Admirez les fruits et légumes « transformés ».

TPO - Du 16 au 18 mai, le deuxième Festival des produits agricoles du district de Hoai An (Binh Dinh) a réuni des centaines de délégués, d'experts, de représentants d'entreprises, de coopératives et d'agriculteurs. Dix-huit stands y présentaient et promouvaient 105 types de produits agricoles locaux et provinciaux.

Hoai An est une région de moyenne altitude, exclusivement agricole, bénéficiant d'un climat et de sols favorables. Bordée par les rivières Kim Son et An Lao et par 23 réservoirs, elle offre un environnement propice au développement agricole global, notamment à la culture fruitière et à l'élevage. Photo : Truong Dinh

La culture d'arbres fruitiers locaux s'est fortement développée, couvrant plus de 3 900 hectares. De nombreux produits agricoles, tels que le porc de Hoai An, le poulet fermier, le pamplemousse vert, le thé Sophora japonica, le miel, les œufs de faisan, le porc aux herbes et le riz biologique, sont très appréciés des consommateurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, et sont disponibles dans plusieurs chaînes de supermarchés des villes et provinces. Photo : DT

Selon les responsables du Comité populaire du district de Hoai An, le festival a bénéficié de l'attention, du soutien et de l'aide des services provinciaux, ainsi que de l'accompagnement et de la participation active des collectivités locales, des entreprises et de la population. Photo : Truong Dinh

M. Nguyen Huu Khuc, président du Comité populaire du district de Hoai An (au centre), a visité les stands et inspecté les préparatifs. Photo : Truong Dinh

D'après les observations du journaliste, le matin du 17 mai, les habitants du district de Hoai An se sont affairés à terminer leurs stands pour présenter leurs produits. Photo : Truong Dinh

Outre la présentation et la promotion des produits locaux, les agriculteurs de la commune d'An Huu se sont également associés pour créer d'impressionnantes « œuvres » à partir de fruits et légumes. Photo : Truong Dinh

Un dragon réalisé à partir de fruits et légumes tels que l'ananas, la noix de coco, la carotte, le radis blanc, le piment… Photo : Truong Dinh

Le dragon mesure environ 9 mètres de long et est composé de plus de 100 ananas. Photo : Truong Dinh

Les écailles de dragon sont greffées sur des coques de noix de coco de feu. Photo : Truong Dinh

Après la soirée d'ouverture qui a lieu ce soir (17 mai), le festival proposera diverses activités, notamment : un concours de production de pamplemousses à peau verte et de certains arbres fruitiers selon des méthodes de production sûres, conformes aux normes VietGAP et de certification biologique ; la visite de modèles de production agricole typiques ; l'annonce de la décision du Département de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies relative à la délivrance des certificats d'enregistrement de marques de produits ; l'annonce de la décision de reconnaître les résultats de l'évaluation et du classement des produits OCOP du district de Hoai An et l'attribution de certificats OCOP étoilés aux participants ; la mise à l'honneur de collectifs, d'individus et d'exploitations agricoles familiales présentant des modèles de production agricole typiques ; et surtout, la présentation et la promotion de 105 types de produits agricoles locaux et provinciaux sur 18 stands.

Truong Dinh

Source : https://tienphong.vn/chiem-nguong-trai-cay-rau-cu-bien-hinh-post1637904.tpo