Prix du poivre local aujourd'hui, 6 décembre 2025
Plus précisément, le prix du poivre Dak Lak s'est établi à 148 500 VND/kg, soit une baisse de 1 500 VND/kg par rapport à la veille. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) s'est établi à 147 000 VND/kg, soit une baisse de 500 VND/kg par rapport à la veille. Le prix du poivre Dak Nong s'est établi aujourd'hui à 148 500 VND/kg, soit une baisse de 1 500 VND/kg par rapport à la veille.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 147 500 VND/kg, en baisse de 500 VND/kg par rapport à hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est aujourd’hui de 147 500 VND/kg, en baisse de 500 VND/kg par rapport à hier.
| Province (zone d'enquête) | Prix d'achat (Unité : VND/kg) | Monnaie (Unité : VND/kg) |
| Dak Lak | 148 500 | -1 500 |
| Gia Lai | 147 000 | -500 |
| Dak Nong | 148 500 | -1 500 |
| Ba Ria - Vung Tau | 147 500 | -500 |
| Binh Phuoc | 147 500 | -500 |
| Dong Nai | 147 500 | -500 |
Le seuil de prix du poivre de 147 500 à 150 000 VND/kg demeure une étape importante pour les producteurs. La légère hausse des prix observée dans certaines localités crée un climat favorable et contribue à limiter les transactions à court terme.
Le poivre vietnamien est sur le point d'atteindre un niveau record à l'exportation. Les prix ont fortement augmenté face à une baisse de l'offre mondiale, tandis que la demande des principaux marchés reste stable, ce qui contribue à maintenir le surnom de « l'or noir » donné à cette denrée.
À court terme, les prix du poivre dans de nombreuses régions se maintiennent entre 147 000 et 150 000 VND/kg. Bien que le marché subisse des pressions à l'ajustement, les informations concernant la baisse de la production et la faiblesse des stocks contribuent à limiter la chute des prix, contrairement à ce qui se produit pour d'autres produits agricoles.
Les producteurs de poivre continuent de conserver leurs stocks, attendant des signaux plus positifs avant de vendre, surtout lorsque les prix inférieurs à 148 000 VND/kg ne sont pas attractifs. Cela permet de maintenir un équilibre entre la demande et l'offre sur le marché.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de l'Association internationale du poivre (IPC) : à la fin de la dernière séance de négociation, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 6 995 USD/tonne (en baisse de 0,04 %) et celui du poivre blanc de Muntok de 9 643 USD/tonne (en baisse de 0,05 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est de 6 150 USD/tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA est de 9 000 USD/tonne ; le prix du poivre blanc ASTA de ce pays est de 12 000 USD/tonne.
Aujourd'hui, le prix du poivre noir vietnamien est de 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; 6 700 USD/tonne pour 550 g/l ; et celui du poivre blanc est de 9 250 USD/tonne.
On estime qu'en novembre 2025, le Vietnam a exporté 17 000 tonnes de poivre, pour une valeur de 110 millions de dollars américains. Bien que le volume et la valeur aient diminué par rapport au mois précédent, les exportations restent supérieures à celles de la même période l'année dernière, ce qui montre que le poivre conserve son attrait sur le marché international.
En onze mois, le volume total des exportations a atteint 222 000 tonnes, en baisse de 5,5 %, mais leur valeur a augmenté de 23,3 %, soit environ 1,5 milliard de dollars américains. Cette différence s’explique par la forte hausse des prix du poivre prévue en 2025.
Le prix moyen à l'exportation sur 11 mois a atteint 6 755 USD/tonne, soit une hausse de 30,5 % par rapport à l'année précédente. Pour le seul mois de novembre, ce prix s'est établi à 6 443 USD/tonne, en légère baisse par rapport au mois précédent, mais restant élevé par rapport à de nombreuses années, ce qui contribue à maintenir le poivre dans la catégorie des produits agricoles stratégiques.
Avec 1,5 milliard de dollars de recettes en 11 mois, l'industrie du poivre a largement dépassé le record de 2016. Il s'agit d'une étape importante, confirmant le rôle de la forte hausse des prix du poivre dans la promotion du chiffre d'affaires à l'exportation pour l'ensemble de l'année 2025.
Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-6-12-2025-giam-xuong-duoi-150-000-dong-10313989.html
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