Les prix des légumes sur le marché ont légèrement augmenté, tandis que ceux des supermarchés sont restés stables.

ĐNO - Le matin du 5 novembre, sur les marchés traditionnels de la ville, la fréquentation a diminué par rapport à la veille en raison des fortes pluies, et le prix de certains légumes verts a légèrement augmenté. Cependant, selon les prévisions des commerçants et des responsables des marchés, si le mauvais temps persiste, le prix des légumes verts devrait encore augmenter dans les prochains jours.

Les prix des légumes au marché ont légèrement augmenté. SUR LA PHOTO : Commerçants au marché de Dong Da. Photo : NGOC HA

Au marché de Dong Da (district de Hai Chau), le prix des légumes verts comme les feuilles de patate douce, les épinards d'eau et les épinards de Malabar oscille entre 10 000 et 15 000 VND la botte ; celui de la moutarde verte (moutarde piquante) varie de 13 000 à 18 000 VND la botte… Les épices, en particulier, ont connu une forte hausse depuis la saison des pluies : les feuilles de périlla, par exemple, coûtaient entre 50 000 et 70 000 VND (selon la période) et atteignent désormais 150 000 VND le kilo. Il s'agit de la catégorie de légumes dont le prix a le plus augmenté.

Mme Nguyen Thi Oanh, commerçante au marché de Dong Da spécialisée dans la vente de légumes verts, de tubercules et de fruits, explique : « L’évolution des prix dépendra des conditions météorologiques actuelles et des jours à venir. Le prix à l’importation étant resté bas ces derniers jours, les ventes sont restées stables. Seuls les jardiniers ne parviennent pas à cultiver le périlla par ce temps, ce qui explique son prix élevé : 15 000 VND/tael, alors que nous sommes en rupture de stock. »

Selon M. Le Van Ly, responsable du marché de Tan An (district de Thanh Khe), le prix des légumes et tubercules a augmenté de 5 à 7 % ces derniers jours (selon le type). Aujourd'hui, le prix de vente au marché est de 13 000 VND la botte de feuilles de moutarde, 10 000 VND la botte d'épinards d'eau, d'épinards de Malabar et de feuilles de patate douce ; les tubercules de toutes sortes coûtent environ 20 000 VND le kilo.

« Comme les tubercules sont importés de Da Lat, ils ne sont pas touchés. Les légumes, quant à eux, proviennent de la province voisine de Quang Nam ou directement de Da Nang. Or, de fortes pluies risquent de les endommager et d'entraîner une hausse des prix. Aujourd'hui, il pleut, ce qui a également réduit les importations. Les gens ont profité de la pluie pour faire leurs achats, et les produits ont été vendus très rapidement », a expliqué M. Ly.

En raison des fortes pluies et des inondations, le nombre de visiteurs au marché est inférieur à la normale. SUR LA PHOTO : Commerce de légumes au marché d’An Hai Bac (district de Son Tra). Photo : MAI LY

Parallèlement, les prix des fruits n'ont pas augmenté, mais peu de gens en ont acheté. Mme Nguyen Thi Hoa, vendeuse de fruits au marché de Con (district de Hai Chau), a expliqué que les fortes pluies avaient provoqué des inondations sur de nombreuses routes, dissuadant les gens de circuler. De ce fait, le marché était moins fréquenté que d'habitude. Les prix des fruits sont restés inchangés par rapport aux jours précédents.

M. Nguyen Xuan Tuan, directeur du marché de gros de Hoa Cuong, a indiqué que les quantités de légumes et d'oignons de Lagi acheminées sur le marché s'élèvent à environ 200 tonnes, et celles de fruits à plus de 120 tonnes. Les prix des marchandises sont stables. Durant cette période d'inondations, les fruits sont les produits qui se vendent le moins bien.

Le prix des légumes verts est de 8 000 VND/kg, celui des carottes de 16 000 VND/kg, celui des pommes de terre de 13 000 VND/kg, celui de la laitue Dalat de 30 000 VND/kg, celui des courges de 7 000 VND/kg, celui des potirons de 12 000 VND/kg et celui du melon amer de 18 000 VND/kg… Le prix du porc, sous toutes ses formes, est resté inchangé par rapport aux jours précédents.

Plus précisément, la poitrine de porc coûte 130 000 VND/kg, le rumsteck 100 000 VND/kg, l’épaule 105 000 VND/kg, les travers de porc 160 000 VND/kg ; le bœuf de première catégorie coûte 260 000 VND/kg.

Les prix de toutes les sortes de porc sont stables. Photo : MAI LY

Parallèlement, dans les grandes surfaces comme Co.opmart Da Nang , GO! Da Nang et la chaîne de magasins Winmart, les légumes, les fruits et autres produits alimentaires restent abondants et les prix sont stables, garantissant ainsi l'approvisionnement des clients.

Le nombre de clients se rendant au supermarché Go! Da Nang est inférieur à celui des jours précédents. Photo : MAI LY

Les quantités de marchandises arrivant dans les supermarchés répondent aux besoins des consommateurs. SUR LA PHOTO : Des clients font leurs courses au supermarché Go! Da Nang. Photo : MAI LY

Le système Winmart propose des produits stables et abondants. Photo : NGOC HA

NGOC HA – MAI LY

Source : http://baodanang.vn/kinhte/202411/gia-rau-cu-o-cho-tang-nhe-sieu-thi-on-dinh-3993571/