Après une longue journée chargée, le dîner est le moment où toute la famille se réunit, s'écoute et se ressource. Mais « Que manger ce soir ? » est une question qui donne toujours du fil à retordre à de nombreuses ménagères. Pas d'inquiétude ! Cet article vous propose des repas familiaux simples, nutritifs et faciles à préparer pour le dîner , afin de prendre soin de votre famille et de gagner du temps.
Principes de construction du plateau-repas idéal
Le dîner en famille doit être un repas nutritif.
Un dîner idéal devrait comprendre :
- Protéines : provenant de la viande, du poisson, des œufs, du tofu...
- Fibres : provenant de légumes verts, de fruits et légumes bouillis/cuits à la vapeur/frits
- Amidon : riz blanc, riz brun, vermicelles, pho...
- Les bonnes graisses : huile d'olive, huile de soja, poissons gras...
Privilégiez les aliments légers et faciles à digérer
Parce que le corps a besoin de repos la nuit, évitez les plats gras ou épicés. Privilégiez les plats cuits à la vapeur, bouillis, mijotés, les soupes acides et les sautés avec peu d'huile…
Un dîner simple mais pas bâclé
Un repas ne nécessite que 3 à 5 plats : 1 plat principal, 1 soupe, 1 à 2 plats de légumes et un dessert si désiré.
Pourquoi le dîner est-il le repas le plus intime de la famille ?
Le dîner est le moment où toute la famille se réunit après une longue journée, chacun ayant son propre emploi du temps. Fini les réveils, finies les réunions stressantes, juste un repas fumant et des conversations animées. Là, les parents prennent des nouvelles de leurs enfants, les époux partagent, les grands-parents se racontent de vieilles histoires, tout est aussi doux que la respiration lente de la fin d'après-midi. Plus qu'un simple repas, le dîner devient un lieu où l'amour est pleinement présent, un « changement » d'émotions entre les êtres chers.
Et peut-être que ce qui rend un dîner toujours chaleureux, c'est l'affection qui imprègne chaque plat. C'est l'odeur parfumée du poisson braisé dans la cuisine de la mère, la soupe de légumes que le père apprécie, le bol de riz chaud que les enfants attendent toujours. La femme de la famille est souvent celle qui se tient discrètement dans la cuisine, non seulement pour cuisiner, mais aussi pour entretenir le feu. Le dîner n'est donc pas un simple repas, mais un rituel spirituel, un élément culturel et un fil invisible qui relie tous les membres aux choses les plus simples.
20 suggestions de dîners en famille pour une réunion de famille chaleureuse
Repas 1
- Oeufs au plat avec oignons verts
- Maquereau braisé avec poitrine de porc
- Épinards de Malabar bouillis
- Soupe de potiron aux boulettes de viande
- Étiquettes de desserts
Planifiez un menu de dîner intelligent pour que rentrer à la maison chaque jour soit une joie.
Repas 2
- Tofu frit croustillant
- Soupe de poisson aigre
- Légumes crus
- Viande frite aux oignons verts
- Œuf dessert
Le voyage vers le maintien du bonheur familial commence par de petits dîners.
Repas 3
- Poitrine de porc croustillante
- Poisson frit
- Chou mariné
Soupe de pommes de terre violettes
- Raisins verts pour le dessert
Le dîner n’est pas seulement un moment pour manger : c’est un espace pour cultiver les liens.
Plateau 4
- Poitrine de porc avec sauce de poisson et oignons
- Poisson frit
- Soupe de poisson aigre
- Côtes levées aigres-douces
- Feuilles de patate douce bouillies
Quelques idées de dîner simples peuvent changer l’atmosphère à la maison.
Plateau 5
- Boulettes de poisson hachées frites servies avec des feuilles de bétel
- Poitrine de porc bouillie
- Soupe de poisson aigre
- Aubergine et concombre mariné
Passez quelques minutes à préparer le dîner, vous semez l’amour chaque jour.
Plateau de 6
- Radis braisé à la viande
- Soupe de haricots à la ciboulette
- Courgettes sautées au bœuf
- Tomates cerises crues
Un dîner léger est le secret d’une bonne santé et d’un bon sommeil.
Plateau 7
- Soupe de potiron farcie
- Poisson à la sauce tomate
- Légumes crus
- Côtes levées aigres-douces
Parfois, la chaleur vient de choses simples comme un dîner de famille.
Plateau de 8
- Poisson braisé
- Soupe de melon amer aux côtes levées
- Tripes de bœuf sautées aux feuilles de bétel
- Aubergines marinées servies avec
Suggestions de dîners rapides, faciles et délicieux pour les jours de semaine et les week-ends.
Plateau de 9
- Chou bouilli
- Soupe de côtes de porc aigre
- Bœuf sauté aux oignons et poivrons rouges
- Haricots grillés avec de la viande
Un repas familial compact permet de gagner du temps mais reste néanmoins riche en émotions.
Plateau de 10
- Soupe de potiron avec os
- Chou sauté aux oignons
- Canard sauté aux pousses de bambou
- Viande braisée aux œufs de caille
Un dîner simple mais nutritif est toujours le choix idéal pour les jeunes familles.
Plateau repas 11
- Melon amer farci à la viande
- Abats sautés aux cornichons
- Anchois séchés frits
- Soupe à la citrouille
Ne manquez pas ces suggestions de dîner faciles pour garder le feu allumé à la maison tous les jours.
Plateau de 12
- Crevettes de rivière frites
- Feuilles de patate douce bouillies
- Soupe de potiron avec os
- Oeufs au plat mélangés
Petits conseils pour vous aider à préparer un plateau repas soigné et attrayant.
Plateau 13
- Soupe de crabe à la courge
- Tilapia frit croustillant
- Porc braisé
- Pousses de bambou sautées
Le dîner en famille le soir est le moment où tout l'amour est apaisé et partagé.
Plateau 14
- Poisson frit
- Soupe d'os de bœuf
- Crudités servies avec
- Viande rôtie
Découvrez des menus de dîner faciles à cuisiner et délicieux qui conviennent à tous les goûts.
Plateau 15
- Soupe aux choux aux crevettes
- Légumes crus
- Poitrine de porc bouillie
- Crevettes frites
- Dessert au kaki
Suggestions de dîner simples mais délicieuses pour les journées chargées.
Plateau 16
- Pieds de porc braisés
- Haricots verts bouillis
- Soupe de courgettes au bouillon d'os de porc
- Saucisse à la cannelle
Un dîner nutritif aide le corps à récupérer et l’esprit à se détendre après le travail.
Plateau 17
- Soupe de melon amer farcie à la viande
- Abats sautés aux cornichons
- Rouleau de porc braisé avec de la viande
- Dessert à l'orange
L’atmosphère chaleureuse d’un repas de famille est une nourriture spirituelle précieuse.
Plateau repas 18
- Rouleaux de chou à la viande
- Oeufs au plat avec de la viande hachée
- Poisson braisé avec poitrine de porc
- Chou mariné
- Dessert au kaki
Suggestions de dîner simples pour vous aider à alléger vos tâches quotidiennes en cuisine.
Plateau repas 19
- Poitrine de porc braisée et œufs
- Soupe de crabe à la courge
- Poisson braisé
- Salad
- Dessert à la banane
Le dîner de famille n’a pas besoin d’être élaboré, juste rempli d’amour.
Plateau de 20
- Poitrine de porc croustillante
- Soupe de côtes levées aigre
- Légumes crus
- Poitrine de porc bouillie
- Maquereau sauté à l'ananas
Le dîner est le moment idéal pour créer des liens en famille après une longue journée.
Le dîner ne fait pas seulement partie des habitudes alimentaires, c'est aussi un moment privilégié pour préserver de précieux moments d'amour en famille. Même si la vie est trépidante, faites de la table un lieu de rencontre chaleureux, où chacun se sent écouté, aimé et apprécié. Nous espérons que les suggestions ci-dessus vous aideront à ne plus vous perdre dans la confusion à l'idée du dîner de ce soir, et à vous donner envie d'aller en cuisine, d'assaisonner et de prendre soin de ceux que vous aimez de tout votre cœur.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mam-com-toi-cham-tim-tuy-gian-di-nhung-khien-gia-dinh-chang-no-roi-ban-an-172250711172626897.htm
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