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Faut-il boire du café pendant le jeûne ?

« Dois-je boire du café pendant le jeûne ? » est une question que beaucoup de personnes se posent lorsqu'elles essaient de perdre du poids.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên02/09/2025

En général, vous pouvez boire du café noir et d'autres boissons peu caloriques pendant le jeûne, à condition de ne pas y ajouter de sucre ni de lait. Dans certains cas, le café peut même renforcer les bienfaits du jeûne, mais il est important d'être conscient des inconvénients potentiels.

Voici les meilleures façons de boire du café pendant le jeûne, selon le site de santé Verywell Health (États-Unis).

Bạn có nên uống cà phê khi đang nhịn ăn không? - Ảnh 1.

Pendant le jeûne, on peut boire du café, mais sans sucre ni lait.

Photo : AI

Ce que vous pouvez ajouter

Le café noir ne contient pratiquement aucune calorie et est donc généralement considéré comme « sans danger » pour de nombreux types de jeûne. Si vous suivez un programme de jeûne plus souple, vous pouvez ajouter une cuillère à café de crème épaisse ou d'huile de coco. Ces petites quantités n'ont que peu ou pas d'effet sur l'apport calorique ou la glycémie.

Ce que vous ne devriez pas supplémenter

Lors de tout jeûne strict, il est absolument essentiel d'éviter d'ajouter des calories ou du sucre à vos boissons. Dites donc non au lait, au sucre, à la crème et aux sirops aromatisés.

Combien est-ce suffisant ?

Une tasse de café, soit environ 240 ml, contient près de 100 mg de caféine. La consommation de caféine ne devrait pas dépasser 400 mg par jour (l'équivalent de 4 tasses). Boire trop de café peut provoquer une hypertension artérielle passagère, une accélération du rythme cardiaque, de l'anxiété, des troubles digestifs ou de l'insomnie. Ces effets secondaires sont plus susceptibles de se manifester à jeun. Il est donc préférable de se limiter à 1 ou 2 tasses de café noir par jour.

Le café et les différentes formes de jeûne

Le jeûne intermittent consiste à ne manger que pendant une période définie chaque jour, ou à jeûner périodiquement (un jour sur deux, ou plusieurs fois par semaine). Dans le cadre du jeûne intermittent, le café noir est généralement autorisé car il est peu calorique.

Avant une prise de sang de routine, vous pourrez parfois boire une tasse de café noir (sans sucre ni lait), mais vous ne devez absolument rien manger avant la fin du test. Avant une intervention chirurgicale sous anesthésie, il vous sera généralement demandé de vous abstenir complètement de manger et de boire afin d'éviter les complications liées à l'anesthésie.

Boire du café noir pendant le jeûne est parfaitement acceptable, et même bénéfique. Toutefois, il est conseillé de ne pas y ajouter de sucre ni de lait, et d'en consommer avec modération ; surtout, il convient d'adapter la quantité en fonction du but ou du type de jeûne.

Source : https://thanhnien.vn/ban-co-nen-uong-ca-phe-khi-dang-nhin-an-khong-18525090216181986.htm


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