Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous buvez du café chaud au lieu du café glacé ?

Avec le temps qui commence à se rafraîchir, beaucoup de gens ont tendance à se tourner vers un café chaud le matin pour se réchauffer de l'intérieur plutôt que vers un café glacé. Cela peut faire quelques petites différences.

Les effets du café peuvent être réduits.

La teneur en caféine du café chaud et du café glacé est la même. Cependant, de nombreuses personnes trouvent que le café glacé procure une sensation de vigilance plus intense.

Cela peut s'expliquer par le fait que le café chaud se boit plus lentement que le café glacé, ce qui réduit légèrement son effet énergisant. Selon Verywell Health (États-Unis), siroter lentement du café chaud permet de limiter la baisse d'énergie souvent observée lorsqu'on le boit trop rapidement.

Certaines études montrent que le café chaud contient plus d’antioxydants que le café glacé.

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Transpirer davantage

Si vous avez l'habitude de boire du café glacé, passer au café chaud pourrait vous faire transpirer. Ce n'est pas parce que la boisson chaude augmente votre température corporelle. Les scientifiques pensent que votre tube digestif possède des capteurs de température qui, une minute environ après avoir bu quelque chose de chaud, envoient des signaux qui stimulent vos glandes sudoripares.

L'estomac devient plus sensible

Les recherches montrent que le café chaud est plus acide que le café froid, ce qui le rend plus susceptible de provoquer des maux d’estomac ou des reflux acides.

Le café infusé à froid est infusé dans de l'eau froide pendant 12 à 24 heures. Ce processus n'utilise pas de chaleur et libère donc moins de composés acides, rendant la boisson plus douce.

Consommez moins de café, moins de sucre

Le café glacé se boit généralement rapidement pour éviter que la glace ne fonde ; beaucoup de gens en boivent donc deux ou trois tasses. À l'inverse, le café chaud a besoin de refroidir avant d'être bu ; il est donc souvent bu plus longtemps, ce qui permet de réduire la quantité de café consommée quotidiennement.

Passer du café glacé au café chaud peut également contribuer à réduire considérablement votre consommation de sucre. Le café glacé, surtout celui vendu dans les cafés, contient souvent du sucre et des sirops aromatisants. En revanche, les cafés chauds comme les lattes, les cappuccinos et les flat whites ne contiennent généralement pas de sucre ajouté, ce qui vous permet d'ajuster la quantité selon vos goûts.

Limiter la quantité de sucre dans votre café aide non seulement à équilibrer votre énergie, mais aussi à prévenir la prise de poids, l’hypertension artérielle, la carie dentaire, le diabète et de nombreux autres problèmes de santé.

Obtenez plus d'antioxydants

Certaines études ont montré que le café chaud contient plus d'antioxydants que le café glacé. Les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres (molécules instables qui endommagent les cellules), protégeant ainsi l'organisme du vieillissement et des maladies. Cependant, les recherches actuelles sont limitées et insuffisantes pour le confirmer.

Source: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-ca-phe-nong-thay-vi-ca-phe-da-185251021165829696.htm