D'après les statistiques du ministère des Sports et de l'Éducation physique, près de 60 % des Vietnamiens de plus de 18 ans consomment des compléments alimentaires. En milieu rural, chaque personne utilise entre 2 et 4 types de compléments, tandis qu'en milieu urbain, ce nombre atteint 4 à 6. La consommation est encore plus élevée chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. Par ailleurs, la plupart des athlètes de haut niveau consomment quotidiennement entre 3 et 5 compléments.
Il a été démontré que certains compléments alimentaires améliorent les performances, stimulent le métabolisme et l'immunité, raccourcissent le temps de récupération et préviennent certaines maladies chroniques et aiguës susceptibles de toucher les athlètes. Cependant, leur mode d'action reste encore largement méconnu et nécessite des études complémentaires pour confirmer leur efficacité.
Le fait que les athlètes utilisent des compléments alimentaires de type, de dosage ou de qualité inadaptés a entraîné de graves conséquences, notamment la contamination par des substances interdites (dopage). Or, le contrôle de la qualité des compléments alimentaires par les autorités présente encore de nombreuses lacunes, ce qui favorise la prolifération de produits aux effets néfastes sur la santé.
Le directeur du Département des sports et de l'entraînement physique, Dang Ha Viet, a déclaré : « Du point de vue de la gestion étatique, le secteur sportif met progressivement en œuvre et distingue clairement la composition des compléments nutritionnels dans l'alimentation quotidienne des athlètes, afin de comprendre les besoins de soutien et de supplémentation des athlètes pour améliorer leur force physique, contribuant ainsi à un état d'esprit serein propice à la performance optimale en compétition. »
L'atelier a mis en lumière les problèmes regrettables rencontrés par les athlètes vietnamiens en raison d'une utilisation inappropriée des compléments alimentaires et des suppléments de santé.
M. Dang Ha Viet a également ajouté qu'à l'issue de l'atelier, les centres d'entraînement collaboreront avec des experts en nutrition afin d'élaborer des régimes alimentaires scientifiques pour les athlètes, dans le but d'améliorer leurs performances. La Fédération vietnamienne des sports mettra également en place un protocole d'utilisation des compléments alimentaires pour les athlètes des équipes nationales.
Par ailleurs, de nombreux athlètes ont récemment eu recours aux compléments alimentaires. M. Dang Ha Viet a souligné qu'il s'agissait d'un problème auquel le sport vietnamien est confronté. Les athlètes utilisent de manière arbitraire et dissimulent leur consommation de substances dopantes ou de compléments alimentaires, alors que ces produits sont largement disponibles sur le marché. Cela a entraîné de lourdes sanctions.
Pour les athlètes de haut niveau s'entraînant en équipe nationale, notamment ceux qui visent les Jeux asiatiques et les Jeux olympiques, la nutrition avant, pendant et après les repas est primordiale. Par conséquent, la consommation de compléments alimentaires et d'aliments fonctionnels doit être signalée et contrôlée avec soin.
Les centres d'entraînement sportif collaboreront avec des experts en nutrition pour conseiller les athlètes sur les meilleures options.
Le vice-ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme, Hoang Dao Cuong, participait également à l'atelier. Il a exprimé l'espoir que les athlètes fassent preuve d'une vigilance accrue quant à l'utilisation des compléments alimentaires et nutritionnels. Il a déclaré : « Ces dernières années, le sport vietnamien a constaté plusieurs cas de dopage chez les athlètes. Il s'agit d'un problème urgent que le secteur sportif doit résoudre définitivement. Ce problème est dû à une méconnaissance des substances dopantes et, plus grave encore, au fait que les athlètes achètent sans avis médical, sans consulter leurs entraîneurs ni les centres d'entraînement. »
Outre les bienfaits des compléments alimentaires pour améliorer les performances sportives, le risque d'infraction lié à l'utilisation de substances interdites est loin d'être négligeable. Il convient donc d'être très vigilant et d'éviter tout problème.
Le directeur du département des sports et de l'entraînement physique, Dang Ha Viet (au centre), prend la parole lors de la conférence.
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