48 heures de chasse aux nuages, d'observation des rizières et de dégustation de poulet à Y Ty

Située à 2 000 mètres d’altitude, Y Ty est constamment enveloppée de brouillard. À la saison du riz mûr, elle se pare d’une teinte dorée qui s’étend sur les flancs sinueux des montagnes. Au petit matin, d’épais nuages blancs enveloppent les montagnes et les forêts, créant un paysage féerique.

La route vers Y Ty est désormais plus praticable qu'auparavant et convient parfaitement aux véhicules à châssis haut. Les véhicules à châssis bas peuvent emprunter le chemin, mais ce sera plus difficile car certaines portions sont en travaux et recouvertes de gravier. Depuis Hanoï, les visiteurs peuvent prendre un bus-couchettes jusqu'à Lao Cai, puis louer une moto pour explorer la région, ou bien conduire eux-mêmes le long de l'itinéraire suivant : Hanoï – Lao Cai – Ban Vuoc – Muong Hum – Y Ty.

Ngai Thau est considéré comme le plus beau « balcon doré » de Y Ty, où les rizières en terrasses épousent les flancs de la montagne, ondulant comme des vagues de riz se jetant à l'horizon. Par ailleurs, la légendaire route en forme de S d'A Lu fascine les visiteurs par sa couleur dorée qui s'étend à flanc de montagne, devenant le lieu le plus prisé de Y Ty pour admirer les nuages, contempler les rizières mûres et faire une halte.

Choan Then est le site d'observation des rizières le plus proche du centre de la commune de Y Ty, ce qui le rend très accessible aux touristes. Ce lieu est communément appelé « parc Choan Then ». On y trouve un vaste champ orné de deux arbres d'amour, véritables symboles de vie prisés par de nombreux jeunes. Séjournant au milieu des rizières en terrasses, les visiteurs peuvent pleinement profiter de la vue sur les nuages et les couleurs dorées de l'automne depuis le balcon de leur maison d'hôtes. De nombreuses options d'hébergement sont disponibles, avec des prix allant de 500 000 à 750 000 VND par chambre.

Le marché de Y Ty a lieu le week-end et rassemble les Ha Nhi, les H'Mong, les Dao, etc., qui y vendent des produits agricoles et échangent des marchandises. On y trouve sur tous les étals des produits locaux comme la cardamome, le miel sauvage, le maïs et les légumes sauvages.

La cuisine de Y Ty est très variée. Les visiteurs peuvent partager un repas authentique avec leurs hôtes et découvrir la culture locale. Le poulet noir, spécialité de Y Ty, est un mets à ne pas manquer : sa chair ferme et sa peau croustillante se prêtent à de nombreuses préparations, grillées, en fondue ou bouillies avec du sel et du poivre. Comptez environ 950 000 VND pour une fondue de poulet noir pour six personnes, et 1,2 million de VND pour une fondue d'esturgeon, de quoi passer une journée entière à discuter entre amis.

Ngai Thau Thuong est un lieu idéal pour observer les nuages, où nuages et montagnes se fondent les uns dans les autres comme une bande de soie blanche traversant le ciel.

L’instant où l’on « touche les nuages » fascine les touristes et fait d’Y Ty le paradis de la chasse aux nuages du Nord-Ouest.

Lorsque le soleil couchant pare la mer de nuages d'un jaune orangé, Y Ty se révèle d'une beauté à la fois majestueuse et poétique. En fin d'après-midi, des nuages blancs flottent autour de la montagne, et le coucher de soleil flamboyant offre aux visiteurs un spectacle romantique inoubliable.