Aspiration à changer la vie dans la zone frontalière
Thong Thu est une commune frontalière de l'ouest de la province de Nghệ An, limitrophe du Laos, et confrontée à de nombreuses difficultés socio -économiques. La population y vit principalement de l'agriculture sur brûlis et d'un petit élevage. L'instabilité des revenus contraint de nombreux ménages à peine à se nourrir tout au long de l'année, ce qui rend difficile l'épargne nécessaire à la construction de logements plus modernes.
Dans ce contexte, la réussite de M. Sam Van Binh et de son épouse, Mme Sam Thi Huyen (village de Muong Cat), a été une véritable lueur d'espoir. Né en 1988 et ayant grandi dans la pauvreté, M. Binh s'est toujours demandé comment sortir sa famille de la misère. « L'agriculture est parfois rentable, parfois non, et l'élevage de porcs et de poulets est aussi source de maladies. J'ai longtemps réfléchi, mais je ne trouvais pas de solution », se souvient M. Binh.

Le tournant s'est produit en 2013, lorsqu'il a découvert, grâce aux journaux et à la télévision, l'élevage de porcs-épics : un nouveau type d'animal de compagnie, mais très rentable. Après de longues discussions et réflexions, sa femme et lui ont décidé de se lancer. Avec toutes leurs économies, le couple a audacieusement investi 5 millions de dongs pour acheter leur premier couple de porcs-épics. « À l'époque, personne au village n'en élevait, tout le monde disait que c'était risqué. Mais je me suis dit que si je n'essayais pas, je resterais pauvre toute ma vie », a-t-il confié avec un sourire.
Avec de nouveaux animaux de compagnie et sans encore maîtriser les techniques, le couple a dû apprendre petit à petit. De la construction des cages aux rations alimentaires, en passant par l'observation des habitudes des hérissons, tout reposait sur leurs lectures et leur expérience pratique. M. Binh a déclaré : « Les hérissons sont des animaux sauvages, donc au début, ils étaient très timides. Je devais les observer tous les jours pour savoir ce qu'ils aimaient manger et quelle température ils pouvaient supporter. À cette époque, j'étais inquiet, craignant de tout perdre si je ne les élevais pas correctement. »
L'enclos initial n'était constitué que de quelques petites cellules temporaires. Mais, mois après mois, année après année, la population de porcs-épics a augmenté. Grâce à un climat frais et à l'abondance de nourriture naturelle, comme les citrouilles, les bananes, les papayes, le chou-rave, le manioc, etc., la population de porcs-épics s'est développée de façon remarquable.

Ce qui rassure le plus le couple, c'est que les hérissons tombent rarement malades, sont très résistants, peu coûteux à nourrir et ne nécessitent pas de préparation culinaire élaborée. Cet atout leur permet d'économiser beaucoup de temps et d'argent, ce qui le rend parfaitement adapté aux conditions de vie en haute montagne.
D'une paire de hérissons à un modèle économique durable
Après trois ans d'élevage, les premières portées de bébés hérissons sont nées. Chaque année, la famille vend sept à huit hérissons de chair et trois à quatre couples reproducteurs, au prix d'environ 250 000 VND/kg. Les hérissons de chair atteignent un poids de 9 à 10 kg à l'âge de dix mois, et la production est stable grâce à une demande croissante. Ce modèle d'élevage génère un revenu annuel de près de 50 millions de VND, auquel s'ajoutent les revenus tirés de l'agriculture et de la cueillette, permettant ainsi à la famille de M. Binh de sortir durablement de la pauvreté.
À ce jour, le modèle a été étendu à 36 hérissons, dont les deux tiers sont des reproducteurs. Les cages, de construction robuste, sont divisées en petites cellules propres, aérées et hautes, à l'abri de l'humidité. Les soins sont également organisés de manière scientifique : nourrissage et nettoyage des cages le matin ; ajout de nourriture fraîche et contrôle de l'état de santé le soir. « L'élevage de hérissons n'est pas aussi difficile que celui des bovins. Il suffit d'être patient, travailleur et attentif », a confié M. Binh.
Grâce au succès de sa famille, de nombreux foyers du village sont venus se former. Lui et sa femme ne se contentent pas de fournir des races ; ils offrent également un accompagnement technique et partagent leur expérience afin que chacun puisse oser suivre leur exemple.

Pour M. Binh et sa femme, l'élevage de porcs-épics n'est pas seulement un moyen de gagner leur vie, mais aussi une façon d'améliorer leur quotidien dans leur région d'origine. Lorsque la situation économique s'améliorera, ils investiront dans l'éducation de leurs enfants, agrandiront leurs porcheries, achèteront des animaux de races plus performantes et envisageront de développer davantage de produits dérivés du porc-épic.
« Ce qui me réjouit le plus, c’est que non seulement ma famille est sortie de la pauvreté, mais que beaucoup d’habitants du village se sont aussi mis à élever des porcs. Nous voulons partager pour que chacun puisse vivre mieux », a confié Huyen.
Malgré les difficultés, M. Sam Van Binh et son épouse ont ouvert une nouvelle voie, contribuant à transformer le paysage économique de ce village frontalier.
Mme Nguyen Thi Hoai, présidente du comité populaire de la commune de Thong Thu, a déclaré : « L’élevage de porcs-épics est un modèle nouveau mais parfaitement adapté aux conditions locales. L’efficacité du modèle mis en place par la famille de M. Sam Van Binh montre que l’on peut sortir totalement de la pauvreté si l’on sait appliquer les sciences et les technologies et choisir un élevage approprié. »
La région encourage également le développement d'un élevage durable et promeut le respect de la réglementation relative à la protection de la faune sauvage. Conformément à cette réglementation, l'élevage de porcs-épics est soumis à l'obtention d'un certificat d'origine et à l'enregistrement auprès de l'agence forestière. « Nous fournissons un accompagnement complet sur les procédures afin que les éleveurs puissent se lancer en toute sérénité dans l'élevage et la vente de ces animaux. Des initiatives comme celle de M. Binh méritent d'être reproduites », a déclaré Mme Hoai.
Source : https://tienphong.vn/hanh-trinh-thoat-ngheo-cua-doi-vo-chong-vung-bien-post1800866.tpo










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