Que se passe-t-il lorsque nous buvons du café à jeun ?

1. Effets secondaires courants de la consommation de café à jeun

Le café est l'une des boissons les plus populaires et offre de nombreux bienfaits, notamment une vigilance accrue, de meilleures performances sportives et un fonctionnement cérébral renforcé. De nombreuses personnes peuvent boire du café à jeun sans risque, mais d'autres peuvent ressentir de graves troubles gastro-intestinaux et d'autres symptômes.

Boire du café à jeun augmente l'acidité gastrique et les brûlures d'estomac

Boire du café stimule la production d'acide dans l'estomac, et le boire à jeun provoque une production accrue d'acide. Un excès d'acide dans l'estomac peut irriter la paroi de l'estomac et provoquer des brûlures d'estomac.

Lorsque l'acide remonte dans l'œsophage, il provoque une sensation de brûlure dans la poitrine, appelée brûlure d'estomac ou reflux. La caféine détend également le sphincter œsophagien inférieur, un anneau musculaire situé entre l'œsophage (conduit alimentaire) et l'estomac, ce qui aggrave le reflux.

Par conséquent, les personnes ayant des antécédents de brûlures d'estomac et de reflux gastro-œsophagien doivent éviter de boire du café à jeun. Avant de boire du café, il est conseillé de prendre un repas léger ou de le boire après un repas.

Boire du café à jeun augmente l’acidité gastrique et les brûlures d’estomac.

Absorption plus rapide de la caféine et effets secondaires accrus

La caféine est un stimulant naturel. Une consommation excessive peut entraîner agitation, accélération du rythme cardiaque et anxiété. Elle peut également provoquer des maux de tête et une augmentation de la tension artérielle.

Boire du café à jeun accélère l'absorption de la caféine et aggrave ces symptômes. Boire du café après un repas ralentit l'absorption et réduit le risque d'effets secondaires de la caféine.

Impact sur les intestins

La caféine stimule le transit intestinal. Chez les personnes sensibles, boire du café à jeun peut provoquer ballonnements, nausées, douleurs abdominales et diarrhée. Les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable ressentent souvent des troubles gastro-intestinaux ou des diarrhées après avoir bu du café.

Sensation de tension accrue

La caféine contenue dans le café stimule la libération de cortisol, souvent appelé l'hormone du stress. Le cortisol régule le métabolisme et la tension artérielle. Un taux élevé de cortisol augmente le risque d'anxiété, d'irritabilité et de troubles du sommeil.

Boire du café à jeun peut amplifier cet effet, provoquant agitation, anxiété et accélération du rythme cardiaque. Cependant, l'augmentation de la production de cortisol due à la caféine est faible et n'entraîne pas de problèmes de santé graves.

Boire du café après les repas aide à ralentir l’absorption et à réduire le risque d’effets secondaires de la caféine.

2. Combien de temps faut-il pour que l’effet de la caféine disparaisse ?

La caféine atteint généralement son pic sanguin environ une heure après l'ingestion. Bien que cela varie d'une personne à l'autre, ses effets sont généralement perceptibles dans les quatre à six heures suivant la consommation, et son élimination complète peut prendre plus de temps.

Selon la Food and Drug Administration (FDA) américaine, chez la plupart des adultes, une consommation de 400 mg de caféine, soit l'équivalent de 4 à 5 tasses de café par jour, n'entraîne généralement pas d'effets indésirables. Cependant, la sensibilité aux effets de la caféine et la rapidité avec laquelle elle est éliminée de l'organisme varient considérablement.

La caféine a une demi-vie d'environ quatre à six heures. Cela signifie que dans les six heures suivant la consommation, au moins la moitié de la caféine est encore présente dans l'organisme.

Il faut donc y prêter attention pour adapter le temps de consommation approprié, en particulier pour ceux qui sont sensibles à la caféine et qui ont ressenti des symptômes désagréables en buvant du café à jeun.

En résumé, consommer trop de caféine ou boire du café à jeun peut entraîner des effets secondaires, car chaque personne a une tolérance et une sensibilité différentes à la caféine. Par conséquent, les personnes sensibles à la caféine, en mauvaise santé et souffrant de problèmes d'estomac, de reflux, d'insomnie, d'hypertension, etc., doivent être prudentes lorsqu'elles boivent du café.

Il est préférable de consulter votre médecin ou votre nutritionniste pour obtenir des conseils adaptés à votre état de santé.

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Source: https://baolaocai.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-chung-ta-uong-ca-phe-luc-doi-post881760.html