قیمت قهوه ثابت ماند
در بازار جهانی ، قیمت قهوه در جهات مختلف نوسان داشت، اما روند اصلی همچنان اندکی افزایشی بود. در بورس لندن، قیمتهای آتی قهوه روبوستا برای ژانویه ۲۰۲۶ به ۴۳۳۱ دلار در هر تن افزایش یافت، در حالی که قیمتهای مارس ۲۰۲۶ به ۴۲۴۴ دلار در هر تن رسید. در نیویورک، قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در دسامبر ۲۰۲۵ به ۴۰۹.۲ سنت در هر پوند افزایش یافت، در حالی که قیمتهای مارس ۲۰۲۶ با ۳۷۶.۱۵ سنت در هر پوند بسته شد.
عکس نمایشی. عکس: اینترنت
در ویتنام، صبح روز ۸ دسامبر ۲۰۲۵، قیمت قهوه در ارتفاعات مرکزی بدون تغییر باقی ماند و در محدوده ۱۰۳،۳۰۰ تا ۱۰۴،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد.
در استان لام دونگ، قیمت قهوه در دی لین، بائو لوک و لام ها همگی در سطح ۱۰۳،۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند. در استان داک لاک ، قیمت قهوه در کو مگار در حال حاضر ۱۰۴،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، در حالی که قیمت قهوه در ایا هیلئو و بوون هو ۱۰۳،۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثبت شده است.
معاملهگران در گیا نگییا و داک رالاپ ( داک نونگ ) به ترتیب قهوه را با قیمت ۱۰۴۰۰۰ و ۱۰۳،۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری میکنند. در گیا لای و چو پرونگ، قیمت ۱۰۳،۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، در حالی که پلیکو و لا گرای قیمت را در حدود ۱۰۳،۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم حفظ کردهاند.
در طول هفته ۱ تا ۷ دسامبر، قیمت قهوه در ارتفاعات مرکزی به شدت کاهش یافت و از ۸۰۰۰ تا ۸۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر بود. به طور خاص، لام دونگ ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت؛ داک لاک و گیا لای هر دو ۸۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافتند؛ داک نونگ به تنهایی بیشترین کاهش را داشت و در مقایسه با ماه قبل ۸۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت.
دلیل این امر را میتوان با تضعیف رئال برزیل در برابر دلار آمریکا توضیح داد که فشار نزولی بر قیمتهای قهوه عربیکا وارد میکند. علاوه بر این، برداشت قهوه در ویتنام به اوج خود رسیده است که باعث افزایش سریع عرضه و ایجاد فشار اضافی بر بازار میشود.
به گفته کارشناسان، صنعت قهوه ویتنام همچنان جایگاه بزرگی را در اختیار دارد و گردش مالی صادرات به طور مداوم رکورد میزند. پیشبینی میشود در سال ۲۰۲۵، ارزش صادرات از ۸ میلیارد دلار آمریکا فراتر رود که بسیار بالاتر از ۵.۶۲ میلیارد دلار آمریکا در سال ۲۰۲۴ است و قهوه را به سریعترین کالای در حال رشد تبدیل میکند.
روند قیمت جهانی قهوه در آینده به طور قابل توجهی به پیشرفت برداشت در ویتنام و شرایط آب و هوایی در مناطق اصلی کشت قهوه در آمریکای جنوبی بستگی خواهد داشت. ویتنام، به ویژه ارتفاعات مرکزی، هنوز نقش محوری دارد و 90 درصد از تولید قهوه این کشور را تشکیل میدهد. لام دونگ به تنهایی با بیش از 328650 هکتار و تولید حدود 200000 تن، پیشرو در منطقه است.
پیشبینی میشود محصول امسال ۱۰ درصد بیشتر از فصل گذشته باشد. با این حال، اگر در هفتههای آینده باران بیشتری ببارد، کیفیت دانهها میتواند تحت تأثیر قرار گیرد و منجر به نوسانات جدید بازار شود.
قیمت فلفل ثابت ماند
هفته گذشته، قیمت فلفل داخلی به شدت بین ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. در داک لاک، قیمت خرید در حال حاضر ۱۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که نسبت به دیروز تغییری نداشته است. در چو سه (گیا لای)، قیمت ۱۴۷۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است، در حالی که در داک نونگ، ۱۴۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که هر دو در مقایسه با روز قبل ثابت ماندهاند.
منطقه جنوب شرقی همچنان قیمت فلفل را ثابت نگه داشته است، به طوری که قیمت با ریا-وونگ تاو در سطح ۱۴۷۵۰۰ دونگ در هر کیلوگرم و بین فوک در سطح ۱۴۸۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم ثابت مانده است و نسبت به دیروز نوسانی نداشته است.
طبق آخرین دادههای انجمن بینالمللی فلفل (IPC)، در پایان جلسه اخیر، فلفل سیاه لامپونگ (اندونزی) به ۶۹۹۵ دلار در هر تن و فلفل سفید مونتوک به ۹۶۴۳ دلار در هر تن رسید.
قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی در حال حاضر 6150 دلار در هر تن است، در حالی که فلفل سیاه ASTA مالزی 9000 دلار در هر تن و فلفل سفید ASTA این کشور 12000 دلار در هر تن است.
در ویتنام، قیمت فلفل سیاه ۵۰۰ گرم در لیتر با قیمت ۶۵۰۰ دلار در هر تن، فلفل سفید ۵۵۰ گرم در لیتر با قیمت ۶۷۰۰ دلار در هر تن و فلفل سفید با قیمت ۹۲۵۰ دلار در هر تن معامله میشود.
در نوامبر ۲۰۲۵، صادرات فلفل به ۱۸۵۸۲ تن معادل ۱۲۱.۵ میلیون دلار آمریکا رسید. اگرچه نسبت به ماه قبل کمی کاهش یافته است، اما تولید بیش از ۱۶ درصد و ارزش آن بیش از ۱۴ درصد در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ افزایش یافته است که به حفظ ثبات بازار کمک میکند. به طور متوسط، قیمت صادرات فلفل سیاه به ۶۵۱۹ دلار آمریکا در هر تن و فلفل سفید به ۸۰۷۲ دلار آمریکا در هر تن رسید - که بالاتر از ابتدای سال است.
بازیگران کلیدی همچنان سهم قابل توجهی در فعالیتهای صادراتی داشتند. اولام ویتنام با نزدیک به ۲۰۰۰ تن، قویترین افزایش ماهانه را ثبت کرد، در حالی که فوک سین، سیمکسکو داک لاک و ندسپایس نیز سهم قابل توجهی داشتند و به تضمین عرضه پایدار و حفظ قیمتها در محدوده پایدار کمک کردند.
ایالات متحده با ۴۵۸۷ تن، که تقریباً ۲۵٪ از کل صادرات در ماه نوامبر را تشکیل میدهد، همچنان بزرگترین بازار واردات بود. بازارهای امارات متحده عربی، چین، آلمان و تایلند تقاضای بالایی را حفظ کردند و به حمایت از قیمت فلفل کمک کردند. اگرچه برخی از کشورها به دلیل مشکلات اقتصادی خرید خود را کاهش دادند، اما تقاضای کلی همچنان مثبت باقی ماند.
تا پایان نوامبر ۲۰۲۵، حجم کل صادرات فلفل به ۲۲۵۰۰۹ تن، به ارزش نزدیک به ۱.۵۲ میلیارد دلار رسید - رکورد جدیدی برای این صنعت. حجم صادرات اندکی کاهش یافت اما ارزش آن به لطف قیمت فلفل سیاه بالای ۶۶۰۰ دلار در هر تن و فلفل سفید بالای ۸۶۰۰ دلار در هر تن، بیش از ۲۴ درصد افزایش یافت.
در طول ۱۱ ماه، شرکتهای Olam Vietnam، Nedspice، Phuc Sinh و Simexco همچنان در گروه پیشرو قرار داشتند و هر کدام ۸ تا ۱۰ درصد از کل صادرات را به خود اختصاص دادند و به ثبات عرضه جهانی کمک کردند. برخی از شرکتها، اگرچه تولید را کاهش دادند، اما به لطف بهرهمندی از قیمتهای بالا، همچنان ارزش خود را افزایش دادند.
بازار ایالات متحده با وجود کاهش حجم در مقایسه با سال ۲۰۲۴، همچنان بزرگترین واردکننده است، در حالی که امارات متحده عربی و چین به شدت افزایش یافتهاند، به ویژه چین با افزایش بیش از ۸۳ درصدی، که به تعادل صادرات کمک میکند. هند و آلمان نیز با وجود نوسانات جزئی، همچنان بازارهای مهمی هستند.
با توجه به فشار ناشی از صادرات و تقاضای بینالمللی، قیمت فلفل در حال حاضر پایدار است و انتظار میرود در کوتاهمدت نیز پایدار بماند. تعادل عرضه و تقاضای بازار همچنان مثبت است و از روند نزولی قیمت در آینده حمایت میکند.
منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-8-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dung-gia/20251208090708721
نظر (0)