طبق مطالعهای که در سال ۲۰۲۰ توسط کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده انجام شد، ماچا سرشار از آنتیاکسیدانها و ویتامینهای A، C و K است.
وارنیت یاداو، متخصص تغذیه در هند، میگوید بسیاری از مردم ماچا را به عنوان جایگزینی برای قهوه در نظر میگیرند. به دلیل محتوای بالای آنتیاکسیدان، ماچا میتواند به افزایش هوشیاری کمک کند. با این حال، ماچا همچنین حاوی مقادیر زیادی کافئین است، بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شود.

ماچا برای سلامتی مفید است اما در نوشیدن آن زیادهروی نکنید
عکس: هوش مصنوعی
مانند هر غذایی، ماچا باید با درک ترکیبات آن، میزان کافئین و تحمل فردی مصرف شود.
به گفته آقای وارنیت، ماچا باید در مقادیر ۲ تا ۵ گرم در روز بسته به میزان تحمل کافئین بدن استفاده شود.
طبق گفته سایت سلامت Onlymyhealth (هند)، اگرچه ماچا سرشار از آنتیاکسیدان است و میتواند عملکرد مغز را بهبود بخشد، اما اگر بیش از حد مصرف شود، میتواند مشکلات زیادی ایجاد کند.
اختلالات گوارشی
نوشیدن بیش از حد ماچا یا نوشیدن آن با معده خالی میتواند به راحتی باعث نفخ، باد معده و رفلاکس اسید شود.
حالت تهوع
مقادیر بالای کاتچین و کافئین موجود در ماچا میتواند باعث تحریک پوشش معده و ناراحتی شود.
اضطراب نباید از ماچا استفاده کند
افراد مبتلا به مشکلات روانی یا اختلالات اضطرابی نباید از ماچا استفاده کنند زیرا کافئین میتواند استرس را افزایش دهد.
افزایش ضربان قلب
هنگام استفاده بیش از حد از ماچا و قهوه، قلب ممکن است سریعتر بزند و منجر به احساس بی قراری شود.
اختلالات خواب
کافئین و ال-تیانین موجود در ماچا به افزایش هوشیاری کمک میکنند، اما اگر در اواخر بعد از ظهر یا در دوزهای بالا مصرف شود، میتواند به راحتی منجر به اختلالات خواب شود.
مصرف بیش از ۵ تا ۶ گرم ماچا در روز ممکن است بر چرخه خواب شما تأثیر بگذارد و خواب عمیق را دشوار کند.
تجمع کافئین
ماچا نسبت به چای سبز معمولی کافئین بیشتری دارد. مصرف بیش از دوز توصیه شده میتواند باعث تحریک بیش از حد سیستم عصبی شود.
علاوه بر این، آقای وارنیت همچنین توصیه میکند که افراد مبتلا به فشار خون بالا و بیماری کبدی باید نوع مناسب ماچا را انتخاب کنند.
زنان باردار میتوانند با خیال راحت کافئین (کمتر از ۲۰۰ میلیگرم در روز) مصرف کنند، اما قبل از مصرف ماچا باید با پزشک مشورت کنند.
منبع: https://thanhnien.vn/matcha-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-uong-qua-nhieu-vi-ly-do-sau-day-185250617001341608.htm






نظر (0)