Les prix du porc resteront élevés

L'offre de porcs devrait augmenter à nouveau prochainement. Cependant, en raison de la complexité de l'épidémie, les prix du porc pourraient rester élevés et ne baisser qu'en 2025.

La faible demande empêche le prix du porc vivant de dépasser 70 000 VND/kg.

Contrairement à la hausse continue observée en mai, à l'approche de juin 2024, prix du cochon Les prix intérieurs ont légèrement diminué en raison de la faible demande, pour atteindre moins de 70 000 VND/kg.

Le prix moyen des porcs vivants dans les différentes localités du pays est actuellement de 65 700 VND/kg.

Plus précisément, le 28 juin 2024, prix du cochon Dans le Nord, le prix a fluctué entre 67 000 et 69 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à la fin du mois dernier. Dans le Centre et les Hauts Plateaux du Centre, le prix du porc vivant a oscillé entre 63 000 et 67 000 VND/kg, soit une baisse de 2 000 à 4 000 VND/kg. Dans le Sud, le prix du porc vivant a fluctué entre 66 000 et 68 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à fin mai 2024.

Début juillet, le prix du porc vivant est resté inférieur à 70 000 VND/kg. Plus précisément, le 10 juillet, le prix du porc vivant dans le Nord se situait autour de 67 000 à 69 000 VND/kg ; dans le Centre et les Hauts Plateaux du Centre, il oscillait entre 62 000 et 68 000 VND/kg ; et dans le Sud, le prix d’achat a fluctué entre 63 000 et 66 000 VND/kg.

Dans les commerces, le prix du porc CP dans le Nord est de 68 000 VND/kg ; dans le Nord, il est de 67 000 VND/kg. Actuellement, le prix du porc sur les marchés traditionnels de Hanoï se situe généralement entre 110 000 et 140 000 VND/kg.

Bien que le prix du porc vivant n'ait pas dépassé 70 000 VND/kg en juin, il est actuellement supérieur de 14 000 à 16 000 VND/kg à celui de fin d'année dernière. Selon de nombreux éleveurs, l'année dernière, le prix de vente du porc vivant à la ferme n'était que de 48 000 à 52 000 VND/kg, ce qui leur occasionnait une perte de 5 000 VND/kg. Pour chaque porc vendu, les éleveurs subissaient donc une perte de 5 à 10 millions de VND.

Les pertes subies ont découragé de nombreux éleveurs de reconstituer leurs troupeaux. M. Nguyen Tri Cong, président de l'Association des éleveurs de Dong Nai , a déclaré qu'une enquête préliminaire menée auprès de petits éleveurs et de grandes exploitations a révélé une réduction de leurs troupeaux de 30 à 40 %, voire jusqu'à 70 % dans certaines régions.

Ministère de l'Agriculture et du Développement rural D'après les résultats d'une enquête sur les tendances de l'élevage menée le 1er avril 2024 auprès de près de 26 300 ménages d'éleveurs de porcs à l'échelle nationale, 3,07 % des ménages prévoient d'accroître leur production, 88,10 % prévoient de la stabiliser dans les prochains mois, 5,80 % prévoient de la réduire et 3,03 % ne prévoient plus d'élever de porcs.

Alors que le modèle d'élevage à petite échelle est en déclin, selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le cheptel porcin tend à croître à nouveau fortement en raison du passage important de l'agriculture familiale à l'agriculture semi-industrielle, en lien avec les entreprises ; une agriculture intégrée à une chaîne combinant biosécurité, sécurité sanitaire et application de technologies de pointe.

On estime que le nombre total de porcs dans le pays atteindra 25 549 200 têtes à la fin juin 2024, soit une augmentation d’environ 2,9 % par rapport à la même période en 2023. La production de porcs vivants destinés à l’abattage au cours des six premiers mois de l’année est estimée à 2 535 800 tonnes, soit une augmentation de 5,1 % par rapport à la même période en 2023 (la production du deuxième trimestre est estimée à 1 241 900 tonnes, soit une augmentation de 5,6 %).

Les prix du porc devraient rester élevés.

Bien que le prix des porcs vivants n'ait pas augmenté en juin comme prévu par les éleveurs, la tendance générale des six premiers mois de l'année est à la hausse. Cependant, l'épidémie de peste porcine africaine, qui sévit actuellement dans de nombreuses régions, fragilise le secteur de l'élevage et continue de poser de nombreuses difficultés, notamment aux ménages.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural prévoit une nouvelle augmentation de l'offre de porc dans les prochains mois. Cependant, en raison de la situation épidémiologique complexe, les prix du porc pourraient rester élevés et ne baisser qu'en 2025.

Selon les experts, les prix du porc pourraient se maintenir à leur niveau actuel jusqu'à fin 2024, les petits éleveurs ayant tout juste commencé à reconstituer leurs cheptels après la crise. peste porcine africaine De nouveaux produits seront disponibles sur le marché en 2023 et au moins jusqu'en décembre.

Par ailleurs, les commerçants estiment également que dans quelques mois, lorsque les élèves retourneront à l'école, la demande augmentera et les prix continueront de grimper.

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