Un simple verre d'eau citronnée au gingembre chaque matin suffit à apporter tous les bienfaits.

(Journal Dan Tri) - Un verre d'eau chaude citronnée au gingembre chaque matin d'hiver n'est pas seulement une simple boisson, mais aussi une habitude bénéfique pour la santé.

Soutenir le système immunitaire

En cette fin d'année fraîche, une tasse de thé chaud au citron et au gingembre est idéale pour bien commencer la journée. Non seulement elle réchauffe le corps de l'intérieur, mais l'association du citron, riche en vitamines, et du gingembre, aux puissantes propriétés médicinales, offre de nombreux bienfaits pour la santé.

C’est également une habitude recommandée par de nombreux experts car elle est sûre, facile à mettre en œuvre et adaptée à la plupart des groupes d’âge.

L'eau citronnée au gingembre offre de nombreux bienfaits pour la santé (Photo : Getty).

L'eau citronnée au gingembre est une boisson peu calorique mais riche en nutriments. Selon le département de l'Agriculture des États-Unis, un citron de taille moyenne (environ 67 g) contient près de 20 calories, 7 g de glucides, 1,9 g de fibres et de nombreux minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium, ainsi que 19,5 mg de vitamine C, couvrant ainsi environ un cinquième des besoins quotidiens.

Associée à du gingembre frais, cette boisson contient des composés bioactifs aux propriétés anti-inflammatoires, qui améliorent la circulation sanguine et facilitent la digestion. Un verre d'eau citronnée au gingembre et au miel ne contient que 25 à 40 calories environ, ce qui la rend idéale pour un regain d'énergie matinal en douceur.

Durant la saison froide, l'eau citronnée au gingembre est souvent privilégiée pour ses propriétés préventives contre le rhume et la grippe. Le gingembre contient des composés actifs comme le gingérol et le shogaol qui inhibent les bactéries respiratoires, réchauffent les poumons et améliorent la circulation sanguine.

Ingéré, l'huile essentielle de gingembre contribue à dilater les capillaires, à améliorer la circulation sanguine périphérique et à procurer une agréable sensation de chaleur. La vitamine C contenue dans le citron, quant à elle, stimule la production de globules blancs, éléments clés du système immunitaire.

Boire un verre d'eau chaude citronnée au gingembre dès l'apparition de symptômes tels que mal de gorge, frissons ou congestion nasale peut aider à apaiser les voies respiratoires et à empêcher un rhume de s'aggraver.

Bon pour la digestion

En plus de renforcer l'immunité, l'eau citron-gingembre soutient également de manière significative le système digestif.

Par temps froid, on a souvent tendance à consommer davantage d'aliments riches en protéines et en matières grasses, ce qui peut facilement provoquer des ballonnements ou des indigestions. Le gingembre stimule l'estomac et favorise la sécrétion d'enzymes digestives, accélérant ainsi la vidange gastrique et atténuant les ballonnements.

L'acide citrique contenu dans les citrons, combiné à de l'eau chaude, aide à activer le transit intestinal le matin, soutient le foie et les reins dans l'élimination naturelle des toxines et améliore le métabolisme énergétique.

Par temps froid, un verre d'eau chaude citronnée au gingembre peut réduire considérablement les ballonnements et les indigestions après les repas, tout en procurant une sensation de confort et de chaleur au corps.

Remarques sur l'utilisation

Pour des résultats optimaux, les utilisateurs doivent prêter attention au dosage et à la méthode de préparation.

Le gingembre possède de puissantes propriétés médicinales ; les adultes en bonne santé ne devraient donc pas consommer plus de 4 g de gingembre par jour. Les femmes enceintes ne devraient en consommer que moins de 1 g par jour et devraient consulter un médecin avant utilisation.

Une trop grande quantité de gingembre peut provoquer des brûlures d'estomac, des diarrhées ou des irritations des muqueuses. Avec le citron, une température d'eau trop élevée peut détruire la vitamine C et donner un goût amer ; il est donc préférable de faire bouillir le gingembre au préalable, puis de laisser l'eau refroidir à environ 40-50 °C avant d'ajouter le jus de citron et le miel, si nécessaire.

Le meilleur moment pour boire de l'eau citronnée au gingembre est le matin après un repas léger, en évitant d'en boire le soir pour prévenir une augmentation du rythme cardiaque ou des difficultés à dormir.

Certaines personnes doivent faire preuve de prudence lorsqu'elles consomment de l'eau citronnée au gingembre, notamment celles souffrant d'ulcères gastriques, d'hypertension aiguë ou de forte fièvre sans frissons. Ces personnes sont particulièrement sensibles aux irritations causées par le piquant du gingembre ou l'acidité du citron.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/du-loi-ich-chi-voi-ly-nuoc-chanh-gung-moi-sang-20251213143037997.htm