Un pont qui met la science et la technologie au service des agriculteurs

Excellentes notes

Le 24 novembre 1993, le Comité populaire de la province de Ninh Binh a promulgué la décision n° 1052/QD-UB portant création du Centre de vulgarisation agricole, forestière et halieutique de Ninh Binh, prédécesseur de l'actuel Centre provincial de vulgarisation agricole de Ninh Binh. Durant ses 30 années d'existence, de construction et de développement, le Centre de vulgarisation agricole de Ninh Binh a toujours collaboré étroitement avec tous les acteurs, secteurs et agriculteurs, à tous les niveaux, afin d'accomplir avec excellence les missions qui lui étaient confiées et de contribuer ainsi au succès global du secteur agricole provincial.

Concernant les variétés de riz, dans les années 1990, dans le but d'accroître la productivité et de garantir la sécurité alimentaire, le Centre provincial de vulgarisation agricole a mené des essais, des évaluations et des sélections, et a proposé de nombreuses nouvelles variétés, notamment des riz hybrides à croissance rapide, résistants aux ravageurs et aux intempéries. Grâce à ces initiatives, la productivité a pu être améliorée et les agriculteurs disposent désormais de suffisamment de riz pour leur propre consommation, ainsi que d'un surplus pour l'alimentation animale et la vente sur les marchés. Ces dernières années, la sécurité alimentaire étant assurée, le Centre, en phase avec les réalités du terrain, s'est concentré sur la recherche et le développement de variétés de riz de haute qualité et de riz de spécialité, tout en promouvant les méthodes de production biologique. Cette démarche vise à répondre aux attentes des consommateurs en matière de saveurs, à améliorer progressivement la qualité et la valeur du riz et à renforcer la réputation de la marque « riz de Ninh Binh » .

Outre les variétés de riz, le Centre de vulgarisation agricole coopère également avec des entreprises pour introduire de nouvelles variétés de maïs, d'arachides, de soja, de haricots verts et de légumes dans la production, dans le but de diversifier les cultures, de contribuer à l'amélioration de la productivité et de l'efficacité, et d'accroître la valeur de la production, notamment pour les cultures d'hiver.

Concernant les techniques de culture, il convient de mentionner la technologie de semis du riz de printemps sous bâche transparente, ainsi que la culture des arachides sous bâche. Ces dernières années, le Centre provincial de vulgarisation agricole a notamment obtenu d'excellents résultats en matière de mécanisation de la production. Avant 2003, les exploitations agricoles familiales ne possédaient que quelques machines ; aujourd'hui, 100 % des rizières sont labourées et 95 % récoltées mécaniquement. Notamment, depuis 2019, le Centre a testé et progressivement étendu le modèle de semis en plateaux, associé à la plantation mécanisée et à la production de riz biologique. Ce modèle permet de réduire considérablement la main-d'œuvre, de se passer de pesticides (en particulier d'herbicides et d'insecticides contre les limnées), et de créer une filière de production saine. Le prix de vente est en moyenne supérieur de 5 000 VND/kg à celui du riz conventionnel, et le bénéfice s'élève à environ 10 millions de VND/ha/récolte. Par ailleurs, afin d'appliquer progressivement les technologies intelligentes à la production agricole, le Centre continue d'organiser des démonstrations de transfert de technologie utilisant des drones pour pulvériser des pesticides et fertiliser les champs.

Une autre caractéristique du Centre de vulgarisation agricole de Ninh Binh est la mise en place de plusieurs modèles de conversion des cultures sur les rizières, les terres cultivées et les potagers peu productifs, afin d'y cultiver des produits à forte valeur ajoutée . Par exemple : la conversion de potagers en cultures de goyaves et de pitayas rouges dans les zones vallonnées de Nho Quan, Gia Vien et Hoa Lu ; et la conversion de rizières peu productives en cultures de bananes et de goyaves, associées à l'aquaculture, dans les zones de plaine de Yen Mo et Yen Khanh. Plus récemment, deux modèles de production agricole liés au tourisme ont été développés : la culture du raisin noir d'été et la culture intensive du lotus. Ces modèles offrent un double avantage aux agriculteurs, qui peuvent ainsi tirer profit de leurs produits tout en attirant des visiteurs venus découvrir les lieux, prendre des photos et vivre une expérience unique.

Depuis sa création, le Centre provincial de vulgarisation agricole s'est concentré sur l'amélioration des troupeaux locaux de chèvres et de vaches. En 30 ans, ce programme a permis d'élever près de 600 chèvres croisées Bach Thao et Boer, près de 300 taureaux zébus (à 75 %) et a utilisé des centaines de milliers de doses de semence importée pour la reproduction de milliers de vaches. Ces efforts ont contribué à améliorer la qualité des troupeaux locaux, notamment pour la production de viande, garantissant ainsi l'approvisionnement alimentaire et soutenant le tourisme régional. Par ailleurs, de nombreux autres programmes, projets et modèles ont été adoptés et développés par les agriculteurs, tels que : un modèle d'élevage de poulets sur litière biologique, l'élevage porcin en cages fermées, un programme conjoint de développement de l'élevage de lapins et un système de tri des déjections animales. Enfin, la province compte à ce jour 5 000 unités de méthanisation, contribuant ainsi à la réduction de la pollution environnementale liée à l'élevage.

De plus, en tenant compte des caractéristiques de chaque sous-région écologique de la province, le programme de promotion de la pêche propose des modèles adaptés pour optimiser les atouts régionaux. Par exemple, les zones de basse altitude de Nho Quan et Gia Vien bénéficient de modèles de rotation riz-pisciculture, d'élevage de crevettes géantes d'eau douce, de carpes triploïdes, de poissons-bananes et de tilapias. La zone côtière de Kim Son, quant à elle, propose des modèles d'élevage de crabes verts, de vivaneaux rouges américains, de barramundis, de poissons bruns, de pomfrets à nageoires jaunes et d'élevages de crevettes à plusieurs stades. En particulier, un modèle d'élevage de crevettes blanches sous serre a été mis en place pour permettre aux pisciculteurs de réaliser trois récoltes par an, même en plein hiver, et de générer des profits 3 à 5 fois supérieurs à ceux de la culture principale.

Les progrès techniques en foresterie ont également été efficacement mis en œuvre par la vulgarisation agricole, notamment : en guidant les agriculteurs dans la mise en œuvre de la méthode agroforestière « prendre à court terme pour nourrir à long terme », en plantant des forêts à plusieurs strates et avec de nombreuses essences d’arbres afin d’optimiser l’espace disponible et de prévenir l’érosion. Parallèlement, des modèles d’intégration et de création de nouvelles plantations sur des centaines d’hectares ont été mis en place, utilisant des variétés de bambou à rejets, du canarium greffé, de l’acacia hybride et du latin du Mexique.

Il est indéniable que les programmes et projets agricoles modèles mis en œuvre par le Centre de vulgarisation agricole au cours des 30 dernières années ont eu un impact positif et global sur la production et les conditions de vie des agriculteurs, améliorant progressivement la productivité, la qualité et l'efficacité de la production. De ce fait, ils ont contribué de manière significative à l'augmentation de la valeur de la production agricole de la province, passée de 50 millions de VND/ha en 2003 à 86 millions de VND/ha en 2011, et qui devrait atteindre 155 millions de VND/ha en 2023.

Poursuivre l'innovation globale

Dans un contexte de développement rapide des technologies numériques, et alors que l'économie mondiale est marquée par de nombreuses fluctuations, des pressions inflationnistes et des risques imprévisibles, le secteur agricole en général et le système de vulgarisation agricole sont confrontés à de nombreux défis. Ces défis exigent une transformation profonde du travail de vulgarisation agricole, visant à le rendre plus diversifié, de meilleure qualité et plus efficace.

Le camarade Bui Huu Ngoc, directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré : « Dans les prochains mois, en suivant de près les orientations du secteur, de la province et des besoins de la population, notamment le Plan de restructuration du secteur agricole, la résolution n° 5 du Comité provincial du Parti relatif au développement de l’économie agricole vers la production de matières premières, l’application de technologies de pointe et des modes de production durables, ainsi que la résolution n° 32/2022/NQ-HDND du Conseil populaire provincial fixant les politiques de soutien au développement de l’économie agricole rurale de la province, le Centre poursuit la mise en place de modèles d’application des sciences, des technologies, des hautes technologies et des technologies intelligentes à la production. Ces modèles visent à garantir la cohérence de la chaîne de production, depuis les semences jusqu’à la transformation, en passant par la production et la conservation. Par exemple : utilisation de plateaux de semis automatisés, d’avions et de repiqueuses autonomes ; irrigation économe en eau pour les arbres fruitiers en zones vallonnées ; culture de fruits et légumes sous serres ; expérimentation de produits biologiques comme engrais ; et utilisation de pesticides de nouvelle génération. »

Créer des liens de production, développer des coopératives et des groupements professionnels dans divers secteurs afin d'accroître la compétitivité sur le marché, la valeur ajoutée et l'efficacité économique, notamment par la mise en place de modèles d'économie circulaire agricole et de filières d'élevage. Maintenir et reproduire des modèles de production biologique, suivre les principes de l'agriculture biologique ; développer des modèles de développement économique d'exploitations agricoles écologiques, s'appuyer sur des expériences liées au développement touristique, promouvoir et créer une production locale à partir de produits agricoles, et concevoir de nouveaux produits touristiques attractifs et respectueux de l'environnement…

Selon le directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole, le secteur agricole évolue actuellement, passant d'une approche axée sur la production à une approche axée sur l'économie agricole. Le système de vulgarisation agricole s'adapte donc à cette nouvelle perspective en renforçant la coordination entre les services de vulgarisation étatiques et les services de vulgarisation destinés aux entreprises, notamment en matière de transfert de technologies et de maîtrise de la chaîne de valeur agricole. Il privilégie également le développement de la vulgarisation agricole électronique et communautaire. Dans le but de construire une agriculture écologique, des campagnes modernes et des agriculteurs compétents, la vulgarisation agricole demeure un acteur essentiel pour améliorer les connaissances et la professionnalisation des agriculteurs. Son rôle ne se limite pas à la transmission des connaissances et des technologies ; il revêt également une importance capitale en matière de sécurité sociale. Le système de vulgarisation agricole continuera d'être renforcé et développé afin de remplir sa mission, conformément à la devise : « Là où il y a des agriculteurs, il y a la vulgarisation agricole ».

Nguyen Luu

Source: https://baoninhbinh.org.vn/-cau-noi-dua-khoa-hoc-ky-thuat-den-voi-nong-dan/d20231227090424371.htm