Comment utiliser le céleri pour perdre du poids correctement ?

Le céleri aide-t-il à perdre du poids ?

De nos jours, de nombreuses personnes choisissent de consommer du jus de céleri ou de l'eau mélangée à de la poudre de céleri pour perdre du poids et purifier leur organisme. Selon le Dr Huynh Tan Vu, de l'hôpital médical de Hô-Chi-Minh-Ville, le céleri n'aide pas directement à perdre du poids. Consommer du jus ou de la poudre de céleri procure une sensation de satiété durable, limite l'apport calorique et est uniquement considéré comme un accompagnement à la perte de poids.

Le céleri est à la fois un ingrédient de cuisine et un médicament naturel nécessaire à la santé.

La perte de poids et la combustion des graisses dépendent d'un déficit calorique (apport énergétique inférieur aux dépenses). Le jus de céleri, quant à lui, est relativement faible en calories, environ 85 calories/500 ml.

Par conséquent, utiliser du jus de céleri pour remplacer les boissons riches en calories telles que les boissons gazeuses, le thé au lait... aide à perdre du poids.

Cependant, l’efficacité de la perte de poids à long terme ne réside pas dans un seul aliment comme le céleri ou tout autre aliment, mais nécessite l’élaboration d’un régime alimentaire raisonnable associé à un exercice régulier.

Comment l'utiliser efficacement ?

Bien qu'il possède de nombreuses valeurs nutritionnelles et soit bon pour la perte de poids, s'il est utilisé de manière excessive, il laissera des conséquences fâcheuses.

De nombreuses études ont montré que le céleri contient des substances chimiques telles que l’apigénine qui peuvent entraîner une réduction du nombre de spermatozoïdes et même entraîner des difficultés de conception en cas d’utilisation prolongée.

De plus, la quantité de goitrogène contenue dans le céleri peut interférer avec l’activité de l’iode dans la glande thyroïde, augmentant le risque de carence en iode et provoquant un goitre.

Le céleri contient du psoralène, qui peut rendre la peau plus sensible et sujette aux irritations en cas d'exposition au soleil. Si vous prévoyez d'utiliser du jus de céleri à long terme, il est important de prendre des mesures appropriées pour protéger votre peau.

Pour éviter des conséquences fâcheuses, lorsque vous buvez des produits à base de poudre ou de jus de céleri, vous devez clairement comprendre les notes suivantes, en particulier lorsque vous les utilisez pour perdre du poids.

Par conséquent, les personnes souffrant d'hypotension, de maladies rénales ou de maladies de peau, ainsi que les femmes enceintes, ne doivent pas consommer de jus de céleri afin d'éviter les effets secondaires indésirables. De plus, si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant d'ajouter du céleri à votre alimentation.

Selon le Dr Vu, le meilleur moment pour boire du jus de céleri est 30 minutes avant le petit-déjeuner. Cela permet de limiter l'apport calorique excessif au cours du repas, tout en améliorant le système digestif et en prévenant la constipation et les ballonnements.

Concernant la posologie, il est conseillé de boire seulement 500 ml de jus de céleri par jour, en une seule fois ou à plusieurs moments de la journée. Par exemple, 250 ml le matin avant les repas et 250 ml l'après-midi ou le soir après les repas. Une quantité suffisante de jus de céleri chaque jour est sans danger pour l'organisme.

Le céleri est un légume riche en nutriments, huiles essentielles et hormones. Il est donc non seulement un ingrédient culinaire, mais aussi un remède naturel essentiel à la santé. Il est composé à 90,5 % d'eau. Parmi ses autres composants chimiques, on trouve : composés azotés : 1,95 %, matières grasses : 0,07 %, cellulose : 1,15 %, cendres, vitamines A, B et C et minéraux tels que Mg, Mn, Fe, Cu, K, Ca, tyrosine, choline, acide glutamique : 1,13 %.

Selon la médecine orientale, le céleri a un goût sucré et amer, des propriétés rafraîchissantes, a pour effet de calmer le foie, de refroidir le foie, d'améliorer les nerfs, d'humidifier les poumons et d'arrêter la toux, de dissiper le vent et l'humidité, d'arrêter les saignements et de détoxifier.

Le céleri peut être utilisé pour traiter l'hypertension artérielle, accompagnée de symptômes de vertiges, de maux de tête, de rougeur du visage et des yeux rouges ; d'artériosclérose, de dépression nerveuse, de menstruations irrégulières...

Source : https://www.baogiaothong.vn/dung-can-tay-de-giam-can-sao-cho-dung-192240108171229354.htm