M. Nguyen Minh Hieu, directeur du Département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Ninh (troisième à partir de la droite), a présenté les produits OCOP de Bac Ninh lors de la conférence.
La ville de Can Tho est le centre de la région du delta du Mékong et la porte d'entrée du Sud-Ouest, une région riche en culture et en économie. Suite à sa fusion avec les provinces de Soc Trang et de Hau Giang, Can Tho s'ouvre à un nouveau potentiel de développement en tant que pôle économique, financier, commercial, de services, logistique, scientifique et technologique, et médical du delta du Mékong.
La province de Bac Ninh, nouvellement créée, est issue de la fusion des provinces de Bac Giang et de Bac Ninh. Elle se situe dans la région économique clé du Nord et du delta du fleuve Rouge. Bénéficiant d'une position stratégique au carrefour de deux importants axes économiques du Nord, elle se trouve également sur l'axe économique Nord-Sud, moteur du développement du Vietnam.
La conférence du secteur de l'industrie et du commerce de la ville de Can Tho et de la province de Bac Ninh a réuni les dirigeants du secteur et près de 30 entreprises, coopératives, établissements de production et de distribution des deux localités. Cette forte participation témoigne du vif intérêt et du besoin de collaboration entre les acteurs concernés. Lors de cette conférence, outre l'échange d'expériences en matière de gestion publique dans le domaine de l'industrie et du commerce, les représentants des entreprises et des coopératives ont présenté leurs activités de production, de distribution et de consommation. Les participants ont longuement discuté des opportunités, des atouts, du potentiel de développement du marché et des produits phares, ainsi que des orientations de la coopération commerciale et de la mise en relation de l'offre et de la demande entre les deux localités.
Dans le cadre de la conférence, une exposition et une présentation de produits typiques et uniques, ainsi que des produits OCOP d'entreprises et de coopératives des deux localités, ont été organisées. L'objectif était de faciliter la consommation de ces produits dans les points de vente OCOP de Can Tho et de Bac Ninh. Du côté de Can Tho, des entreprises de production et de commercialisation de produits pharmaceutiques, de riz, de poissons de toutes sortes et de produits de la pêche transformés, ainsi que des entreprises de distribution, ont participé à ces activités.
Mme Huynh Thi Kieu Tien, directrice de l'Entreprise privée de production et de commerce de Quang Dang, a déclaré : « Notre entreprise possède une boutique vendant des spécialités locales et des produits OCOP des provinces et villes du delta du Mékong. Après huit ans d'activité, et parallèlement à la promotion et à la commercialisation des spécialités du delta du Mékong, nous souhaitons collaborer avec d'autres entreprises pour la production de leurs propres produits. Le lait de riz brun violet à base de riz ST25 est le premier produit développé dans cette optique. De plus, nous prévoyons d'étendre nos points de vente de produits régionaux à travers le pays. Nous espérons que cette conférence permettra aux entreprises de Can Tho et de Bac Ninh de multiplier les occasions d'échanger, de promouvoir et de commercialiser leurs spécialités locales respectives. »
M. Nguyen Minh Hieu, directeur du Département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Ninh, a déclaré : « Ces derniers temps, la province a mis en œuvre de nombreuses actions de promotion commerciale avec plusieurs localités du pays afin de créer un environnement propice aux échanges commerciaux et à la présentation de produits. Le voyage de travail de la délégation dans les provinces et villes du sud a pour objectif d'étudier et d'échanger des expériences en matière de gestion publique dans le domaine de l'industrie et du commerce, ainsi que de trouver des pistes pour développer les échanges commerciaux, notamment pour les spécialités locales et les produits des coopératives de la province de Can Tho et des provinces du sud. Nous espérons que les entreprises et les coopératives des deux parties trouveront, lors de ces rencontres, des fournisseurs et des distributeurs de produits de qualité. »
M. Nguyen Van Nam, directeur de la Coopérative de production et de consommation de nouilles de Chu Nam et président par intérim de l'Association de production et de consommation de nouilles de Chu (qui gère 28 coopératives de production de nouilles de Chu), a déclaré : « Les nouilles de Chu sont un produit traditionnel de longue date de la région ; une marque emblématique de la province, jouissant d'une renommée nationale et récompensée par le label OCOP 4 étoiles, elles sont de plus en plus appréciées en Chine et à l'étranger. Afin d'améliorer la productivité et la qualité, les coopératives investissent dans des technologies de production modernes. En 2024, la production de l'Association atteindra environ 17 000 tonnes. Nous souhaitons promouvoir les nouilles de Chu sur le marché de Can Tho et, plus particulièrement, nouer des liens avec les fournisseurs de riz (ingrédient principal de la fabrication des nouilles). »
Lors de la conférence, M. Nguyen Van Nam a expliqué : « Les coopératives ont un besoin urgent de matières premières. Elles manquent cruellement de riz pour produire les nouilles Chu. Or, Can Tho est réputée pour son fort potentiel agricole, notamment en matière de riziculture. La coopération se concrétisera ainsi : nous commanderons à des exploitations de Can Tho la culture du riz nécessaire (adapté à la production de nouilles) ; Can Tho contribuera également à la promotion des nouilles Chu afin que les consommateurs du Sud les connaissent et les apprécient davantage. »
M. Ha Vu Son, directeur du Département de l'industrie et du commerce de la ville de Can Tho, a déclaré : « Cette rencontre entre nos deux collectivités locales a permis un échange d'expériences en matière de gestion des secteurs de l'industrie et du commerce. Elle a également favorisé et encouragé les échanges commerciaux entre les entreprises des deux régions afin d'élargir leurs marchés respectifs. Les produits typiques, notamment les produits OCOP (produits d'agriculture, de production et de commercialisation de produits locaux), en particulier les produits phares de Can Tho et du delta du Mékong, tels que les produits agricoles, aquatiques et le riz, bénéficieront d'une distribution accrue, non seulement à Bac Ninh, mais aussi dans les provinces et villes du nord. Le Département de l'industrie et du commerce de Can Tho a également mis en place des espaces de présentation des produits aux entreprises et coopératives de la province de Bac Ninh souhaitant coopérer et commercer avec Can Tho. Le complexe touristique éco-touristique de Can Tho constitue un lieu privilégié pour la coopération commerciale, de même que plusieurs points de vente spécialisés dans le commerce des produits OCOP, idéalement situés en centre-ville. »
Lors de la conférence, des protocoles d'accord de coopération ont été signés par des entreprises des deux localités. Ainsi, la coopération en matière d'achat et de fourniture de produits par les entreprises et coopératives des deux localités jette les bases d'un renforcement futur de leur coopération commerciale. De ce fait, des actions concrètes pourront être menées pour faciliter la consommation des produits des deux localités, contribuant ainsi à connecter la consommation des produits du delta du Mékong et du delta du fleuve Rouge.
Article et photos : KHÁNH NAM
Source : https://baocantho.com.vn/can-tho-va-bac-ninh-hop-tac-ket-noi-giao-thuong-a192244.html
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