یک فنجان دانه چیا در روز: اتفاقات غیرمنتظره‌ای برای فشار خون و چربی خون رخ می‌دهد

بسیاری از مردم عادت دارند هر روز دانه‌های چیا بنوشند تا وزن کم کنند، اما تعداد کمی از مردم اثرات شگفت‌انگیز دانه‌های چیا بر فشار خون و سطح کلسترول را درک می‌کنند.

در ادامه، پزشکان توضیح خواهند داد که هنگام مصرف منظم دانه‌های چیا، چه اتفاقات شگفت‌انگیزی برای فشار خون و چربی خون رخ می‌دهد.

به گزارش هندوستان تایمز، دکتر صهیب امتیاز، متخصص طب پیشگیری مستقر در ایالات متحده، می‌گوید وقتی صحبت از سلامت قلب می‌شود، کمتر کسی به دانه‌های چیا فکر می‌کند، اما تحقیقات نشان می‌دهد که این دانه‌ها می‌توانند به کاهش فشار خون، کلسترول و تری گلیسیرید کمک کنند.

دانه‌های چیا سرشار از فیبر هستند که می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند.

عکس: هوش مصنوعی

دانه‌های چیا از طریق سه عامل اصلی از سلامت قلب پشتیبانی می‌کنند:

سرشار از فیبر

دانه‌های چیا سرشار از فیبر هستند که می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند. استفانی جانسون، دانشیار علوم تغذیه بالینی و پیشگیرانه در دانشگاه راتگرز، می‌گوید: وقتی دانه‌های چیا با آب مخلوط می‌شوند، ماده‌ای ژل مانند تشکیل می‌دهند که می‌تواند به حذف کلسترول از دستگاه گوارش کمک کند.

سرشار از امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان

دانه‌های چیا اسیدهای چرب امگا ۳ را فراهم می‌کنند که به افزایش سطح کلسترول "خوب" کمک می‌کند.

جانسون اضافه می‌کند که دانه‌های چیا همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند به جلوگیری از اکسید شدن کلسترول «بد» کمک کنند - فرآیندی که برای سلامت قلب مهم است. LDL اکسید شده عامل کلیدی در ایجاد پلاک در شریان‌ها است و خطر بیماری عروق کرونر قلب را افزایش می‌دهد.

کاهش التهاب

نشان داده شده است که آلفا لینولنیک اسید (ALA)، نوع گیاهی امگا ۳ موجود در دانه‌های چیا، به کاهش التهاب در رگ‌های خونی و در سراسر بدن کمک می‌کند.

طرز تهیه آب دانه چیا

به گفته جولیا زومپانو، متخصص تغذیه در کلینیک معروف کلیولند در ایالات متحده، برای بهره‌مندی از فواید دانه‌های چیا برای سلامتی، باید روزانه ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری از آنها مصرف کنید. دانه‌های چیا باید خیسانده شوند تا هضم آنها آسان‌تر شود.

• حدود ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا خشک را به یک لیوان ۲۴۰ میلی‌لیتری آب اضافه کنید.
• به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه خیس کنید.
• اگر می‌خواهید طعم بیشتری اضافه کنید، مواد دیگر را اضافه کنید، مثلاً آبلیمو…

نکته مهم این است که دکتر جانسون خاطرنشان می‌کند: به گزارش هندوستان تایمز، فواید دانه‌های چیا زمانی به بهترین شکل خود می‌رسند که با یک سبک زندگی سالم کلی، از جمله یک رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم و خواب کافی ترکیب شوند.

منبع: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-ly-hat-chia-dieu-bat-ngo-xay-ra-voi-huet-ap-va-mo-mau-18525120323003533.htm