رکورد در دسترس است، اما صنعت شیلات با فشارهای جدیدی روبرو است.

VTV.vn - اگرچه صادرات ویتنام به ایالات متحده بهبود یافته است، اما بخش شیلات با چالش‌هایی از سوی موانع غیرتعرفه‌ای و استانداردهای پایداری نوظهور روبرو است.

فشار برای تحول: موانع غیرتعرفه‌ای و روندهای پایدار

اگرچه صادرات ویتنام به ایالات متحده پس از انتشار موجودی ایالات متحده بهبود یافته است، اما کارشناسان و انجمن‌های صنعتی به اتفاق آرا در مورد یک "جریان پنهان" بالقوه در تجارت هشدار می‌دهند. موانع دیگر فقط عوارض ضد دامپینگ نیستند، که نرخ‌های اولیه آن گاهی اوقات در دوره POR17 برای برخی از مشاغل به 18.88٪ می‌رسد، بلکه به استانداردهای غیرتعرفه‌ای و مسئولیت اجتماعی تغییر یافته است. خانم نگوین نگو ​​وی تام، رئیس کمیته صنعت ماهی آب شیرین (VASEP)، پیش‌بینی می‌کند که پس از سال 2025، صنعت غذاهای دریایی ویتنام با چالش‌های قابل توجهی روبرو خواهد شد، زیرا ایالات متحده از سال 2026 استانداردهای واردات را سخت‌تر می‌کند. این یک روند رایج در بازارهای توسعه‌یافته است که بر پایداری و تولید اخلاقی تمرکز دارد.

طبق اطلاعات به‌روز شده از وزارت واردات و صادرات (وزارت صنعت و تجارت) و آژانس‌های تخصصی تحت نظر وزارت کشاورزی و محیط زیست ، بازار ایالات متحده در حال گذار از موانع تعرفه‌ای به یک سیستم استاندارد غیرتعرفه‌ای پیچیده‌تر و سختگیرانه‌تر است. این روند چالش‌های عمده‌ای را برای صنعت غذاهای دریایی ویتنام ایجاد می‌کند، که مهمترین آنها مسئله شفافیت زنجیره تأمین و مبارزه با ماهیگیری غیرقانونی، گزارش نشده و بدون نظارت (IUU) است. کشورهای واردکننده خواستار ردیابی مطلق محصول هستند که کل فرآیند را از کشاورزی و ماهیگیری تا فرآوری نهایی پوشش دهد. کنترل ماهیگیری غیرقانونی، گزارش نشده و بدون نظارت (IUU) به یک پیش‌نیاز تبدیل شده است، به ویژه پس از آنکه کمیسیون اروپا (EC) همچنان به حفظ "کارت زرد" برای ویتنام ادامه داد و فشار بر قانونی بودن مواد اولیه را افزایش داد و مشاغل را مجبور به اصلاح کامل سیستم‌های مدیریت زنجیره تأمین خود کرد.

کسب و کارهای مربوط به پنگوسی و میگو همچنان به نتایج بررسی اداری POR (بررسی احکام استانی) که به زودی منتشر خواهد شد، وابسته هستند.

دکتر لی شوان دونگ از موسسه مرکزی تحقیقات اقتصادی تأکید کرد: «چالش‌های فعلی محدود به مقررات روشنی مانند IUU یا POR نیستند، بلکه در ادغام مقررات ایمنی مواد غذایی و زیست‌محیطی نیز نهفته است. به عنوان مثال، قانون نوسازی ایمنی مواد غذایی (FSMA) سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) از یک مدل واکنشی به یک مدل پیشگیرانه تغییر می‌کند. این امر واردکنندگان آمریکایی را مجبور می‌کند تا مسئولیت کامل ایمنی محصولات ویتنام را بر عهده بگیرند و آنها را به سمت تعیین استانداردهای کنترل داخلی حتی سختگیرانه‌تر از آنچه که قانون تعیین کرده است، سوق می‌دهد. اگر مشاغل سوابق کنترل کیفیت را از مرحله اولیه به طور شفاف و پیشگیرانه افشا نکنند، به طور خودکار از فهرست اولویت واردکنندگان اصلی حذف خواهند شد.» دکتر دونگ همچنین در مورد روند ردیابی ردپای کربن هشدار داد، جایی که داده‌های مربوط به مصرف انرژی در طول کشت و فرآوری به یک عامل کلیدی در تعیین رقابت در چند سال آینده تبدیل خواهد شد.

در کنار الزامات مربوط به مبدا، استانداردهای نیروی کار و محیط زیست (ESG) نیز در حال تشدید هستند. مقررات مربوط به نیروی کار منصفانه، ایمنی مواد غذایی و به ویژه کنترل انتشار کربن در تولید، به دنبال روند جهانی به سمت ESG (محیط زیست، اجتماعی و حاکمیتی) افزایش خواهد یافت. کارشناسان پیش‌بینی می‌کنند که مقررات مشابه مکانیسم تعدیل مرز کربن اتحادیه اروپا (CBAM) ممکن است به زودی توسط ایالات متحده به شکلی متفاوت اتخاذ شود.

علاوه بر این، علیرغم تغییر تمرکز، خطر عوارض ضد دامپینگ همچنان یک نگرانی دوره‌ای است. آینده بسیاری از مشاغل مربوط به ماهی پنگوسی و میگو هنوز به نتیجه بررسی اداری آتی POR (POR20) بستگی دارد. اگرچه انتظار می‌رود عوارض ضد دامپینگ کاهش یابد و رقابت بیشتری ایجاد شود، اما این امر همچنان یک مانع هزینه‌ای است و بی‌ثباتی قابل توجهی را برای برنامه‌های تجاری بلندمدت مشاغل ایجاد می‌کند.

بسیاری از کسب‌وکارهای غذاهای دریایی ویتنامی در گفتگو با خبرنگاران، این فشار را تصدیق کردند. آن‌ها معتقدند که تمرکز صرف بر محصولات منجمد خام و ارزان دیگر یک استراتژی پایدار برای حفظ بازار ایالات متحده نیست. تغییر به سمت محصولات با ارزش افزوده که نیازهای مصرف‌کنندگان مدرن آمریکایی را برآورده کند، ضروری است. آقای نگوین تین های، مدیر شرکت واردات و صادرات های تین ( کان تو )، گفت: «ما باید سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق، تبدیل فیله‌های پنگوسی منجمد به وعده‌های غذایی آماده (RTE) یا میگوی سوخاری را بپذیریم تا ارزش محصول را افزایش دهیم و به راحتی در کانال‌های خرده‌فروشی و خدمات غذایی در ایالات متحده نفوذ کنیم.»

تنوع‌بخشی به بازارها و افزایش توانمندی‌های داخلی.

در شرایطی که بازار ایالات متحده به تدریج از نظر تقاضا در حال تثبیت است، اما با خطرات قابل توجهی از استانداردهای غیرتعرفه‌ای و چالش‌های تعرفه‌ای دوره‌ای مواجه است، استراتژی اصلی صنعت غذاهای دریایی ویتنام باید «تنوع‌بخشی همراه با ارزش افزوده» و تقویت جامع قابلیت‌های داخلی آن باشد.

اولین راهکاری که کارشناسان اقتصادی بر آن تأکید دارند، تنوع‌بخشی به بازارها و استفاده مؤثر از توافق‌نامه‌های تجارت آزاد است. پیشرفت چشمگیر در گردش مالی تجارت در بلوک CPTPP و با چین در سال ۲۰۲۵، روشن‌ترین گواه این پتانسیل توسعه است. به گفته نماینده انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (VASEP): «گسترش به بلوک‌های بازار با ترجیحات تعرفه‌ای قابل توجه، مانند کشورهای عضو اتحادیه اروپا (EVFTA) و CPTPP، به کاهش وابستگی به ایالات متحده کمک می‌کند و در صورت افزایش خطرات تجاری، یک سپر ایمنی محکم ایجاد می‌کند.» VASEP همچنین به طور خاص توصیه می‌کند که کسب‌وکارها به طور فعال صادرات به خاورمیانه را افزایش دهند، جایی که ویتنام از نظر توافق‌نامه‌های تجاری و تقاضای مصرف‌کننده به سرعت در حال رشد، مزایایی دارد.

محصولات فرآوری شده، به ویژه محصولات آماده مصرف یا سریع آماده، به افزایش حاشیه سود کمک خواهند کرد.

صنعت غذاهای دریایی ویتنام در آستانه رسیدن به رکورد جدیدی است. با این حال، برای عبور از مرز ۱۱.۳ میلیارد دلار و حفظ رشد، کسب‌وکارها باید با سرمایه‌گذاری در کیفیت، افزایش شفافیت زنجیره تأمین و تنوع‌بخشی انعطاف‌پذیر به بازارها، بر «جریان‌های پنهان» بازار ایالات متحده غلبه کنند. بهبود قوی در سال ۲۰۲۵ پایه و اساس را فراهم می‌کند، اما قوانین بازی جهانی، به‌ویژه در ایالات متحده، در حال تغییر است و نیاز به تغییر شکل کامل استراتژی‌ها دارد.

به گفته کارشناسان صنعت، در کنار گسترش بازار، راه حل اساسی تمرکز بر فرآوری عمیق و نوآوری در محصول است. آقای های اظهار داشت: «در شرایط فعلی، ما نمی‌توانیم به رقابت بر سر قیمت با کشورهایی که مزیت هزینه کمتری دارند ادامه دهیم؛ در عوض، باید به رقابت بر سر کیفیت برتر، راحتی و برندسازی روی آوریم.» محصولات فرآوری شده عمیق، به ویژه محصولات آماده مصرف یا سریع آماده، به افزایش حاشیه سود و برآورده کردن خواسته‌های روندهای مصرف‌کنندگان پرمشغله در کشورهای توسعه‌یافته مانند ایالات متحده کمک خواهند کرد. سرمایه‌گذاری در فناوری فرآوری و بسته‌بندی پیشرفته برای رعایت استانداردهای بالای بهداشت و ایمنی مواد غذایی سازمان غذا و داروی ایالات متحده ضروری است.

نکته قابل توجه این است که به گفته رئیس اداره واردات و صادرات، برای رعایت الزامات سختگیرانه ESG و IUU (ماهیگیری غیرقانونی، گزارش نشده و بدون نظارت)، ایجاد مناطق کشاورزی پایدار و دیجیتالی کردن زنجیره تأمین از عوامل کلیدی هستند. برای اطمینان از شفافیت، مشاغل باید مناطق کشاورزی را ایجاد کنند که دارای گواهینامه‌های بین‌المللی (ASC، GlobalGAP) باشند و از فناوری دیجیتال در مدیریت استفاده کنند. پروژه‌های آزمایشی در حال استفاده از فناوری بلاکچین و هوش مصنوعی (AI) برای کمک به ردیابی منشأ محصولات در زمان واقعی هستند.

رئیس اداره واردات و صادرات تأکید کرد: «فناوری نه تنها یک ابزار مدیریتی است، بلکه گذرنامه‌ای برای محصولات ویتنامی است تا بالاترین استانداردهای شفافیت را از بازار ایالات متحده، به ویژه در برخورد با الزامات سختگیرانه بازرسی در مورد ماهیگیری غیرقانونی، گزارش نشده و بدون نظارت (IUU)، رعایت کنند. ما باید بازار ایالات متحده را نه تنها به عنوان یک هدف فروش، بلکه به عنوان معیاری برای ارتقاء کل استانداردهای تولید صنعت غذاهای دریایی ویتنام در نظر بگیریم.»

منبع: https://vtv.vn/tiem-can-ky-luc-moi-thuy-san-viet-nam-doi-mat-rao-can-moi-100251211221625213.htm