Ensemble pour construire une marque de riz vietnamienne - Partie 3 : Le logo indispensable pour une marque de riz vietnamienne

Usine d'exportation de riz de la Vietnam Rice Company Limited (district de Thap Muoi, Dong Thap ) - Photo : DANG TUYET

Suite à l'histoire du riz de marque « ST » de Soc Trang , de nombreuses autres localités du delta du Mékong développent leurs propres marques de riz.

De nombreuses variétés de riz portent des marques locales

Le conseil d'administration de la zone agricole de haute technologie de Hau Giang , en collaboration avec la société par actions agricole de haute technologie de Hau Giang, procède à la culture expérimentale de 12 variétés de riz dans le district de Long My durant la campagne d'été-automne. Ces variétés avaient déjà été testées avec succès sur les sols alluviaux du district de Chau Thanh.

M. Nguyen Hoang Thoai, directeur du conseil d'administration de la zone agricole de haute technologie de Hau Giang, a déclaré que la culture expérimentale de ces 12 variétés de riz à Long My vise à évaluer leur adaptation aux conditions de cette région saline-alcaline. « Prochainement, nous les cultiverons dans d'autres zones afin de trouver progressivement des variétés de riz adaptées et de créer une marque spécifique pour Hau Giang », a-t-il ajouté.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hau Giang, de nombreuses variétés de riz recommandées pour la consommation locale sont produites par des coopératives et utilisées comme matières premières. À partir de ces variétés, les coopératives et les entreprises ont associé des noms locaux pour créer leurs propres marques, telles que le riz propre Vi Thuy, le riz Lien Hung, le riz Huong Que, le riz Nang Chang, etc.

M. Vo Xuan Tan, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hau Giang, a déclaré que pour obtenir une marque de riz, il est nécessaire de développer des produits portant un nom de marque. Par exemple, les produits à base de riz sont certifiés conformes aux normes OCOP ; Hau Giang compte actuellement plusieurs produits de riz bénéficiant de cette certification.

« Toutefois, il existe une confusion entre marque et marque déposée. Une marque ne se crée pas spontanément, elle est déterminée par le marché au fil du temps », a déclaré M. Tan.

L'entreprise, forte de sa marque de riz plébiscitée par les consommateurs, accompagne les entreprises souhaitant développer leur propre marque dans la production de produits de qualité conformes aux normes de sécurité alimentaire, aux bonnes pratiques agricoles (GAP) et aux normes biologiques. « Les entreprises bénéficient également d'un soutien pour la création de leurs marques, le prétraitement, la transformation, la conception d'emballages attrayants et, parallèlement, pour leurs activités de promotion commerciale », a déclaré M. Tan.

De même, An Giang a également mis en place un projet de développement de la marque de riz de la province jusqu'en 2025, avec une vision à l'horizon 2030, dans le but de construire la marque et le label de riz de la province, d'accroître la compétitivité des produits rizicoles sur le marché et d'améliorer la valeur des grains de riz...

Le directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang a déclaré que la création de la marque de riz d'An Giang débutera par la sélection des variétés, avant même le choix des zones de culture appropriées. S'ensuivront l'organisation de la riziculture selon des procédés techniques précis, les procédés de transformation, d'emballage et d'étiquetage conformes aux normes établies, ainsi que la promotion de la marque.

Conditionnement de riz destiné à l'exportation dans une entreprise de transformation du riz du district de Thot Not, ville de Can Tho - Photo : CHI QUOC

Marque nationale de riz, d'accord ?

Où sera créée la marque nationale de riz ? M. Pham Thai Binh, président du conseil d’administration de la société par actions Trung An High-Tech Agriculture (ville de Can Tho), a déclaré que l’entreprise possède des zones de production de riz de haute qualité dans les provinces de Kien Giang, Ca Mau et Bac Lieu et qu’elle travaille depuis de nombreuses années à la création d’une marque de riz.

Selon M. Binh, la création d'une marque nationale de riz ne peut reposer sur une seule variété, mais doit prendre en compte de nombreux facteurs tels que la culture, la conservation, la transformation, le conditionnement, etc. Ce n'est que lorsque les consommateurs font confiance au riz vietnamien et le choisissent systématiquement, même si d'autres riz sont vendus moins cher, qu'une marque de riz peut être considérée comme une marque à succès.

Selon M. Binh, la filière rizicole vietnamienne ne se développe pas de manière durable, et les pays importateurs déplorent l'instabilité de l'approvisionnement de certaines entreprises vietnamiennes, dont la qualité, initialement bonne, se dégrade par la suite. Par conséquent, pour assurer la stabilité du riz vietnamien, il est indispensable que les entreprises de production et de consommation soient étroitement liées, complètes et à fort potentiel.

« Les entreprises doivent disposer de capitaux pour collaborer avec les agriculteurs, de la production à la consommation, en passant par la récolte, la transformation et le conditionnement… Le processus comporte de nombreuses étapes, et chacune d’elles nécessite une stratégie de marque pour le riz. En particulier, pour assurer leur pérennité, les entreprises doivent disposer de capitaux pour garantir la consommation et collaborer étroitement avec les agriculteurs dans la production de riz », a souligné M. Binh.

Selon un expert agricole, la création d'une marque nationale de riz est synonyme de création d'une marque de riz pour les entreprises. « Il faudrait apposer un logo de marque de riz vietnamien sur les emballages des marques de riz destinées aux entreprises afin que les consommateurs puissent les identifier comme telles. La marque de riz destinée aux entreprises doit être associée à la marque nationale », a-t-il déclaré.

M. Tran Thanh Tam, chef du département de la culture et de la protection des plantes de la province de Dong Thap, estime que la meilleure façon de développer une marque de riz est de créer une marque à laquelle les consommateurs font confiance et d'améliorer progressivement sa qualité pour en faire une marque de riz nationale.

Les marques de riz locales doivent être des variétés locales spécifiques, par exemple Nang Thom Cho Dao Long An, les variétés de riz OM cultivées localement sont produites par l'Institut du riz du delta du Mékong.

« Le pays a donc édicté des réglementations concernant la marque « Riz du Vietnam », mais presque aucune entreprise ne l’a déposée. M. Ho Quang Cua est à l’origine de cette marque et dirige l’entreprise qui l’a créée. Cette variété de riz est délicieuse et est cultivée dans les régions d’élevage de crevettes. En revanche, cultivée dans des zones alluviales comme Dong Thap et Vinh Long, elle n’est pas savoureuse », a expliqué M. Tam.

* Expert économique TRAN HUU HIEP :

La coopération des ministères, des antennes et des collectivités locales est indispensable.

Développer la marque du riz vietnamien ne se limite pas à l'enregistrement d'une marque déposée ; c'est un processus continu de préservation et de valorisation des valeurs matérielles et immatérielles associées aux grains de riz. La participation et la coordination de nombreux ministères et collectivités territoriales sont donc indispensables. Les solutions doivent être harmonisées, de la production à l'exportation en passant par la transformation, afin de construire et de développer l'image du riz vietnamien et d'accroître sa notoriété sur le marché mondial.

Autrement dit, pour bâtir une marque nationale de riz, il est nécessaire de mettre en place des politiques et une planification pour les zones de matières premières, comme par exemple la création d'un million d'hectares de rizières de haute qualité à faibles émissions, dans une optique de croissance verte. De plus, il est indispensable d'appliquer les sciences et les technologies à l'ensemble de la chaîne de valeur du riz, de la production à la transformation et à la consommation. Parallèlement, il convient de renforcer la promotion et l'accès aux marchés.

Enfin, il est nécessaire de renforcer le rôle de l'État dans la coordination des intérêts et l'organisation des liens entre les acteurs de la chaîne de valeur du riz grâce à des mécanismes politiques efficaces, afin que la marque riz vietnamien ne soit pas qu'un rêve, mais qu'elle incarne des valeurs vertes et propres, ainsi qu'une vie saine.

Atelier sur la construction d'une marque nationale pour le riz vietnamien

Aujourd'hui (10 décembre), à ​​Soc Trang (province de Soc Trang), le journal Tuoi Tre, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le Comité populaire de la province de Soc Trang, a organisé un atelier sur le thème « Construire une marque nationale pour le riz vietnamien ». Cet événement est important compte tenu des excellents résultats obtenus par le secteur rizicole vietnamien à l'exportation.

Cet atelier est la première initiative d'une série de programmes de communication visant à renforcer la marque du riz vietnamien. Initiée par le journal Tuoi Tre , cette initiative se déroulera de 2024 à fin 2025 et les années suivantes. L'objectif du programme est de créer un forum ouvert, favorisant la participation active d'experts, d'entreprises et de gestionnaires expérimentés afin de formuler des suggestions concrètes contribuant à consolider la position de la marque du riz vietnamien sur le marché international.

L'atelier a réuni des responsables de ministères, de branches, de localités du delta du Mékong, des experts nationaux et étrangers, des entreprises, des coopératives, des associations industrielles, etc., afin de discuter d'idées, de contributions et de suggestions dans le but d'élaborer conjointement une feuille de route et une orientation pour construire prochainement avec succès une marque de riz vietnamienne.

Source : https://tuoitre.vn/jointly-build-vietnamese-gao-brand-ky-3-phai-co-logo-vietnamese-gao-brand-20241210085019775.htm