DNVN - Au 30 décembre 2024, le marché du porc vivant est resté stable, certaines régions affichant une légère hausse. Cela reflète une forte hausse de la demande de porc en fin d'année.
Situation des prix du porc dans le Nord
La semaine dernière, la région du Nord a connu une forte hausse des prix du porc vivant en début de semaine, atteignant 69 000 VND/kg dans de nombreuses régions. Cependant, en milieu de semaine, les prix ont brusquement baissé dans certaines provinces.
Actuellement, Hanoï est la seule localité où le prix du kilo est le plus élevé du pays, atteignant 69 000 VND. Dans le même temps, les autres provinces de la région affichent des prix compris entre 67 000 et 69 000 VND.
Prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux
La région des Hauts Plateaux du Centre a également enregistré une légère hausse la semaine dernière. Actuellement, le prix du porc vivant y oscille entre 65 000 et 68 000 VND/kg. Thanh Hoa et Lam Dong restent en tête de la région avec les prix les plus élevés, atteignant 68 000 VND/kg.
Situation des prix du porc dans le Sud
Dans le Sud, le prix des porcs vivants a augmenté la semaine dernière de 1 000 à 2 000 VND/kg dans de nombreuses localités telles que Ho Chi Minh-Ville, Can Tho et les provinces de Vinh Long, An Giang, Binh Duong, Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau , Bac Lieu et Ca Mau.
Les prix dans cette zone varient de 64 000 à 68 000 VND/kg, avec des localités telles que Dong Nai, Tay Ninh et Ba Ria - Vung Tau atteignant le niveau le plus élevé de 68 000 VND/kg.
Prévision et analyse des causes
En général, le prix des porcs vivants a augmenté rapidement en début de semaine, mais a légèrement baissé dans certaines provinces du nord en fin de semaine. Selon les experts, le prix des porcs vivants devrait continuer à fluctuer légèrement au cours des derniers jours de l'année, en fonction de l'offre et de la demande.
La principale raison du prix élevé actuel est la forte hausse de la demande de porc en fin d'année, notamment à l'approche du Nouvel An lunaire. Les entreprises agroalimentaires augmentent également leurs achats de matières premières pour la transformation des produits à l'occasion du Têt.
De plus, l'épidémie prolongée de peste porcine africaine a suscité l'inquiétude de nombreux éleveurs. Un grand nombre de petits porcs ont été vendus en raison de l'épidémie, et la réduction des troupeaux dans certaines grandes exploitations a entraîné une pénurie de gros porcs.
En outre, les coûts de production, tels que l'alimentation animale, le transport et d'autres services, ont augmenté, entraînant une hausse des prix des produits. En particulier, les difficultés d'importation de porcs du Cambodge ont entraîné une forte hausse des prix du porc sur le marché intérieur.
Situation du bétail à Thai Nguyen
Selon le journal Thai Nguyen, le district de Phu Luong a enregistré 63 nouvelles exploitations agricoles par rapport à 2020, portant le nombre total de bétail et de volaille à 617 600. La production de viande fraîche destinée à l'abattage a atteint 16 600 tonnes, soit une augmentation de 6,4 tonnes par rapport à 2020.
Cependant, le modèle d'élevage en chaîne reste limité ici, avec un seul maillon et de nombreuses exploitations ne disposant pas de système de traitement synchrone des déchets, ce qui entraîne une pollution environnementale. Le district de Phu Luong prévoit de promouvoir l'élevage biologique sûr afin de réduire la pollution.
Hung Le (à temps partiel)
Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-30-12-2024-xu-huong-on-dinh-voi-muc-gia-cao/20241230084446722
Comment (0)