کاناریوم یک درخت بومی است که به صورت وحشی یا کاشته شده در بسیاری از مناطق کوهستانی و میانی، اغلب در مناطق کوهستانی مرکزی و شمالی یافت می‌شود. کاناریوم دو نوع دارد: کاناریوم سفید و کاناریوم سیاه. در این مقاله، می‌خواهیم کاناریوم سیاه و کاربردهای آن را معرفی کنیم.
از مهر تا آذر هر سال فصل برداشت میوه کناریوم است.
در گذشته، درخت کناریوم به صورت وحشی رشد می‌کرد و مردم از تنه آن برای چوب و از میوه آن برای غذا، اسانس و دارو استفاده می‌کردند. امروزه، درخت کناریوم در بسیاری از مناطق کشت می‌شود و محصولی با ارزش اقتصادی بالا است. از اکتبر تا دسامبر هر سال، فصل برداشت میوه کناریوم است.
زیتون سیاه آنقدرها هم که شایعه شده سمی نیست.
زیتون سیاه شکلی کاملاً شبیه به زیتون دارد. بنابراین، نام انگلیسی زیتون سیاه، زیتون سیاه چینی است.
در گذشته، درختان کناریوم سیاه به وفور در طبیعت رشد می‌کردند. از درختان کناریوم برای تهیه چوب جهت ساخت خانه‌ها و مصارف ساختمانی استفاده می‌شد. میوه‌های کناریوم به عنوان غذا و دارو در بسیاری از داروهای شرقی استفاده می‌شدند. کاربردها و فواید میوه‌های کناریوم سیاه هنوز هم توسط طب شرقی و طب مدرن شناخته شده است.
زیتون سیاه کربوهیدرات، چربی و فیبر مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. این میوه همچنین حاوی ویتامین‌های زیادی (E، گروه B، P) و مواد معدنی ضروری برای بدن (آهن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، روی) است.
طبق طب سنتی، میوه عناب سیاه چینی دارای طبیعتی خنثی، ترش، کمی شیرین و کمی تلخ است. طب شرقی از میوه عناب سیاه چینی در درمان‌هایی برای رفع گرمازدگی، سم‌زدایی، پاکسازی گلو، بهبود ریه‌ها استفاده می‌کند... درمان‌های زیادی برای درمان سرفه، سرماخوردگی، اسهال خونی، مسمومیت و... از میوه عناب چینی وجود دارد که هنوز هم نسل به نسل منتقل می‌شوند.
طب مدرن در زیتون سیاه ترکیبات مغذی متنوع و فراوانی یافته است.
زیتون سیاه کربوهیدرات، چربی و فیبر مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. این میوه همچنین حاوی ویتامین‌های زیادی (E، گروه B، P) و مواد معدنی ضروری برای بدن (آهن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، روی) است. به طور خاص، زیتون سیاه آنطور که برخی شایعات می‌گویند سمی نیست.
زیتون سیاه برای سلامتی مفید است و خواص دارویی دارد.
اثرات دارویی زیتون سیاه
علاوه بر استفاده به عنوان غذا، کاناریوم سیاه همچنین یک ماده ضروری در بسیاری از نسخه‌های طب شرقی است. کاناریوم سیاه در درمان برخی از بیماری‌های شایع یا مشکلات سلامتی مانند موارد زیر مؤثر است:
کمک به درمان گرفتگی صدا و گلودرد
افراد مبتلا به فارنژیت حاد و گرفتگی صدا می‌توانند از درمان زیر بدون استفاده از آنتی‌بیوتیک استفاده کنند: ۶۰ گرم میوه عناب سیاه چینی را با آب بجوشانید. وقتی آب غلیظ شد، ۳۰ گرم شکر قهوه‌ای اضافه کنید، اگر به شکل خمیر غلیظی درآمد. روزانه ۹ گرم، هر بار ۳ گرم مصرف کنید.
درمان کمکی برونشیت مزمن
افراد مبتلا به برونشیت مزمن، از جمله کودکان، می‌توانند از درمان زیر استفاده کنند: ۶ گرم آلو سیاه را به مدت ۵ دقیقه در آب بجوشانید. سپس ۶ گرم چای سبز اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. پس از پخت، آب را صاف کنید، بگذارید خنک شود، سپس قبل از نوشیدن، ۱ قاشق چایخوری عسل اضافه کنید. بیماران باید دوز را به ۳ بار تقسیم کنند، دارو را در حالی که گرم است بنوشند و در طول روز بنوشند.
آلو سیاه به هوشیاری و محافظت از کبد کمک می‌کند
برای ترک اعتیاد، می‌توانید آلو سیاه خام و کمی زاج سفید بخورید. همچنین می‌توانید از ۱۲ عدد آلو سیاه و ۱.۵ گرم زاج سفید برای تهیه نوشیدنی استفاده کنید. آب آلو سیاه و زاج سفید باید تا زمانی که غلظت شربت مانندی پیدا کند، بجوشد. خانواده‌ها می‌توانند این آب را از قبل برای استفاده‌های بعدی آماده کنند. هر بار که الکل می‌نوشید، حدود ۲ قاشق چایخوری از آن را برای کمک به ترک اعتیاد، کاهش تأثیر الکل بر کبد و محافظت از سلول‌های کبد استفاده کنید.
آلو سیاه هم به عنوان غذا و هم به عنوان دارو استفاده می‌شود.
کاهش تهوع صبحگاهی برای زنان باردار
زنان باردار مستعد ابتلا به بیماری صبحگاهی هستند. با شایع‌ترین علامت حالت تهوع، استفراغ. برای کاهش این علامت، زنان باردار از ۱۲ گرم آلو سیاه و ۹ گرم پوست نارنگی برای بخارپز کردن استفاده می‌کنند. وقتی آلو رسیده باشد، زنان باردار می‌توانند هم از خود میوه و هم از آب آن استفاده کنند. ترکیبات مغذی موجود در آلو سیاه نیز برای زنان باردار بسیار مفید است.
درمان دندان درد، پوسیدگی دندان
برای درمان دندان درد یا پوسیدگی دندان، می‌توانید میوه‌ی کاناریوم سیاه را کباب کنید تا به زغال تبدیل شود. زغال را آسیاب کنید و با کمی آب مخلوط کنید. مشک. می‌توانید این مخلوط پودری را مستقیماً روی ناحیه دردناک یا عمیق بمالید. اگر آن را به طور مداوم بمالید، علائم درد به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.
درمان اسهال خونی، مدفوع خونی
برای درمان اسهال خونی و اسهال خونی، بیماران از میوه تازه عناب چینی برای جوشاندن آب آن و تقسیم آن به ۳ بار در روز استفاده می‌کنند. برای درمان سریع بیماری، بیماران باید هنگام مصرف دارو از غذاهای خام مانند سفیده تخم مرغ، غذاهای دریایی، محصولات آبزی و غیره خودداری کنند.
درمان نفخ و دل درد ناشی از سرماخوردگی
برای درمان درد معده، نفخ ناشی از سرماخوردگی، بیمار از ۶۰ گرم میوه عناب چینی تازه بدون هسته، ۱۰ گرم زنجبیل تازه، ۱۰ گرم پریلا، ۱۵ گرم پیاز تازه و ۱.۲ لیتر آب استفاده می‌کند. دارو را بجوشانید تا آب به نیم لیتر کاهش یابد، سپس متوقف کنید. کمی نمک اضافه کنید، هم بزنید تا حل شود، سپس دارو را صاف کنید و در حالی که هنوز گرم است بنوشید.
اگر استخوان ماهی در گلویتان گیر کرده است، می‌توانید پالپ زیتون سیاه را بردارید، آن را در دهانتان بجوید و به آرامی قورت دهید. مواد تشکیل دهنده زیتون، استخوان ماهی را نرم کرده و عبور آن را به معده آسان‌تر می‌کند.
درمان گیر کردن استخوان ماهی در گلو با قارچ سیاه
اگر استخوان ماهی در گلویتان گیر کرده است، می‌توانید مغز عناب سیاه چینی را بردارید، آن را در دهانتان بجوید و به تدریج قورت دهید. مواد تشکیل دهنده عناب، استخوان ماهی را نرم کرده و عبور آن را به معده آسان‌تر می‌کند. این روش برای استخوان‌های کوچک و نرم موثر است. اگر استخوان بزرگ و سفتی در گلویتان گیر کرده است، باید برای برداشتن آن به یک مرکز پزشکی مراجعه کنید.
در بالا اطلاعاتی در مورد ویژگی‌ها و اثرات ... آمده است. زیتون سیاه. فصل زیتون معمولاً از اوایل مرداد ماه شروع می‌شود و هر سال در آذر ماه به پایان می‌رسد. اگر عاشق طعم آجیلی زیتون هستید، می‌توانید این میوه را برای تهیه غذاهایی برای پذیرایی از خانواده‌تان خریداری کنید.
برنج سیاه چسبناک با میوه کاناریوم، غذای مخصوص کائو بنگ است که طعم معطر و غنی میوه کاناریوم را به خوبی حفظ می‌کند.
آلو سیاه را با گوشت ترکیب کنید تا گوشت قلقلی با آلو سیاه، طعم چرب شکم خوک و طعم آجیلی آلو سیاه را درست کنید، غذایی بی‌نظیر که با برنج سرو می‌شود. ماهی قلقلی با آلو سیاه، برنج چسبناک با آلو سیاه... در فصل سرما بخورید تا طعم معطر و آجیلی آن را حس کنید.
یک نکته کوچک هنگام پختن کاناریوم، آب داغ را تا حدود ۸۰ درجه بجوشانید، سپس کاناریوم را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید، به مدت ۲۰ دقیقه در قابلمه خیس کنید، کاناریوم نرم و خوشمزه خواهد شد و پوسته بیرونی آن به راحتی جدا می‌شود.
منبع: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-mau-den-it-nguoi-biet-giup-giai-ruou-bao-ve-gan-chua-hoc-xuong-192241205133838534.htm
نظر (0)