L'expert agricole Hoang Trong Thuy : Certains pays interdisent les exportations de riz - Nous avons de nombreuses opportunités, mais les défis ne sont pas minces.

Pour « surfer » sur la vague de hausse des prix à l'exportation du riz, il faut néanmoins maintenir la qualité Exportation de riz : saisir les opportunités du marché

L'Inde, la Russie et les Émirats arabes unis ont interdit l'exportation de riz . De nombreuses opinions affirment que le riz vietnamien offre de nombreuses opportunités sur le marché. Quel est votre commentaire à ce sujet ?

Trois raisons expliquent la suspension des exportations de riz sur certains marchés. Premièrement, le changement climatique, les conditions météorologiques et la persistance du phénomène El Niño. L'offre de riz a diminué, notamment en Russie et aux Émirats arabes unis, tandis que l'Inde, à elle seule, a exporté 22 millions de tonnes et accuse actuellement un déficit d'environ 25 %. Cela contraint les pays à constituer des stocks. Par ailleurs, sur le plan commercial, des signes de représailles persistent, motivés par des facteurs politiques .

L’interdiction des exportations de riz par certains pays apporte de nombreuses opportunités mais aussi de nombreux défis.

Cette année, au Vietnam, dans des conditions climatiques normales, nous pourrions atteindre une production d'environ 43,2 millions de tonnes, assurant ainsi une source d'exportation d'environ 7,2 millions de tonnes. Ce chiffre est également élevé par rapport aux années précédentes.

Des défis subsistent, car la riziculture dépend des conditions météorologiques, du climat, des tempêtes et des inondations. Cependant, grâce à une augmentation de 50 hectares de la superficie rizicole dans le delta du Mékong (de 650 000 hectares auparavant à 700 000 hectares), nous pouvons encore assurer l'approvisionnement en riz pour l'exportation.

D'autre part, la récolte de riz d'hiver-printemps est toujours en cours. Par conséquent, avec des prévisions d'exportations de riz atteignant 7,2 à 7,5 millions de tonnes, cette prévision est relativement fiable.

Quelles sont les opportunités spécifiques offertes par certains pays interdisant les exportations de riz, monsieur ?

Nous avons quatre opportunités. Premièrement, si nous continuons à maintenir notre position sur le marché et à réaliser de bonnes affaires, nous préserverons notre réputation auprès de nos clients traditionnels, ce qui stimulera les exportations de riz dans les années à venir.

Deuxièmement, il s'agit d'une expérience concrète pour les entreprises et les agriculteurs lorsque le marché fluctue rapidement et de manière urgente, ce qui nécessite de prévoir et de réorganiser la production en fonction de la chaîne de valeur. Des enseignements peuvent en être tirés pour la filière rizicole elle-même, les organisations économiques paysannes et d'autres acteurs.

Expert agricole Hoang Trong Thuy

Troisièmement, il s'agit de promouvoir la production et de créer des liens horizontaux, permettant aux agriculteurs de se regrouper en coopératives, ce qui nécessite que ces dernières renforcent leur propre solidité interne. De plus, il s'agit de créer des liens verticaux entre les agriculteurs, les intermédiaires, les propriétaires d'entrepôts, les usines de transformation et les sites d'exportation.

C’est une leçon précieuse pour nous de nous regarder en arrière et, à partir de là, de réorganiser et de renforcer ces relations.

Quatrièmement, créer les conditions pour que nous puissions développer des marques de riz aux trois niveaux : collectif, d’entreprise et national.

L'interdiction d'exportation n'est pas entièrement une opportunité pour les entreprises et l' industrie rizicole vietnamienne. Quel est votre avis sur cette question, Monsieur ?

C'est exact. Le problème aujourd'hui, c'est que lorsque le prix à l'exportation est bon, deux types d'entreprises se présentent. La première est celle qui subit des pertes. Si elle signe un contrat d'exportation vers l'Afrique ou l'Indonésie à un prix inférieur à 500 USD la tonne, elle n'a plus de riz, ou doit en acheter pour exporter à un prix supérieur.

Deuxièmement, les entreprises qui signent de nouveaux contrats et qui ont du riz en stock gagneront gros.

D'autre part, lorsque les prix du riz augmentent, ce qui entraîne des litiges lors de l'achat et de la recherche de bénéfices à l'exportation, les consommateurs seront touchés par cette flambée des prix. Ces éléments sont également préoccupants.

Si nous limitons les exportations, allons-nous manquer des opportunités, monsieur ?

Actuellement, nous manquons d’un système d’information et d’évaluation actualisé car l’industrie du riz a depuis longtemps abandonné l’économétrie.

Dans le contexte où certains pays interdisent les exportations de riz, il est difficile de donner une réponse exacte quant à savoir s’il s’agit d’une opportunité à court ou à long terme.

À mon avis, la Thaïlande dispose actuellement d'environ 4 à 5 millions de tonnes de riz à commercialiser. Le Vietnam en possède environ 2 à 2,5 millions de tonnes. Il représente également un concurrent majeur pour les exportations vietnamiennes de riz.

Les entreprises doivent donc déterminer le moment opportun pour lancer leur activité. Les prévisions de marché doivent être soigneusement calculées.

Il y a aussi des leçons à tirer des années précédentes, lorsque des entreprises avaient signé des contrats à l'avance, mais ne pouvaient pas acheter de riz. Constatant la hausse des prix du riz, elles ont annulé leurs acomptes, rompu le contrat et trahi leur confiance.

Il est nécessaire de saisir les opportunités du marché, mais les entreprises doivent simultanément garantir des opportunités de commandes pour la fin de 2023, début 2024 et les années suivantes.

Bien sûr, les opportunités existent, mais les défis sont également considérables. L'exportation de riz est une affaire de long terme. Il est essentiel de préserver sa crédibilité, notamment sur les grands marchés traditionnels comme la Chine, les Philippines, l'Indonésie et la Malaisie.

Toutes les entreprises qui ne paient pas leurs dépôts doivent être traitées avec sérieux, sinon nous perdrons le marché de toute l’industrie du riz, et pas seulement d’une seule entreprise.

Dans ce contexte, quelle solution pensez-vous que nous pouvons utiliser pour à la fois maintenir notre réputation et saisir les opportunités du marché ?

À mon avis, le rôle de l'État est extrêmement important. Il est nécessaire d'inciter les banques à prêter des capitaux à moyen et long terme, afin que les entreprises puissent acheter du riz et le rémunérer équitablement. Ainsi, l'approvisionnement en intrants est garanti.

Les mois d'août, septembre et octobre sont encore marqués par la saison des pluies et des tempêtes, affectée par les conditions météorologiques. Par conséquent, l'achat, le transport et l'entreposage jouent un rôle déterminant dans l'exportation du riz.

Avec la hausse du prix du riz, il est facile pour les entreprises de mélanger différentes variétés de riz qui ne répondent pas aux exigences des acheteurs. Je le répète, cela détruira le marché. Les entreprises doivent anticiper le long terme et éviter de se précipiter pour des bénéfices à court terme.

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