Un type de superaliment vendu sur les marchés vietnamiens est aussi efficace que l'insuline naturelle pour faire baisser la glycémie et inverser le vieillissement.

L'avoine est connue comme la « reine des céréales ». Ce n'est pas un hasard si cet aliment porte un tel titre.

En effet, l'avoine est riche en vitamines E, B6 et B5, ainsi qu'en minéraux comme le fer, le sélénium, le magnésium et le cuivre. C'est également l'une des céréales les plus riches en fibres et en nutriments.

Par conséquent, intégrer l'avoine à votre alimentation quotidienne peut améliorer efficacement votre santé. Voici quelques-uns des bienfaits de cet aliment :

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Diminuer le taux de cholestérol et de glycémie.

L'avoine est un aliment riche en fibres qui contribue à réduire la glycémie après les repas et à améliorer l'efficacité de l'insuline, notamment grâce à ses fibres solubles. Ces dernières sont particulièrement bénéfiques car elles empêchent l'absorption du sucre par l'intestin et permettent de diminuer la glycémie jusqu'à 30 %. Les fibres peuvent également réduire les triglycérides et le mauvais cholestérol LDL, tout en augmentant le bon cholestérol HDL, ce qui est bénéfique pour la santé des personnes diabétiques.

Par conséquent, consommer du gruau nature sans sucre ajouté est une excellente option pour contrôler la glycémie.

Réduisez le risque de maladies cardiaques et contrôlez votre tension artérielle.

La richesse en fibres solubles de l'avoine peut contribuer à réduire le taux de cholestérol total et le taux de « mauvais » cholestérol dans l'organisme. Cela permet de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires et d'hypertension artérielle.

L'avoine contient des antioxydants appelés avénanthramides qui pourraient protéger contre les maladies cardiovasculaires et l'hypertension. Les antioxydants renforcent également le système immunitaire pour lutter contre les infections.

Par conséquent, la consommation quotidienne de trois portions de céréales complètes peut réduire significativement le risque de maladies cardiovasculaires chez les personnes d'âge moyen, principalement grâce à la réduction de la pression artérielle.

Soutien à la gestion du poids

Le petit-déjeuner est un repas essentiel qui fournit l'énergie nécessaire pour une longue journée de travail ; il est donc très important pour le métabolisme. Un bon petit-déjeuner doit être composé d'aliments riches en fibres et en protéines, deux éléments importants pour une gestion saine du poids.

Le gruau d'avoine est un excellent choix pour le petit-déjeuner, notamment pour la gestion du poids. Les fibres qu'il contient procurent une sensation de satiété prolongée grâce à leur assimilation lente. L'énergie ainsi fournie assure un apport énergétique suffisant tout au long de la journée, sans provoquer de fatigue.

Améliorer la qualité du sommeil

Les acides aminés et autres nutriments contenus dans l'avoine favorisent la production de mélatonine, hormone qui induit le sommeil. Mélangée à du lait ou du miel, l'avoine constitue une excellente collation avant le coucher.

L'avoine complète favorise également la production d'insuline, permettant ainsi aux voies neuronales de recevoir du tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé aux propriétés sédatives. Sa richesse en vitamine B6 contribue à réduire le stress (une cause majeure d'insomnie) et, associée au lait et aux bananes, elle peut favoriser la relaxation.

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Prévenir la constipation

Une autre raison pour laquelle les fibres sont importantes dans votre alimentation est qu'elles peuvent prévenir la constipation. Le gruau d'avoine contient du son d'avoine insoluble, la couche extérieure du grain. Le son d'avoine augmente le volume des selles et retient juste assez d'eau pour aider à prévenir la constipation.

Cependant, si vous commencez tout juste à intégrer le son d'avoine à votre alimentation, il est préférable d'augmenter sa consommation progressivement. Le corps a besoin d'un peu de temps pour s'y habituer, et une trop grande quantité d'un coup peut provoquer de la constipation.

Ralentir le processus de vieillissement.

L'avoine est reconnue comme un ingrédient beauté doux aux nombreux bienfaits pour la peau. Cet aliment apaise les peaux abîmées, prévient les irritations telles que les brûlures, la sécheresse et les rougeurs, et favorise l'hydratation naturelle. Ainsi, elle contribue à réparer et nourrir la peau, la laissant souple et douce.

L’avoine contient des flavonoïdes qui contribuent à absorber les rayons UVA, l’une des causes fréquentes du vieillissement cutané prématuré. Cet ingrédient actif protège également la peau des effets néfastes des produits chimiques, de la pollution environnementale, etc.

Grâce à ses propriétés hydratantes et purifiantes, l'avoine contribue à rendre la peau saine, éclatante et pleine de vitalité.

Réduire l'asthme chez les enfants

Une étude finlandaise menée auprès de 1293 enfants a révélé que ceux qui consommaient régulièrement du gruau d'avoine étaient moins susceptibles de développer un asthme persistant.

Voilà une excellente raison d'intégrer le gruau à l'alimentation familiale. L'asthme est la maladie chronique la plus fréquente chez l'enfant, et elle est particulièrement inquiétante car elle affecte la respiration. L'asthme se caractérise par une inflammation des voies respiratoires et provoque souvent un essoufflement, une respiration sifflante et une toux. Des études montrent que le gruau réduit le risque d'asthme chez l'enfant.