را اضافه کنید. خوب هم بزنید، به دلخواه چاشنی بزنید، سپس سوپ را در یک کاسه بریزید، کمی پیاز و فلفل روی آن بپاشید. این غذا بهتر است در حالی که هنوز داغ است خورده شود.

چای سوسن و قارچ سفید

مواد لازم: ۱۰۰ گرم دانه نیلوفر آبی، ۵ عدد گل سوسن، قارچ برفی، سیب، شکر دانه‌ای. طرز تهیه: مواد را بشویید و خیس کنید تا منبسط شوند، آنها را در قابلمه بریزید و با مقدار متوسطی آب بجوشانید، شکر دانه‌ای را اضافه کنید. این مواد برای ریه‌ها و جلوگیری از سرماخوردگی بسیار مفید هستند. هنگام پخت این سوپ شیرین سوسن و قارچ سفید، همه باید به خاطر داشته باشند که آن را برای مدت طولانی‌تری بپزند تا لجن موجود در قارچ برفی بهتر در آب حل شود.

گلابی با شکر سنگی

گلابی غذای بسیار خوبی برای درمان سرفه است. تهیه خورش گلابی با شکر قهوه‌ای کار دشواری نیست، فقط کافی است هسته گلابی را خارج کنید، آن را پوره کنید، سپس شکر قهوه‌ای و بادام را اضافه کنید و حدود 30 دقیقه در قابلمه بجوشانید تا شکر قهوه‌ای حل شود. این غذا باعث مرطوب شدن ریه‌ها و از بین رفتن خلط می‌شود. اضافه کردن پیاز سوسن و بادام، اثربخشی آن را افزایش می‌دهد.

سوپ تربچه سفید

از تربچه سفید ورقه شده و پیاز تازه استفاده کنید، چند تکه گلابی اضافه کنید و سوپ درست کنید و بنوشید. استفاده از این سوپ تربچه سفید به گرم شدن بدن، تغذیه ریه‌ها و کمک به هضم غذا کمک می‌کند.

سوپ ریشه نیلوفر آبی و کپور

مواد لازم: ۵۰۰ گرم ریشه نیلوفر آبی، ۱ عدد ماهی کپور، زنجبیل، ادویه‌های رایج. طرز تهیه: ریشه نیلوفر آبی را تمیز کنید، به قطعات کوچک برش دهید؛ پس از تمیز کردن، ماهی را تا زمانی که هر دو طرف آن طلایی شود، سرخ کنید. به اندازه کافی آب اضافه کنید تا بجوشد، سپس ریشه نیلوفر آبی، ماهی سرخ شده و زنجبیل را به قابلمه اضافه کنید. حدود ۳۰ دقیقه بجوشانید، ادویه‌ها را به دلخواه اضافه کنید. سوپ ریشه نیلوفر آبی و کپور به بازسازی خون و ریه‌ها کمک می‌کند... مناسب برای افرادی که بدن ضعیفی دارند، دیابت...

فرنی لیلی

۳۰ گرم سوسن تازه، ۵۰ گرم برنج، شکر قهوه‌ای به اندازه کافی برای پخت فرنی. پس از اتمام، آن را در ۲ کاسه تقسیم کنید و برای صبحانه و شام میل کنید. این غذای خوشمزه، ریه‌ها و طحال را تقویت می‌کند و برای درمان برونشیت مزمن، خواب ضعیف، تقویت ریه‌ها و... بسیار مناسب است.

فرنی سوسن، پوست درخت توت

سوسن، دانه‌های نیلوفر آبی، شکر سنگ هر کدام ۳۰ گرم، برنج پخته شده به صورت فرنی ۱۰۰ گرم تأثیر بسیار خوبی در تغذیه ذهن، آرامش اعصاب، تقویت ریه‌ها و حمایت از افراد دارای خواب و اشتهای ضعیف خواهد داشت.

همچنین می‌توانید سوسن بخارپز را با کدو حلوایی ترکیب کنید. حدود ۵۰۰ گرم کدو حلوایی، ۱۰۰ گرم سوسن و شکر سنگی آماده کنید. کدو حلوایی را پوست بگیرید، از طول برش دهید، سوسن را بشویید و آن را در وسط کدو حلوایی قرار دهید، شکر سنگی اضافه کنید و بخارپز کنید.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-bo-phoi-am-co-the-trong-tiet-xu-thu-2025-khong-nen-bo-qua-trong-nhung-ngay-nghi-le-quoc-khanh-2-9-172250830110239334.htm