De nombreuses études ont montré que manger du yaourt tous les jours avait de nombreux effets positifs, allant de l'amélioration du système digestif au soutien à la perte de poids, en passant par la stabilisation de la glycémie et la protection des os et des articulations, selon le site Web de santé Health .
Supplément protéique
Le yaourt contient une quantité importante de protéines, en particulier le yaourt grec qui contient près de deux fois plus de protéines que le yaourt ordinaire.
Un régime riche en protéines a la capacité de contrôler le poids, de stabiliser la glycémie et d’améliorer la densité osseuse.
Amanda Sauceda, nutritionniste aux États-Unis, a déclaré qu'il existe des types de yaourts qui contiennent jusqu'à 18 grammes de protéines par portion, ce qui est suffisant pour être un bon choix pour le petit-déjeuner ou une collation.
Améliorer la santé intestinale
Les probiotiques contenus dans le yaourt aident à équilibrer la microflore intestinale, stimulant la croissance de bactéries bénéfiques dans le côlon.
Selon Kimberley Rose-Francis, nutritionniste aux États-Unis, manger du yaourt tous les jours contribue à favoriser la diversité des bactéries intestinales.
Les probiotiques contenus dans le yaourt aident à équilibrer la microflore intestinale
Photo : AI
Riche source de calcium
Outre les protéines, le yaourt contient également de nombreux minéraux nécessaires au développement et au maintien de la santé des os et des articulations, dont le plus important est le calcium.
Près de 200 grammes de yaourt grec nature, sans matières grasses et non sucré peuvent fournir 230 mg de calcium, soit l’équivalent de 18 % des apports quotidiens recommandés.
Le calcium contribue non seulement à la formation de la structure osseuse et dentaire, mais participe également à des activités essentielles telles que la conduction nerveuse, la contraction musculaire, la sécrétion d’hormones et la régulation des vaisseaux sanguins.
Stabiliser la glycémie
Le yaourt est riche en protéines et contient des probiotiques, deux facteurs importants pour réguler la glycémie. Les protéines ralentissent la digestion, limitant ainsi les pics de glycémie après les repas.
Les probiotiques aident à améliorer la sensibilité à l’insuline et à nourrir les bactéries bénéfiques, contribuant ainsi à réduire la glycémie.
Soutien à la perte de poids
Les yaourts riches en protéines comme le yaourt grec aident à prolonger la sensation de satiété en stimulant les hormones de satiété dans le corps.
En choisissant des aliments riches en protéines et faciles à digérer comme le yaourt, le corps a tendance à manger moins, favorisant ainsi la perte de graisse et le maintien d’un poids raisonnable.
Aide à renforcer les os, réduit le risque de fractures
Le yaourt est un aliment riche en protéines et en calcium, deux facteurs importants qui déterminent la densité minérale osseuse.
Michelle Routhenstein, nutritionniste aux États-Unis, a déclaré que manger régulièrement du yaourt contribue à améliorer la santé des os, en particulier au niveau de la hanche, et réduit le risque de fractures osseuses.
Réduire les facteurs de risque cardiovasculaire
Le yaourt est également bénéfique pour le cœur, notamment chez les personnes souffrant d'hypertension. Les minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium, associés aux probiotiques contenus dans le yaourt, contribuent à réguler la tension artérielle et à améliorer la fonction cardiaque.
Source : https://thanhnien.vn/chuyen-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-sua-chua-moi-ngay-185250831064737222.htm
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