Le changement climatique, les chaleurs prolongées, les maladies et le vieillissement des caféiers ont eu un impact négatif sur la productivité du café. Parallèlement, les zones de culture du café ont également diminué, les agriculteurs se tournant vers d'autres cultures plus rentables.
En outre, la crise provoquée par le conflit en mer Rouge affecte gravement les routes maritimes reliant les pays d’Asie du Sud-Est (comme le Vietnam et l’Indonésie) aux marchés européens, ce qui oblige les importateurs à accepter des délais de transit plus longs ou à payer des prix plus élevés pour couvrir les primes de risque accrues.
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| Selon les experts, les prix du café devraient continuer à augmenter à court terme. |
Parallèlement, la demande de café a également augmenté à l'échelle mondiale, notamment sur des marchés comme la Chine, l'Inde et l'Asie du Sud-Est. L'évolution des tendances de consommation de café sur ces marchés a contribué à stimuler la demande globale.
De plus, la hausse des prix d'autres matières premières, comme le pétrole et les denrées alimentaires, a impacté le prix du café à la hausse. L'instabilité macroéconomique , conjuguée à la pression inflationniste croissante, incitera également les investisseurs à rechercher des valeurs refuges comme le café, l'or, etc.
Selon les experts économiques, les prix du café devraient continuer d'augmenter à court terme sous l'influence de nombreux facteurs. Plus précisément, le conflit en mer Rouge n'est pas totalement résolu ; la demande de café augmente sur des marchés potentiels comme la Chine.
À moyen terme, les prix du café devraient se stabiliser, voire baisser légèrement, car la production des principaux pays producteurs, comme le Brésil et le Vietnam, devrait augmenter pour la campagne 2023/2024. Parallèlement, la demande de café pourrait légèrement diminuer en raison de la récession économique.
Entre-temps, à long terme, la tendance des prix du café devrait augmenter en raison de : la consommation mondiale de café continue de croître ; le changement climatique et les maladies risquent d’affecter la production future de café.
Selon les experts, dans le contexte actuel de volatilité du marché, les investisseurs et les producteurs devraient surveiller attentivement les fluctuations du marché du café afin de prendre les décisions d'investissement et de production appropriées. Adopter une stratégie de diversification du portefeuille d'investissement afin de minimiser les risques.
De plus, consulter des experts du marché du café est un moyen utile d’obtenir plus d’informations et des prévisions plus précises.
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