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Le cours de formation en communication sur l'agriculture et les zones rurales de 2024 s'est déroulé sur deux jours et a attiré près de 100 responsables et membres de l'Association des horticulteurs et des agriculteurs de toute la province.
Le premier jour de la session de formation, l'Association a organisé une visite d'une exploitation fruitière complète dans le quartier de Bac Son, à Bim Son, pour les délégués. Cette activité, que l'Association d'horticulture et d'agriculture de la province de Thanh Hoa intègre systématiquement à ses conférences de formation annuelles, permet à ses membres d'échanger, de se rencontrer et de partager leurs expériences en matière de développement économique .
Des délégués ont visité l'usine de nutrition végétale de Tien Nong et se sont informés sur le rôle de la nutrition des cultures et l'amélioration des processus de production agricole. L'Association des horticulteurs et agriculteurs de Thanh Hoa , en collaboration avec la société par actions Tien Nong Agricultural Industry, a organisé une conférence de formation sur les conditions d'obtention de la certification VietGAP en production agricole. Des experts ont présenté les processus et les normes VietGAP en matière de culture et d'élevage, leurs avantages et leurs objectifs, ainsi que les procédures, les difficultés et les solutions pour obtenir cette certification. M. Nguyen Ngoc Doan, membre de l'Association des horticulteurs et agriculteurs du district de Ha Trung, province de Thanh Hoa, a déclaré : « Ces sessions de formation ont été très utiles. J'espère qu'à l'avenir, nous continuerons à nous former afin de pouvoir fabriquer des produits VietGAP de qualité pour les consommateurs. »
M. Ha Anh Duy, directeur adjoint de l'usine de nutrition végétale de Tien Nong
M. Ha Anh Duy, directeur adjoint de l'usine de nutrition végétale Tien Nong, a déclaré : « L'entreprise s'est activement mobilisée pour organiser des formations à destination de ses membres afin qu'ils puissent assimiler et mettre en œuvre les programmes destinés aux exploitations agricoles et aux entreprises. »
Lors de la Conférence de formation à la communication agricole et rurale de 2024, qui s'est tenue à Thanh Hoa, les délégués ont assisté à des présentations sur deux sujets : un représentant de la société par actions agricole et industrielle Tien Nong a présenté les pratiques agricoles conformes aux normes VietGAP ; un représentant du Département de la production végétale et de la protection des végétaux de Thanh Hoa a présenté la réglementation relative à l'octroi et à la gestion des codes pour les zones de culture et les installations de conditionnement, conformément à la norme TCCS 774:2020/BVTV ; les procédures de création et de suivi des zones de culture ; les procédures de création et de suivi des installations de conditionnement ; et la réglementation générale relative à la quarantaine phytosanitaire et au contrôle de la sécurité alimentaire des pays importateurs.
Grâce à cette conférence de formation, les participants ont accès à des informations, des connaissances et des réglementations générales sur VietGAP et les codes des zones de culture, qu'ils peuvent appliquer concrètement dans leurs unités de production pour fabriquer des produits de qualité, répondant ainsi aux exigences croissantes des marchés nationaux et internationaux. Parallèlement, cette conférence offre aux participants un espace d'échange d'opinions et de partage d'expériences sur les difficultés et les problèmes rencontrés dans le processus de production, leur permettant ainsi de définir une orientation pour un développement stable et durable de la production.
Après la formation, les associations de jardinage et d'agriculture des districts, villes et villages de la province ont activement mis en œuvre des activités pratiques dans les localités, propageant et diffusant les connaissances et l'expérience que leurs membres pouvaient appliquer dans la production et le commerce.
Dans le district de Quang Xuong, de nombreux membres ont participé directement à la conférence de formation et ont appliqué les connaissances acquises pour améliorer la qualité de leurs modèles de production agricole familiale.
Mme Nguyen Thi Hoan, propriétaire de la ferme Thao Hien et membre de la commune de Quang Hop, district de Quang Xuong, a participé à la formation en communication sur l'agriculture et le monde rural de 2024. À son retour, elle a mis en pratique les enseignements de cette formation sur l'exploitation familiale, en privilégiant une production issue d'une agriculture biologique circulaire et zéro déchet. L'utilisation d'engrais chimiques y est quasi inexistante.
Ferme Thao Hien de la famille de Mme Nguyen Thi Hoan, commune de Quang Hop, district de Quang Xuong
Pour produire leurs propres engrais, la famille de Mme Hoan a construit un système de bâtiments pour l'élevage de poulets et de porcs et creusé des étangs pour la pisciculture. Les déjections animales sont acheminées vers un système de fosses à compost, où elles sont mélangées à des probiotiques. Le compost ainsi obtenu devient une source organique de nutriments pour les cultures de la ferme. Grâce à un modèle de production biologique circulaire et zéro déchet, les produits de la ferme garantissent la sécurité sanitaire des consommateurs et sont, de ce fait, de plus en plus recherchés sur les marchés, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.
Modèle d'élevage d'escargots de la famille de M. Bui Xuan Binh, ville de Tan Phong, district de Quang Xuong
L'Association horticole et agricole du district de Quang Xuong met également son expérience de formation au service des modèles d'élevage d'escargots du district. M. Bui Xuan Binh, de la ville de Tan Phong, est un pionnier dans la production et la commercialisation d'escargots. Actuellement, outre l'exploitation familiale de plus de 6 hectares, il collabore avec plus de 30 élevages d'escargots de la province et s'approvisionne auprès d'eux. Les connaissances acquises lors de la formation à la communication sur l'agriculture et le monde rural le motivent à poursuivre le développement et la diversification de ses produits à base d'escargots, ainsi qu'à améliorer la qualité de l'emballage, l'origine, le marquage et les codes-barres pour la traçabilité. En particulier, la formation aux procédures VietGAP lui permet d'acquérir une expérience plus approfondie et de préparer les démarches nécessaires à l'obtention d'une seconde certification VietGAP pour son processus de production d'escargots. M. Bui Xuan Binh, de la ville de Tan Phong, district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa, a déclaré : « Nous estimons que de nombreux programmes de formation sont parfaitement adaptés à notre activité. Grâce à eux, nous tirons des enseignements de l'expérience et les appliquons au sein de l'entreprise, ce qui nous permet de faire en sorte que nos produits répondent à certaines normes telles que VietGAP ou aux critères de fabrication des produits OCOP. »
M. Mai Dinh Thinh, vice-président de l'Association des horticulteurs et agriculteurs du district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa.
Dans le district de Yen Dinh, l'Association de jardinage et d'agriculture a également activement propagé et diffusé des informations issues de sessions de formation à la communication sur l'agriculture et les zones rurales auprès de ses membres, y compris la famille de M. Trinh Ba Dan, commune de Yen Truong.
M. Dan a appliqué ces connaissances au modèle de production viticole et au modèle d'exploitation agricole intégrée, améliorant ainsi la qualité des produits et élargissant le marché.
M. Trinh Ba Dan, commune de Yen Trung, district de Yen Dinh, province de Thanh Hoa
M. Trinh Ba Dan, de la commune de Yen Trung, district de Yen Dinh, province de Thanh Hoa, a déclaré : « Grâce à la formation et à la communication, ma famille a acquis de nombreuses connaissances utiles en matière de science et de technologie qu'elle peut appliquer à sa production familiale. »
On peut affirmer que la formation en communication de 2024 sur l'agriculture et les zones rurales a marqué les esprits et s'est diffusée parmi les membres de l'Association de jardinage et d'agriculture de Thanh Hoa ; elle a eu un impact positif, incitant les membres à innover dans leurs processus de production, à créer des produits de qualité et à conquérir les marchés à l'intérieur et à l'extérieur de la province.
Mme Ha Thi Lan Huong, vice-présidente de l'Association de jardinage et d'agriculture de Thanh Hoa
Mme Ha Thi Lan Huong, vice-présidente de l'Association provinciale d'horticulture et d'agriculture de Thanh Hoa, a déclaré : « Dans les prochains mois, l'Association provinciale d'horticulture et d'agriculture chargera les associations de district et de commune de poursuivre leurs efforts de sensibilisation, de mobilisation et d'accompagnement des agriculteurs membres afin qu'ils appliquent les processus de production certifiés VietGAP et obtiennent les codes de zone de culture. Parallèlement, nous collaborerons avec les organismes et services compétents, notamment le ministère de l'Agriculture, pour accompagner les agriculteurs dans l'obtention de la certification VietGAP et des codes de zone de culture. »
Il est prévu qu'à l'issue de la formation agricole et rurale, l'Association de jardinage et d'agriculture de Thanh Hoa continuera à organiser de nombreuses activités pratiques et utiles pour développer les connaissances, l'expérience et les compétences de ses membres, contribuant ainsi au développement sûr et durable de l'agriculture de Thanh Hoa.
Source : Reportage diffusé le 19 mai 2024
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