Le journal Tuoi Tre a organisé un atelier sur la construction d'une marque nationale pour le riz vietnamien.

De gauche à droite : Lam Van Man, secrétaire du Parti provincial de Soc Trang , le journaliste Tran Xuan Toan et M. Tran Khac Tam, président de l'Association des entreprises de la province de Soc Trang, lors d'une discussion avant l'atelier du 10 décembre 2024. – Photo : QUANG DINH

Le 10 décembre, à Soc Trang, le journal Tuoi Tre s'est associé au ministère de l'Agriculture et du Développement rural et au Comité populaire de la province de Soc Trang pour organiser un atelier sur la création d'une marque nationale pour le riz vietnamien.

Il s'agit d'un événement important dans le contexte des performances impressionnantes à l'exportation de l'industrie rizicole vietnamienne.

Le secrétaire provincial du Parti de Soc Trang, Lam Van Man, et le journaliste Tran Xuan Toan se sont entretenus avec M. Koji Takeuchi, directeur exécutif de la ferme Yamabun (Japon). – Photo : QUANG DINH

Plus de 150 délégués représentant des agences de gestion étatiques, des associations industrielles et des entreprises ont participé à ce programme.

Du côté des dirigeants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, on retrouvait M. Le Thanh Hoa, directeur adjoint du département de la transformation et du développement des marchés (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) ; M. Nguyen Van Bay, directeur adjoint du département de la propriété intellectuelle (ministère des Sciences et de la Technologie) ; et M. Nguyen Thanh Nam, directeur général adjoint du département général de la gestion des marchés ( ministère de l'Industrie et du Commerce ).

Du côté des experts nationaux et internationaux, on comptait M. Sakda Sinives, consultant professionnel de AS Power Green Co., Ltd ; M. Koji Takeuchi, PDG de la ferme Yamabun (Japon) ; et Mme Phoebe Ricarte, experte des Philippines.

Du côté des experts nationaux, on comptait le Dr Tran Huu Hiep, expert en économie ; M. Nguyen Phuong Lam, directeur de la branche delta du Mékong de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie ; le Dr Vo Hung Dung, ancien directeur de la branche delta du Mékong de la Fédération vietnamienne du commerce et de l'industrie ; le Dr Dang Kieu Nhan, directeur de l'Institut de recherche sur le développement du delta du Mékong ; le professeur agrégé Dr Nguyen Van Sanh, ancien directeur de l'Institut de recherche sur le développement du delta du Mékong ; et l'ingénieur Ho Quang Cua, Héros du Travail.

Plus de 150 invités, dont des hommes d'affaires, des experts et des dirigeants, ont participé à l'atelier. - Photo : QUANG DINH

Avec une population de 100 millions d'habitants, la demande de riz sur le marché vietnamien est énorme. - Photo : QUANG DINH

Du côté des dirigeants locaux de la province de Soc Trang, on retrouvait M. Lam Van Man, membre du Comité central du Parti, secrétaire du Comité provincial du Parti de Soc Trang et chef de la délégation de la province de Soc Trang à l'Assemblée nationale ; M. Vuong Quoc Nam, vice-président du Comité populaire provincial de Soc Trang ; et M. Huynh Ngoc Nha, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Soc Trang.

Avec les dirigeants du Département de l'agriculture et du développement rural, du Département de l'industrie et du commerce, du Département de la gestion des marchés, du Département des sciences et de la technologie : Long An, Ben Tre, Tra Vinh, Vinh Long, Dong Thap, An Giang, Kien Giang, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau et Can Tho.

Représentants d'entreprises et de coopératives locales du delta du Mékong.

« Le moment est venu de bâtir une marque nationale pour le riz vietnamien. »

Le journaliste Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du journal Tuoi Tre - Photo : QUANG DINH

Lors de l'ouverture de l'atelier, le journaliste Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du quotidien Tuoi Tre, a raconté son expérience au marché de Xom Chieu (4e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville). Interrogeant les vendeurs de riz sur la variété la plus vendue et la plus chère, il a appris que depuis environ deux ans, le riz ST dominait le marché et que seules les cuisines collectives achetaient du riz décongelé (non conditionné en sacs rigides, mais pesé selon les besoins de l'acheteur).

Selon le journaliste Tran Xuan Toan, Hô Chi Minh-Ville compte 13 millions d'habitants, et la demande de riz y est extrêmement forte. À l'échelle nationale, le Vietnam compte 100 millions d'habitants, et la demande de riz y est bien plus importante.

« La demande des consommateurs a évolué au fil des ans. Ils privilégient désormais la qualité du riz à la quantité. Et si l’on observe la situation mondiale, et notamment les chiffres des exportations vietnamiennes de ces dernières années, on constate que le riz de qualité est très demandé. »

Au cours des onze premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 8,5 millions de tonnes de riz, pour un chiffre d'affaires de plus de 5,3 milliards de dollars américains, en hausse respectivement de 11 % et 25 % par rapport à la même période en 2023.

Cela démontre que la demande du marché pour le riz est considérable, notamment pour le riz de haute qualité. L'occasion et le moment sont proches de créer une marque nationale de riz. C'est une formidable opportunité », a-t-il déclaré.

Dans les pays voisins, la Thaïlande est réputée pour son riz Hom Mali, l'Inde pour son riz Basmati et le Japon pour son riz Japonica. Lorsqu'on parle d'un pays, il est important de mettre en avant son riz emblématique. « Tuoi Tre est une agence de communication. Nous considérons qu'il est de notre responsabilité de contribuer à la création d'une marque nationale de riz. Au Vietnam, quelle marque de riz est associée aux consommateurs, tant nationaux qu'internationaux, et quelle marque leur vient à l'esprit ? C'est un véritable défi », a expliqué le journaliste Tran Xuan Toan lors de la conférence.

Les goûts des consommateurs évoluent, la façon de produire le riz doit également évoluer.

M. Vuong Quoc Nam, vice-président du Comité populaire provincial de Soc Trang, a accueilli les invités à la conférence. – Photo : QUANG DINH

Évoquant l'importance de l'atelier « Construire une marque nationale pour le riz vietnamien », M. Vuong Quoc Nam, vice-président du Comité populaire de la province de Soc Trang, a déclaré qu'il s'agissait d'un événement très important, contribuant à promouvoir la marque du riz, notamment dans le contexte de la mise en œuvre par les provinces de l'Ouest du projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 .

M. Nam a ajouté que ces dernières années, Soc Trang a mis en œuvre une politique de restructuration de la production agricole visant à accroître la valeur ajoutée et à s'adapter au changement climatique. La riziculture est reconnue comme l'un des produits phares de la province. Elle a notamment progressé vers une production de haute qualité et une rentabilité accrue, permettant ainsi d'augmenter les revenus des riziculteurs.

Le point fort réside dans la proportion de riz de spécialité et de riz de haute qualité, qui représente plus de 54 %. Plus précisément, les variétés de riz ST24 et ST25 représentent plus de 18 % et sont reconnues comme « les meilleurs riz du monde » lors de concours internationaux.

M. Nam a déclaré que la pression concurrentielle sur le marché international s'accentue pour le secteur rizicole. De nombreux pays de la région, qui possèdent des atouts dans la production de riz, rouvrent progressivement leurs frontières après une période de restrictions à l'exportation.

Les goûts des consommateurs sur certains marchés traditionnels ont également considérablement évolué. De nombreux pays et consommateurs recherchent non seulement des produits à base de riz savoureux, nutritifs et sains, mais exigent aussi une production de riz respectueuse de l'environnement. Cela montre que la filière rizicole vietnamienne est confrontée à la fois à des défis et à des opportunités.

Selon M. Nam, le lancement du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 » constitue un nouveau tournant, une base ouvrant la voie au développement de l'industrie rizicole vietnamienne dans une nouvelle ère.

Aperçu de l'atelier – Photo : QUANG DINH

L'atelier sur la construction d'une marque nationale de riz pour le riz vietnamien est la première activité d'une série de programmes de communication sur la construction d'une marque de riz vietnamien initiée par le journal Tuoi Tre et qui se déroulera de 2024 à fin 2025 et les années suivantes.

L'objectif du programme est de créer un forum ouvert, sollicitant la participation active d'experts de premier plan, d'entreprises et de gestionnaires expérimentés, afin de formuler des suggestions pratiques et de contribuer à la construction d'une marque de riz vietnamienne toujours plus forte sur le marché international.

* Mise à jour par Tuoi Tre Online

Une marque de riz vietnamienne verra bientôt le jour.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural espère transférer prochainement la marque « Riz du Vietnam » à des organismes de gestion afin de promouvoir et de consolider cette marque, et de permettre aux entreprises de l'utiliser dans un avenir proche.

Source : https://tuoitre.vn/bao-tuoi-tre-to-chuc-hoi-thao-xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-20241210101915843.htm