بخش کشاورزی در حال تقویت مدیریت ایمنی مواد غذایی برای محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزی است.

(QNO) - صبح امروز، 10 ژانویه، آقای نگوین شوان وو - معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی - ریاست کنفرانسی را برای خلاصه کردن کار در زمینه مدیریت کیفیت نهاده‌های کشاورزی و ایمنی مواد غذایی در کشاورزی، جنگلداری و شیلات در سال 2023 و اجرای وظایف کلیدی برای سال 2024 بر عهده داشت.

طبق ارزیابی وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، در سال ۲۰۲۳، مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی در بخش کشاورزی از سطح استان به بخش‌ها، بخش‌ها و شهرها واگذار و غیرمتمرکز شد. تیم مقامات و کارمندان دولت که کیفیت نهاده‌های کشاورزی و ایمنی مواد غذایی در کشاورزی، جنگلداری و شیلات را مدیریت می‌کردند، اساساً الزامات حرفه‌ای را برآورده کردند و به تدریج اثربخشی مدیریت دولتی را بهبود بخشیدند.

کمپین‌های آگاهی‌بخشی عمومی در بخش‌های مختلف به تولیدکنندگان، مشاغل و مصرف‌کنندگان کمک کرده است تا اهمیت استفاده از غذای سالم و اثرات مضر غذای ناسالم را درک کنند. آموزش در مورد مقررات قانونی؛ بازرسی‌ها و کنترل‌های تولید نهاده‌های کشاورزی و مؤسسات تجاری، ایمنی مواد غذایی و آبزی‌پروری طبق برنامه سازماندهی و اجرا شده است...

با این حال، هنوز محدودیت‌های زیادی در مورد منابع کشاورزی و ایمنی مواد غذایی در کشاورزی، جنگلداری و شیلات وجود دارد. سیستم تولید کشاورزی در مقیاس کوچک و پراکنده است و تعداد محدودی از مناطق کشاورزی تخصصی دارد که مدیریت را دشوار می‌کند. اکثر مراکز تولید، فرآوری اولیه و فرآوری کشاورزی، جنگلداری و شیلات، مشاغل کوچک و خانوادگی هستند و اغلب عملیات خود را متوقف می‌کنند یا مکان خود را تغییر می‌دهند که مدیریت را پیچیده‌تر می‌کند.

بخش قابل توجهی از جمعیت هنوز درک عمیقی از ایمنی مواد غذایی ندارند، مانند مصرف محصولات حیوانی با منشأ ناشناخته یا بدون مهر بازرسی کشتارگاه/بهداشت دامپزشکی، که ترویج مصرف محصولات زنجیره‌های غذایی ایمن را دشوار می‌کند.

کشاورزان سبزیجات سالم تولید می‌کنند. عکس: Q. VIET

آقای نگوین شوان وو در پایان کنفرانس اظهار داشت که به کمیته مردمی استان توصیه می‌کند تا طرحی را برای تضمین ایمنی مواد غذایی در سال ۲۰۲۴ تدوین و پروژه «تضمین کیفیت محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی در دوره ۲۰۲۱-۲۰۳۰» را در استان اجرا کند. وی همچنین بر لزوم ادامه هماهنگی با سازمان‌های ذیربط برای ترویج و تشویق تولید و تجارت محصولات کشاورزی و غذایی با کیفیت بالا و ایمن برای سلامت عمومی و توسعه پایدار تأکید کرد. وی بر اهمیت تمرکز بر بازرسی و ممیزی کیفیت نهاده‌های کشاورزی و ایمنی محصولات غذایی کشاورزی، جنگلی و آبزی تأکید کرد.

منبع