Les plantes rouges, scientifiquement prouvées comme étant très bonnes pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, comprennent :
Tomate
Beaucoup de gens n'apprécient pas le goût des tomates. Pourtant, cette plante est riche en lycopène, un antioxydant qui réduit le « mauvais » cholestérol LDL et augmente le « bon » cholestérol HDL, améliorant ainsi la santé cardiovasculaire, selon le site web Healthline (États-Unis).
Une autre étude clinique publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que les personnes qui mangeaient beaucoup de tomates et de produits à base de tomates avaient un risque significativement plus faible de maladie cardiaque que celles qui en mangeaient moins.
Betterave
La betterave est connue pour sa capacité à augmenter l'endurance sportive grâce à sa teneur élevée en nitrates naturels. Une fois absorbé par l'organisme, ce nitrate est transformé en oxyde nitrique, ce qui contribue à dilater les vaisseaux sanguins, à abaisser la tension artérielle et à améliorer la circulation sanguine. L'American Heart Association affirme que boire du jus de betterave réduit significativement la tension artérielle systolique en quelques heures seulement.
De plus, les betteraves améliorent également la fonction des cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins, qui sont essentielles à une circulation sanguine saine.
Fraise
De nombreuses études ont démontré les bienfaits des betteraves et des fraises pour la santé cardiovasculaire.
PHOTO : AI
Une étude publiée dans la revue Circulation montre que manger des fraises et des myrtilles au moins trois fois par semaine réduit jusqu'à 32 % le risque de crise cardiaque chez les femmes. En effet, les fraises sont riches en anthocyanes, des antioxydants qui ont des effets anti-inflammatoires, réduisent la tension artérielle et améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins.
Pomme rouge
Il a été démontré que les pommes réduisent l'inflammation systémique, facteur clé de la formation des plaques d'athérosclérose. Selon une étude publiée dans la revue Nutrients, les antioxydants contenus dans les pommes aident à inhiber l'oxydation des LDL, prévenant ainsi l'accumulation de plaque sur les parois artérielles.
Raisins rouges
Le raisin rouge, en particulier sa peau et ses pépins, contient du resvératrol, un ingrédient reconnu pour ses propriétés protectrices pour le cœur. Il a été démontré que le resvératrol abaisse la tension artérielle, prévient l'agrégation plaquettaire et améliore la fonction cardiovasculaire globale. L'agrégation plaquettaire est à l'origine de la formation de caillots sanguins. Selon Healthline, les caillots sanguins qui circulent dans le sang peuvent provoquer des crises cardiaques, des embolies pulmonaires ou des accidents vasculaires cérébraux.
Source : https://thanhnien.vn/5-loai-thuc-vat-mau-do-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tim-185250628145755678.htm
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