Mettre à jour les prix du café national
Une enquête montre que les prix du café dans la région des hauts plateaux centraux restent inchangés aujourd'hui, fluctuant entre 115 200 et 116 500 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les régions de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha sont restées inchangées par rapport à hier, s'échangeant au même niveau de 115 200 VND/kg.
Dans la province de Dak Lak , le café est vendu à 116 500 VND/kg dans la région de Cu M'gar, un prix inchangé par rapport à hier. Les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho se négocient à 116 400 VND/kg.
À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap sont restés inchangés par rapport à hier, s'échangeant respectivement à 116 500 et 116 400 VND/kg.
Dans la province de Gia Lai, la région de Chu Prong se négocie à 116 000 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se maintiennent à 115 900 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
| Marché | Moyen | Changement |
| Dak Lak | 116 500 | - |
| Lam Dong | 115 200 | - |
| Gia Lai | 116 000 | - |
| Dak Nong | 116 500 | - |
La semaine dernière, les prix du café ont fluctué entre 115 200 et 116 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 700 à 2 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente en raison de l'offre limitée de la nouvelle récolte.
Plus précisément, les prix du café à Dak Lak, Gia Lai et Dak Nong ont augmenté de 2 000 VND/kg. Parallèlement, Lam Dong reste la localité où le prix d'achat est le plus bas, avec une hausse de 1 700 VND/kg par rapport à la semaine dernière.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café du Vietnam au cours de la campagne 2025-2026 devrait augmenter d'environ 10 % par rapport à la campagne précédente si les conditions météorologiques continuent d'être favorables.
Il s’agit d’un signal positif pour l’industrie du café vietnamienne après une longue période affectée par des conditions météorologiques extrêmes et des coûts de production élevés.
Mise à jour des prix mondiaux du café
À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en novembre 2025 a clôturé la semaine dernière à 4 571 dollars la tonne, en hausse de 0,4 % (19 dollars la tonne) par rapport à la semaine précédente. Le contrat à terme pour janvier 2026 a progressé de 1,8 % (79 dollars la tonne) pour atteindre 4 557 dollars la tonne.
De même, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 à la Bourse de New York a augmenté de 1,4 % (5,6 cents US/livre) la semaine dernière, pour atteindre 403 cents US/livre. Le contrat pour livraison en mars 2026 a augmenté de 2 % (7,4 cents US/livre) pour atteindre 383 cents US/livre.
Le commerce international du café est relativement calme. Selon les négociants, acheteurs et vendeurs se montrent prudents suite aux fluctuations des récoltes précédentes, ce qui ralentit le rythme des échanges par rapport à la période précédente.
Au Vietnam, les exportateurs proposent du café robusta de qualité 2 (5 % de grains noirs cassés) avec une remise allant de 120 à 150 USD/tonne par rapport au contrat de janvier sur la bourse LIFFE.
En Indonésie, le café robusta de Sumatra a été proposé avec une remise de 120 dollars par rapport au contrat de novembre et décembre, en forte baisse par rapport aux 40 dollars de la semaine dernière.
Une autre source a révélé que la remise actuelle en Indonésie est d'environ 100 $/mt pour le contrat de janvier, en hausse significative par rapport aux 30 $ de la semaine dernière.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-27-10-2025-giu-gia-116-500-dong-kg-10309249.html
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