Les prix à l'exportation du café montent en flèche, atteignant près de 5 000 USD/tonne

Les statistiques de la Direction générale des douanes montrent qu'au cours de la première quinzaine de juillet 2024, les exportations de café ont atteint 32 041 tonnes, en baisse de 40 % par rapport à la même période.

Toutefois, le prix moyen à l'exportation du café a augmenté de 75% au cours de la même période, atteignant 4 944 USD/tonne, contribuant à porter le chiffre d'affaires à l'exportation de ce produit à 158 millions USD, soit une augmentation de 4,1% par rapport à la même période.

Les prix à l'exportation du café augmentent en raison de la baisse de l'offre (Photo : Nestlé Vietnam)

Dans le monde , sur la bourse ICE Futures Europe, le prix du café Robusta pour livraison en septembre 2024 a augmenté de 1,14%, atteignant 4 530 USD/tonne.

En revanche, sur la bourse ICE Futures US, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2024 a diminué de 1,12 % à 238,2 cents US/lb.

Il est à noter que la Chine a augmenté ses importations de café en provenance du Vietnam au premier semestre de cette année. Les données de l'administration douanière chinoise montrent qu'au cours des cinq premiers mois de 2024, la Chine a importé plus de 109 850 tonnes de café, pour une valeur de 490 millions de dollars américains, soit une hausse de 155 % en volume et de 104 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Dans le même temps, la Chine a augmenté ses importations de café en provenance du Vietnam de 25 % en volume et de 80,4 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier, atteignant 9 780 tonnes pour une valeur de 31,63 millions de dollars américains.

Avec l'évolution positive des prix mondiaux du café, le secteur vietnamien de l'exportation de café s'ouvre à de nombreuses opportunités. De plus, cette hausse des prix incite les entreprises à améliorer la qualité de leurs produits, à investir dans les technologies de transformation et à diversifier leurs produits pour accroître leur valeur ajoutée. Profitant de cette opportunité, de nombreuses entreprises se sont concentrées sur le développement de produits à base de café hautement transformés, tels que les grains de café torréfiés, le café aromatique et le café en sachet filtre, afin d'accroître leur valeur à l'exportation.

Malgré la hausse constante des prix du café, la quantité de café disponible reste limitée. Selon le Centre d'information sur l'industrie et le commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce (VITIC), les transactions semblent s'être calmées en début de semaine. En effet, les stocks de café ne s'élèvent actuellement qu'à environ 200 000 tonnes, alors que le Vietnam a encore plus de trois mois avant la récolte. Pour répondre aux commandes d'exportation et à la demande intérieure, les entreprises pourraient devoir augmenter leurs importations en provenance de certains pays voisins, comme l'Indonésie.

M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), a déclaré que l'impact du changement climatique a provoqué des sécheresses non seulement sur les Hauts Plateaux du Centre (principale région productrice de café au Vietnam), mais aussi dans le monde entier. L'offre mondiale de café a ainsi fortement diminué, propulsant les prix du café à des niveaux records. On prévoit une baisse progressive du volume des exportations de café vietnamien entre juillet et septembre, à mesure que l'offre s'épuise. Il faudra attendre octobre et novembre, date de la nouvelle saison de récolte, pour que l'offre vietnamienne augmente à nouveau.

Outre la question de l'approvisionnement, le représentant de VICOFA a également déclaré que l'industrie du café est confrontée à une concurrence féroce de la part des autres pays producteurs. Maintenir une qualité et une production stables est essentiel pour préserver sa position sur le marché mondial. Pour tirer pleinement parti de la hausse des prix du café, les experts ont déclaré que l'industrie vietnamienne du café devait élaborer une stratégie de développement durable, axée sur l'amélioration de la qualité des produits et l'expansion des marchés d'exportation.

Source : https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-tang-vot-dat-gan-5000-usdtan-333911.html