PROCESSUS DE CRÉATION DE DOCUMENTS GÉOGRAPHIQUES ET INDUSTRIELS
Le lotus est non seulement étroitement lié à la population de Dong Thap, mais il recèle également un potentiel économique et une valeur culturelle uniques. Consciente du rôle de cette plante emblématique, la province de Dong Thap a mis en œuvre plusieurs solutions pour valoriser sa marque et bâtir une chaîne de valeur durable pour ses produits dérivés.
Dans ce contexte, l'utilisation des outils de propriété intellectuelle pour façonner et protéger la marque est considérée comme une étape stratégique, créant une base importante pour que Dong Thap Lotus puisse affirmer sa position sur les marchés nationaux et internationaux.
Conformément à cette orientation, le Comité populaire provincial a approuvé le projet scientifique et technologique provincial intitulé « Enregistrement et établissement des droits de propriété industrielle pour l’indication géographique “Dong Thap” relative aux produits à base de lotus ». Ce projet est géré par le Département des sciences et des technologies et sa mise en œuvre a été confiée au Centre de recherche technologique et de propriété intellectuelle (CIPTEK) de Hô Chi Minh-Ville.
Le projet a débuté en novembre 2021. Après près de quatre ans de mise en œuvre, il a obtenu des résultats significatifs, notamment grâce à l'obtention successive, auprès de l'Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies, du certificat d'enregistrement d'indication géographique n° 00145 pour l'indication géographique « Dong Thap » désignant les graines de lotus fraîches (lotus soyeux), les fleurs de lotus fraîches, les feuilles de lotus fraîches et les racines de lotus fraîches, ainsi que du certificat d'enregistrement de marque n° 561803 pour l'indication géographique « Lotus Dong Thap » désignant le logo (symbole) de l'indication géographique.
Pour parvenir à ce résultat, le Département des sciences et technologies, en collaboration avec le Centre CIPTEK, a mené une étude approfondie de la filière lotus de la province. Cette étude a permis de mettre en lumière les caractéristiques qualitatives, les propriétés uniques et la réputation du lotus de Dong Thap, ainsi que son lien avec les conditions naturelles endémiques locales, démontrant ainsi que le produit répond pleinement aux critères de protection de l'indication géographique protégée au titre du droit de la propriété intellectuelle.
CARACTÉRISTIQUES ET QUALITÉS SPÉCIFIQUES DU LOTUS DANS LA PROVINCE DE DONG THAP, LIÉES AUX CONDITIONS GÉOGRAPHIQUES
Le lotus de Dong Thap est réputé depuis longtemps pour ses caractéristiques morphologiques uniques et sa valeur nutritionnelle, le distinguant des produits à base de lotus provenant d'autres régions. Des études menées dans le cadre de ce projet montrent que les graines, les racines et les feuilles fraîches de lotus possèdent une haute valeur nutritive, ce qui en fait des matières premières idéales pour la transformation en une variété de produits alimentaires à base de lotus.
Par ailleurs, le savoir-faire ancestral des agriculteurs locaux joue un rôle crucial dans le maintien de la qualité du lotus. Ces derniers perpétuent des pratiques traditionnelles et appliquent des procédures de culture rigoureuses : replantation après chaque récolte ; chaulage du sol pour pallier la dégénérescence naturelle de la variété et limiter les maladies fongiques, garantissant ainsi une qualité de produit constante, stable et traçable.
C’est précisément la combinaison harmonieuse de conditions naturelles douces, de faibles différences de température entre le jour et la nuit et des pratiques agricoles uniques de cette région qui a permis d’obtenir la qualité sensorielle et la valeur nutritionnelle exceptionnelles de ce produit agricole particulier.
DÉVELOPPEMENT D'UN SYSTÈME D'OUTILS POUR LA GESTION ET LA PROMOTION DE PRODUITS AVEC INDEX GÉOGRAPHIQUES
Parallèlement aux recherches menées pour déterminer les fondements scientifiques et juridiques permettant aux produits à base de lotus de Dong Thap de satisfaire aux exigences strictes de protection prévues par la loi sur la propriété intellectuelle en matière d'indications géographiques, le Centre CIPTEK a également conçu un logo pour cette indication. Après un processus de réflexion et de consultation auprès des agences, des organisations et des acteurs du secteur de la production et du commerce de la province, ce logo a été officiellement approuvé et soumis à l'Office de la propriété intellectuelle en vue de son enregistrement en tant qu'indication géographique.
| Le logo (symbole) de l'indication géographique « Dong Thap » pour les produits à base de lotus. |
Au-delà de la simple obtention des certificats d'indication géographique (IG), le projet a également permis de créer un modèle systématique de gestion et d'exploitation des IG pour les produits à base de lotus de Dong Thap. Grâce à un système d'outils de gestion et de programmes de formation, les gestionnaires, les coopératives, les producteurs et les entreprises du secteur du lotus ont acquis les connaissances et les compétences nécessaires pour utiliser efficacement les IG. Ceci contribue non seulement à améliorer la gestion de la qualité et la traçabilité des produits, mais jette également les bases d'une valorisation accrue du lotus de Dong Thap et de la mise en place d'une filière d'approvisionnement durable sur le marché.
VERS UN DÉVELOPPEMENT DURABLE DE LA MARQUE « SEN DONG THAP »
La protection des indications géographiques et des marques industrielles pour les produits à base de lotus de Dong Thap est non seulement le fruit d'une recherche scientifique systématique, mais elle ouvre également la voie à un développement durable de la filière lotus de la province. Forte de ce cadre juridique, Dong Thap dispose des atouts nécessaires pour moderniser et intégrer la chaîne de valeur du lotus : de la production à la transformation, en passant par la consommation et la promotion de la marque. La province affirme ainsi progressivement sa place de « Terre du Lotus Rose » sur la carte des produits agricoles vietnamiens et s'ouvre au marché international.
PHARE
Source : https://baoapbac.vn/xa-hoi/202508/dong-thap-nang-tam-thuong-hieu-sen-bang-cong-cu-so-huu-tri-tue-1047839/






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