La culture d'oranges biologiques, une voie de développement durable pour les agriculteurs de Ha Tinh

La province de Ha Tinh est connue comme la « capitale » des agrumes tels que les oranges Canh, les oranges Bu, les pamplemousses Phuc Trach... Ces dernières années, les habitants de Ha Tinh, en particulier dans les principales zones de culture d'oranges telles que Dong Loc, Vu Quang, Huong Son, Huong Do... convertissent et étendent avec audace la superficie des oranges biologiques pour augmenter la valeur, affirmer la marque et conquérir des marchés exigeants.

Dans la commune de Vu Quang, le jardin d'orangers bio de M. Doan Ngoc Bao, qui s'étend sur plus de 7 hectares, est en pleine saison de récolte. Sans pesticides ni engrais chimiques, M. Bao utilise exclusivement du fumier composté, des protéines de poisson et des solutions à base de plantes comme le piment, l'ail, le vin et le gingembre pour lutter contre les nuisibles. Grâce à cela, les oranges sont de qualité supérieure et sont plébiscitées par les consommateurs de nombreuses provinces. Malgré un prix de vente atteignant 120 000 VND/kg, elles sont toujours en rupture de stock.

« J'ai choisi une voie propre et durable, en produisant des oranges selon des méthodes biologiques et écologiques. Aucun pesticide, peu d'engrais chimiques, uniquement du fumier composté, des protéines de poisson, du soja et des solutions à base de plantes… pour prévenir les parasites et les maladies », explique M. Bao.

frère 8 — Jardins d'orangers chargés de fruits dans la commune de Dong Loc.

Dans la commune de Dong Loc, on compte actuellement plus de 500 hectares d'orangers, et de nombreux ménages ont adopté avec audace l'agriculture biologique. Cette conversion a permis d'obtenir des résultats probants en termes de rendement, de qualité et de valeur ajoutée.

La famille de Mme Duong Thi Mai est l'une des familles typiques de la commune de Dong Loc, pionnière dans la culture d'oranges entièrement biologiques. La principale différence réside dans la suppression totale des produits chimiques, au profit d'un processus de culture méticuleux et respectueux de l'environnement.

« Autrefois, on cultivait principalement les oranges et les citrons de manière traditionnelle, au lieu de cultiver les oranges croquantes de manière biologique comme aujourd'hui. Techniquement, passer de la culture traditionnelle à la culture biologique exige persévérance et minutie. Chaque oranger est entretenu avec soin : du choix des engrais aux sources d'eau, en passant par les méthodes de prévention des maladies, chaque étape doit être soigneusement étudiée. En contrepartie, le sol devient plus fertile, les arbres plus sains et produisent des fruits plus régulièrement », a expliqué Mme Mai.

frère 9 — Les gens utilisent des outils pour attraper les insectes qui nuisent aux orangers.

Actuellement, la plantation d'orangers de Mme Duong Thi Mai a récolté initialement deux tonnes. On estime que cette saison, la famille de Mme Mai produira plus de 40 tonnes d'oranges, pour un chiffre d'affaires de plus de 1,2 milliard de dôngs (soit une augmentation de plus de 30 % par rapport à l'année dernière).

Grâce aux prix d'achat et à la production élevés, de nombreux ménages de la commune de Dong Loc se reconvertissent ou augmentent leurs superficies de culture d'orangers croquants. Dès le début de la récolte de cette année, de nombreux ménages ont commencé à aménager des pépinières d'orangers croquants et ont embauché des ouvriers pour planter de nouveaux orangers, dans l'espoir de récolter de nouveaux fruits.

frère 10 — La conversion à la culture biologique des oranges a apporté des résultats clairs en termes de rendement, de qualité et de valeur du produit.

Selon le « Projet de développement de l'agriculture biologique de la province de Ha Tinh pour la période 2024-2030 », la province de Ha Tinh vise à disposer de 2 500 hectares de terres cultivées de manière biologique d'ici 2030. Le projet est mis en œuvre de manière synchrone, avec une feuille de route claire, associée à un changement de sensibilisation et à une modification des pratiques de production des agriculteurs, de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture écologique, respectueuse de l'environnement.

Nguyen Xuan Dieu, chef du département économique de la commune de Dong Loc, a déclaré que la conversion de la culture d'oranges à l'agriculture biologique permet d'améliorer la qualité et le rendement des fruits, tout en répondant aux exigences strictes du marché. Compte tenu des prix d'achat et de la production élevés, de nombreux ménages de la commune de Dong Loc se convertissent à la culture d'oranges croquantes ou augmentent leurs superficies.

« Pour améliorer la valeur et le développement durable, le gouvernement soutient activement les ménages, en particulier les coopératives, dans la formation technique et la connexion des marchés pour les produits propres », a partagé M. Dieu.

La province de Ha Tinh compte près de 44 hectares d'orangers avec une certification biologique valide et des centaines d'hectares sont cultivés de manière biologique, principalement concentrés dans les célèbres zones de culture d'oranges telles que Vu Quang, Mai Hoa, Thuong Duc, Dong Loc, Huong Do...

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