Conférence internationale sur le commerce – Connecter et valoriser le café vietnamien

Kinhtedothi – Le matin du 11 mars, dans le cadre du 9e Festival du café Buon Ma Thuot 2025, une conférence commerciale internationale s'est tenue à l'hôtel Muong Thanh avec la participation de plus de 700 délégués, dont de nombreux délégués internationaux.

La conférence était coprésidée par le Comité populaire de la province de Dak Lak, le ministère de l'Industrie et du Commerce, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa).

De nombreux délégués internationaux ont assisté à la conférence.

Placée sous le thème « Connecter et valoriser le café vietnamien », la conférence a permis d’approfondir les discussions sur l’industrie du café, notamment sur la situation du marché mondial , les tendances de consommation, les plans de mise en œuvre d’activités visant à faciliter l’adaptation de l’industrie vietnamienne au règlement EUDR, ainsi que les normes et réglementations applicables aux régions productrices de café.

M. Nguyen Tuan Ha, vice-président du Comité populaire de la province de Dak Lak , a prononcé le discours d'ouverture de la conférence.

Dans son discours d'ouverture à la conférence, M. Nguyen Tuan Ha, vice-président du Comité populaire de la province de Dak Lak, a déclaré : « Dak Lak en général, et Buon Ma Thuot en particulier, sont depuis longtemps réputés pour leurs vastes plantations de café et sont connus comme la « capitale du café du Vietnam ». Située au cœur de la région, Buon Ma Thuot possède de nombreux atouts, qu'il s'agisse de ses conditions naturelles ou de son riche patrimoine historique et culturel, pour un développement socio-économique optimal. Au cours des dernières années, la province de Dak Lak a fait preuve d'unité, de détermination et d'efforts, obtenant des résultats significatifs et se transformant progressivement pour devenir une région développée et prospère, riche de nombreux produits de spécialité, notamment le café, devenu une marque de renom dans la région et dans le monde. »

Selon les statistiques du Département général des douanes du Vietnam, lors de la campagne agricole 2023-2024, le pays a exporté 1 476 842 tonnes de café, pour des recettes d’exportation atteignant 5,425 milliards de dollars américains, soit une baisse de 11,3 % en volume mais une hausse de près de 33 % en valeur par rapport à la campagne agricole précédente.

Mme Vanusia Noguiera, directrice générale de l'Organisation internationale du café, prend la parole lors de la conférence.

La province de Dak Lak a exporté à elle seule 264 404 tonnes de café, soit 17,9 % du total national ; le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 915,795 millions de dollars américains, soit une augmentation de 168,238 millions de dollars américains par rapport à la campagne précédente (une augmentation de 22,5 %), représentant 16,9 % du total national.

Lors de la conférence, les délégués ont également discuté du rôle des entreprises dans la promotion du café vietnamien et le développement de la marque Buon Ma Thuot, une destination mondiale pour le café ; de la situation des exportations de café, des tendances du marché et des obstacles actuels à la consommation mondiale de café, ainsi que de l’orientation du marché pour l’industrie vietnamienne du café.

La conférence a également permis aux entreprises du secteur du café de promouvoir la valeur de leurs produits auprès des clients, tant au niveau national qu'international.

Dans sa présentation, M. Trinh Duc Minh, président de l'Association du café de Buon Ma Thuot, a déclaré que le changement climatique a un impact profond et grave sur l'industrie caféière vietnamienne, l'un des principaux secteurs d'exportation agricole du pays et un contributeur majeur à son économie. Deuxième exportateur mondial de café, le Vietnam est fortement dépendant du rendement et de la qualité de sa production, deux éléments fortement affectés par les variations météorologiques et climatiques. L'impact du changement climatique sur l'industrie caféière vietnamienne se traduit par des variations de température et de précipitations, des dégâts causés par les ravageurs et les maladies, une baisse du rendement et de la qualité des grains de café, ainsi que des répercussions sur les caféiculteurs et les conditions socio-économiques.

Source : https://kinhtedothi.vn/hoi-nghi-giao-thuong-quoc-te-ket-noi-nang-tam-ca-phe-viet.html